饮食科学期刊
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饮食科学

Dietetics

国内首家关爱人们日常饮食、健康、生活的月刊。是男人强壮的保健医、女人靓丽的护理员、才能人长寿的顾问团、孩子聪明的营养师。
主办单位:
辽宁省轻工业管理办公室 辽宁省食品工业协会 辽宁省食品工业研究所
ISSN:
1008-9489
CN:
21-1158/TS
出版周期:
月刊
邮编:
110001
地址:
沈阳市和平区重庆北街29号
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  • 作者: 陈涛
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  60
    摘要: 世界是由很多种生物所组成的,包括人类,各种不同种类的动物,还包括微生物,其中微生物中还包括细菌病毒等有害微生物,能引起人们疾病的细菌被称为致病菌,能够降低人体的免疫力,破坏身体机能,在人体内...
  • 作者: 陈敏
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  63
    摘要: 腹泻是消化系统疾病中的一种,小儿由于本身的身体抵抗力比较低,他们在平时生活中非常容易出现腹泻。在一般情况下,小儿腹泻在 2 岁以下婴儿群体中是比较常见的。但是如果小儿腹泻患儿的大便次数增多,...
  • 作者: 付玉芝
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  64
    摘要: 营养不良主要因蛋白质、能量消耗过多 / 摄入不足所致,容易降低患儿抵抗力,导致全身系统功能紊乱,使得患儿生长发育停滞,甚至死亡,常见于 3 岁以下幼儿,西医认为其主要病因是 :
  • 作者: 代莉萍
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  65
    摘要: 随着人口老龄化的加剧,我国老年人口比重逐渐提高,对他们的照料也需求快速增加,尤其对长期卧床,无法独自进食饮水及服药的老人,如果没有精心的护理容易产生褥疮、坠积性肺炎等并发症,采用合适的护理方...
  • 作者:
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  66
    摘要: 现代社会人们的生活与工作压力普遍比较大,而生活水平的提高让人们的饮食越来越精细化,此外再加上不良生活习惯与烟酒刺激,很多人都有胃病。当前胃炎和胃溃疡已经成为现代社会十分常见的病症,其中胃炎指...
  • 作者: 白容华
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  69
    摘要: 像每年的国庆假期、五一假期的都是我国广大朋友出游的高峰,而这个时间段也是出现摔伤骨折的高发阶段,对于这种意外骨折如何有效预防,发生骨折之后如何进行急救并护理呢?关于这个方面实际上我们每个人都...
  • 作者: 宋春林
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  72
    摘要: 糖尿病这种疾病是因为多种病因诱发的慢性血糖上升为特点的代谢紊乱。长时间患此病可能会导致损害到各个系统,以致于眼部、肾脏等各个器官组织出现慢性进行性病变情况,诱发功能衰竭和缺陷。病情严重的话或...
  • 作者: 何晓红
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  75
    摘要: 在近些年来,功能失调性子宫出血的患者逐渐增多,该疾病成为了常见的妇科疾病。可能一些人对该疾病的治疗主要了解的是西医方面的治疗,其实中医对该疾病也要许多研究,也有丰富的治疗经验。接下来,就为大...
  • 作者: 侯满芳
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  79
    摘要: 许多女性都被一种常见的妇科疾病困扰,那就是月经不调即月经失调。月经失调会导致女性在月经期间月经量异常,经期时间提前或延迟等。月经不调主要是因为内分泌失调引起的,如 :饮食不当、情绪、疾病等原...
  • 作者: 王靖
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  80
    摘要: 肛周脓肿作为一种临床上比较常见的肛肠疾病,该病的主要发病原因为肠道内细菌感染。具体的发病机制为肛窦受到肠道细菌的感染后,对其肛腺开口造成堵塞,从而使肛腺液不能顺利流出,这就会引发患者出现感染...
  • 作者: 龙梅
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  82
    摘要: 糖尿病是以患者高血糖为主要特征的慢性代谢性疾病,又可分为1 型糖尿病及 2 型糖尿病。其中 2 型糖尿病最为常见,该疾病的发生与患者胰岛素分泌不足以及胰岛素利用障碍有关,使得碳水化合物、脂肪...
  • 作者: 刘遵文
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  83
    摘要: 心衰即心力衰竭,是临床上一种较为常见且多发的心血管疾病。心衰简单理解,是由于各种心脏疾病不断发展至严重阶段从而引起的一系列临床综合征,其临床症状包括呼吸困难、咳嗽、气促等。心衰对患者的健康、...
  • 作者: 蓝明珍
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  84
    摘要: 医疗人员指出,作为常见心血管疾病之一,高血压对于患者健康的影响相对较大。总的来看,该病的致病因素较为复杂,在临床过程中,年龄、生活习惯、饮食习惯、精神紧张以及遗传等因素均有可能导致患者发病,...
  • 作者: 王燕
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  85
    摘要: 在日常生活中,药物对临床医学检验的影响很大。主要是因为有些药物进入人体以后,由于药物的毒理性影响和药理影响,可能会造成人体产生异常的生理、病理变化,从而导致在进行临床医学检验过程中医学检验人...
  • 作者: 简瑶
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  86
    摘要: 结核病是指患者感染结核杆菌后引起的器官或功能改变。其中肺结核较为常见,还包含淋巴结核、肾结核以及肠结核等。肺结核属于传染病,可以通过飞沫等方式传染。肺结核菌感染早期,大多不会出现明显症状,其...
