东方药膳期刊
出版文献量(篇)
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东方药膳

Oriental Medicated Diet

本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者,尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象,坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨,力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年,现开设:药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究... 更多
主办单位:
湖南中医药大学
ISSN:
1671-3591
CN:
43-1461/R
出版周期:
半月刊
邮编:
410208
地址:
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
出版文献量(篇)
36830
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  • 作者:
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2003年7期
    页码: 
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2003年7期
    页码: 
    摘要: 腰痛一般有分为邪、外伤、劳损三种.情况.在治疗上主要分清虚实,虚证应以补肾为主,实证治宜祛邪通络,虚实夹杂证宜扶正与祛邪并用.肾虚腰痛是中老年人的常见病,其主证是腰痛酸软,绵绵不止,喜按喜揉...
  • 作者:
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2003年7期
    页码:  3-4
    摘要: 中医防病治病历来是用植物、动物和矿物三大类天然药物.用动物肉食以预防和治疗疾病,亦可称为中医食疗保健学.中医食疗保健学认为,许多动物的脏器可以入药,心可以补心、安心、宁心、养心;肝可以补肝、...
  • 作者:
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2003年7期
    页码:  5-6
    摘要: 痛风是一种嘌呤代谢紊乱所引起的疾病.嘌呤经过一系列代谢变化的最终产物是尿酸,正常人每升血中所含尿酸,男性不超过0.42毫摩尔,女性不超过0.375毫摩尔.痛风的特异性表现就是高尿酸血症,临床...
  • 作者:
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2003年7期
    页码:  7-9
    摘要: 在当今劲吹"绿色无污染食品"之风中,许多野生植物如蒲公英、荠菜、蕨菜等,纷纷被推进大雅之堂的餐桌上,成为时髦的珍馐.以蒲公英而言,目前,国内外市场需求量都很大.诚然,蒲公英的确有很好的药膳保...
  • 作者:
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2003年7期
    页码:  8
    摘要: 古以来,人们无不赏识桂花,它既可绿化,美化、香化,又可观赏、药用、食用.同时,由于桂花树是绿色植物,不断进行光合作用,吸入二氧化碳,放出新鲜氧气,正好适应人体生命所需碳气与氧气的吐故纳新,真...
  • 作者:
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2003年7期
    页码:  9
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2003年7期
    页码:  10-11
    摘要: 金银花,又名忍冬花、双花、两宝花,常简称为银花.系忍冬科植物忍冬的花蕾.全草均可入药,但以花蕾的清热解毒功能较佳.银花药用历史悠久,代代相传,用途越来越广泛.传说,很久以前的华北平原上,一只...
  • 作者:
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2003年7期
    页码:  12-16
    摘要: 猪脚伸筋汤猪脚2只,伸筋草60g,调味品适量.将猪脚去毛杂,洗净,剁块;伸筋草布包,同放锅中,加水同炖至猪脚烂熟后,去药包,调味,再煮一、二沸即成,饮汤食肉,每周2-3剂.可补肝肾,祛风湿,...
  • 作者:
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2003年7期
    页码:  13-14
    摘要: 高血脂是指人体血浆内的胆固醇或甘油三脂、磷脂含量高于正常值.要控制高血脂,首先要注意饮食.该文介绍几则降血脂的药膳,供君选用.首乌黑豆炖甲鱼取首乌30g,黑豆60g,甲鱼(又名鳖)1只,红枣...
  • 作者:
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2003年7期
    页码:  15-16
    摘要: 对于糖尿病,一般来讲,在药物治疗的同时,配合以下药膳食疗,会有助于糖尿病人体征的改善.
  • 作者:
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2003年7期
    页码:  19-24
    摘要: 人到了热天,容易出现食欲不振,身体困倦,头晕脑胀,还容易患某些特有的如中暑等时令性疾病.为什么?按照中医学的传统理论解释是,人与自然界是相应的,即"天人相应"学说.这种学说认为自然界的一切变...
  • 作者:
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2003年7期
    页码:  20
    摘要: 传说,在安徽省青阳县境九华山上有座万年寺,寺内有一具已有360多年历史的无瑕和尚"木乃伊".这位和尚祖籍在河北省宛平县,自幼出家五台山,明万历年问云游天下,20多岁来到九华山.他见此地林茂谷...
  • 作者:
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2003年7期
    页码:  21
    摘要: 如今人们随着营养条件改善,很多人体内脂肪吸纳过多,造成脂肪中的胆固醇在人体内过剩,形成高血脂症,进而引发许多心脑血管疾病.如何控制高血脂症?饮茶是一个好办法.饮茶为什么能降血脂?这首先要从血...
  • 作者:
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2003年7期
    页码:  22