  • 作者: 吴茂先
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  87
    摘要: 小儿营养不良属于一种营养失衡,机体吸收蛋白质、能量等一些营养素不足所致。现今医学对营养不良概括的比较广泛,还包含营养过剩。所以不要一听到营养不良就形成营养缺乏和营养不足等思维定势。幼儿出现营...
  • 作者: 丁莎
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  89
    摘要: 临床医师提醒冠心病患者应该要加强对自身健康状况的重视,尤其是随时可能会出现的心绞痛问题,然而,大部分冠心病患者随着病情的发展都不可避免的会出现突然性的心绞痛,等待专业人员前往救治之前,应如何...
  • 作者: 杨莲
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  90
    摘要: 会阴裂伤是指产妇在分娩时阴道口与周围组织受到胎头持续下降而产生的压迫导致局部隆起和变薄,如果此时产妇用力过猛,再加上胎头过大等,将会导致会阴撕裂,甚至还可能撕裂到产妇肛门处。一般轻度会阴撕裂...
  • 作者: 王想亮
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  92
    摘要: 高血压在我国作为一种常见疾病,与脑卒中、心肌梗死等疾病之间有着密切的关联,针对高血压的治疗和控制效果 , 可受到多种因素的影响,人们需要树立起对高血压疾病的正确观念,加强对高血压的积极防治。
  • 作者: 余伏群
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  93
    摘要: 近年来,随着高龄孕妇的增多,妊娠期并发症也受到了人们越来越多的关注。妊娠高血压便是其中之一,据调查显示,在妊娠期妊高症的发病率高达近 10% 左右,但是却因为它的临床症状不明显而被大家所忽视...
  • 作者: 邓雨
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  96
    摘要: 什么是高血压?从他的字面意思可以知道是指血压水平升高,再深入的解释是指流动血液对于人体血管壁产生的压力值高于正常值进而引起高血压。据报道,我国每三名成人中大约有一名是高血压患者,这种疾病十分...
  • 作者: 何明浩
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  99
    摘要: 在多因素的联合作用下,颈肩疼痛已经发展成为临床常见、高发性疾患。研究证实该病的发生和发展,与年龄、外伤、劳损以及日常姿势等多因素密切相关。近年来人们生活节奏加快切工作压力的增加,颈肩疼痛发病...
  • 作者: 罗林英
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  100
    摘要: 盆腔炎是妇科典型疾病,细菌感染是主要诱发因素,产后或流产后护理不到位、经期不良卫生习惯、周围器官炎症等也是常见的影响因素。对于该疾病而言,若长期未治愈,或者患者身体素质较差,极易发展为慢性盆...
  • 作者: 余发琼
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  101
    摘要: 相信大家对子宫肌瘤并不陌生,因为这是属于女性疾病中十分常见的一种疾病。我们大家都知道,患有子宫肌瘤疾病的女性患者在治疗中,只有结合科学的护理才能够有效的帮助她们尽快的恢复健康,走出病痛的阴影...
  • 作者: 韦秋宇 陆彩恋 张青松
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  102
    摘要: 目的 :探究小儿临床心脏电生理检查的护理问题。方法 :对本院 2018 年 -2020 年期间接受心脏电生理检查的 100 例患儿作为研究对象,按照护理方式差异将患儿分为对照组和实验组,两组...
  • 作者: 刘博闻
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  103
    摘要: 膳食脂肪酸一般被分为“饱和脂肪酸”、“单不饱和脂肪酸”、“多不饱和脂肪酸”三类,三者区分的依据仅仅是含量占比的差异(若其中以多不饱和脂肪酸为主则被归为多不饱和脂肪酸)。许多人从超市买回食用油...
  • 作者: 徐有富
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  106
    摘要: 甲状腺位于人体颈前部,由左右两侧的甲状腺叶和中间的峡部构成,形状像一只蝴蝶,主要是由滤泡细胞和滤泡旁细胞两大类型的细胞组成。其中滤泡细胞能够分泌甲状腺激素,分泌出甲状腺激素对人体的新陈代谢功...
  • 作者: 黄刚
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  107
    摘要: 正骨是中医治疗骨伤的一种常用方法,采取捺、按、拽、推等手法,对脱臼或骨折等疾病进行治疗。正骨在古代医学当中,是主要的“十三科”之一,对于外力因素造成的软组织、关节、骨损伤,或是相同原因造成的...
  • 作者: 黄勇
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  115
    摘要: 在我们的日常生活之中,糖尿病可以说是一种较为常见的疾病,尤其是以 2 型糖尿病最为多见。我们医院在平常工作开展的时候,每天都会接诊大量的糖尿病患者。而对于健康人群与糖尿病患者来讲,血糖检验在...
  • 作者: 刘冬梅
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  117
    摘要: 膝关节人体最大、构造最复杂且最易发生损伤的关节,如长期受冷刺激、从事重体力劳动、剧烈弹跳运动,均易导致膝关节发生损伤,一旦膝关节发生损伤,不仅可引发患者出现关节肿胀、膝软、疼痛等症状,同时还...

饮食科学基本信息

刊名 饮食科学 主编
曾用名
主办单位 辽宁省轻工业管理办公室 辽宁省食品工业协会 辽宁省食品工业研究所  主管单位 辽宁省经济贸易委员会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1008-9489 CN 21-1158/TS
邮编 110001 电子邮箱 yskx@vip.sina.com
电话 024-23413758 网址
地址 沈阳市和平区重庆北街29号

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