    摘要: 病人手术前,病魔缠身,寝食不安,营养物质摄人不足,已潜存营养不良问题;术前又要限食、禁食;术中大量组织结构被破坏,血液、组织液大量流失;术后往往因应激反应,体内的营养物质继续被大量排出体外(...
  • 作者:
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2003年7期
    页码:  23-24
    摘要: 一位营养学者曾经说过,所谓人的生理机能衰退似乎与年纪大小关系不甚大,却与饮食中重要营养物质在人体内的滞、缺颇有关联.如果你能保持正常体重,讲究饮食卫生,平衡膳食,维护旺盛的新陈代谢生理机制,...
  • 作者:
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2003年7期
    页码:  25
    摘要: 正确饮食可以有效防止癌细胞在体.内安营扎寨.蔬菜和水果含有抗氧化剂,能使游离基丧失活力,维生素C、E和胡萝卜素都有同样作用.维生素还可以相互保护,维生素C防止氧化物质破坏维生素E,维生素E能...
  • 作者:
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2003年7期
    页码:  26
    摘要: 香茹不仅具有很高的营养价值,而且还具有十分可贵的药用价值.专家们认定,香菇可防治软骨病、高血压、糖尿病、心血管疾病及动脉粥样硬化等病症,还具有抗流感病毒的作用.特别引起人们注意的是,香菇中还...
  • 作者:
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2003年7期
    页码:  31
    摘要: 精,因梦交则出精者,谓之梦遗;不因梦交而自泄精者,谓之滑精.此病多因肾虚不固或相火偏亢所致.因肾虚不固而致遗精者,多表现有腰膝酸软,头昏耳鸣,精神疲倦,面色晦暗,舌质淡,脉细弱.
  • 作者:
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2003年7期
    页码:  32-33
    摘要: 女人一生的生理状况,在各年龄阶段有不同的特点,因此往往出现相应阶段的不同的"妇女病",如月经不调、白带过多、胎动不安、难产流产、产后诸症及更年期综合征等.对此,除了及时就医外,在饮食调理上采...
  • 作者:
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2003年7期
    页码:  34-35
    摘要: 人到中年,性功能会逐渐下降,甚至发.生难以启齿的阳痿、早泄、遗精、不射精等,给夫妻生活蒙上一层阴影,对此种病症必须坚持辨证论治.现介绍一些鞭类药膳如下,供对证者选用.狗鞭羊肉汤狗鞭1副,羊肉...
  • 作者:
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2003年7期
    页码:  36-38
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2003年7期
    页码:  39
    摘要: 肝炎是一种由于感染肝炎病毒而引起的传染病.该病往律旱散发性流行,其临床表现以黄疸(或无黄疸)、胁肋疼痛、肝大、全身乏力、食欲不振、恶闻油荤气味等为主要特征.祖国医学认为,本病由湿热邪毒内侵,...
  • 作者:
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2003年7期
    页码:  40
    摘要: 芝麻粥取芝麻50g,粳米100g,蜂蜜50g.将粳米与芝麻分别洗净,放入锅内加清水,用小火熬成粥,调入蜂蜜拌匀即成,每日1次.本方补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填髓海,久服轻身不老.适用于...
  • 作者:
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2003年7期
    页码:  41-43
    摘要: 《药膳食疗》(2001年第6期)曾刊出吴吴先生"治病强身话药茶"一文,读之受益非浅."药茶",不仅古来有之,而今更是被广泛用之."药茶"的特点是:用法简便,花料不多,而功效显著.它既是中国传...
  • 作者:
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2003年7期
    页码:  43
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2003年7期
    页码:  44
    摘要: 大蒜性味辛温,有行滞气,暖脾胃,解-毒杀虫,消症除积之功效.临床常用于治疗饮食积滞,脘腹冷痛,水肿胀痛,泄泻,痢疾,疟疾,百日咳,肺结核,痈疽肿毒,白秃癣疮,蛇虫咬伤等疾病.大蒜含有蒜辣素,...
  • 作者:
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2003年7期
    页码:  45
    摘要: 仙人掌,别名龙舌、神仙掌,不仅可供观赏,也能药食兼用.近年来研究发现,仙人掌的营养价值之高出乎人们的意料.其中以维生素C、蛋白质、铁质的含量最为丰富,维生素A的含量比西红柿高40%.食用20...
  • 作者:
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2003年7期
    页码:  46-47
    摘要: 肺炎:鱼腥草、大青叶、淡竹叶、马兰草各30g,每日剂,重症时两剂,水煎服.小儿药量减半.10天为1疗程.大叶性肺炎、急性支气管炎还可用鱼腥草20-30g,银花、连翘、桔梗、芦根,冬瓜仁、苡仁...
  • 作者:
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2003年7期
    页码:  47
    摘要: 近来不少研究者发现,儿童多动症的-发病与饮食有密切关系.一位儿童精神病学家在研究儿童多动症时发现,含水杨酸盐和某些附加物质的食品,可使那些有遗传素质的儿童产生多动症.他做了尝试,给有多动症的...

东方药膳基本信息

刊名 东方药膳 主编 彭清华
曾用名
主办单位 湖南中医药大学  主管单位 湖南中医药大学
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 1671-3591 CN 43-1461/R
邮编 410208 电子邮箱 dfys2019@163.com
电话 0731-82292716 网址 www. eastyaoshan.com
地址 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区

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