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东方药膳2012年出版文献
出版文献量（篇）
36830
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东方药膳
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Oriental Medicated Diet
本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者，尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象，坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨，力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究...
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主办单位：
湖南中医药大学
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
出版周期：
半月刊
邮编：
410208
地址：
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271. 乌梅:多功能的食品刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 梅的果实,不但是佳果,而且还是味良药.青者以盐渍者为"白梅";黄者以烟熏者为"乌梅";蜜煎、糖制者为"果饤";榨汁晒取者为"梅酱",均为调味生津之食品.药用甚广.由于篇幅所限,仅以乌梅的药用...
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272. 通窍利肺说苍耳刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 苍耳,为菊科植物,其花、实皆可入药,为通窍利肺佳品. 苍耳花,为菊科植物苍耳的花或花蕾.中医认为,苍耳花性味辛,苦,凉,入心、大肠经,有杀虫疗癣,燥湿止痢之功,适用于湿疹,疮痈疥癣,湿热痢...
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273. 民家良药——鱼腥草刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 鱼腥草,又名侧耳根、狗贴耳、猪鼻孔.系三白草科植物,因揉揉有鱼腥臭味,故名鱼腥草.在我国各地,尤其是长江以南各省及华北、西北的湿地、沟地均有分布. 古往今来,民家常用的鱼腥草,古人称蕺菜....
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274. 延年益寿的枸杞子刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 在宋朝《太平圣惠方》里记有一则美丽的传说:一位使者去宁夏西河出差,途中见一位妙龄女子正在责打一位80 ～ 90岁的老人,老人躲躲藏藏很是可怜,使者见状忙拦住女子问:"此老是你何人?"那女子答...
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275. 滋补肝肾是桑椹刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 桑椹,为桑科植物桑的果穗,又名桑实、桑果、桑枣、桑椹子.中医认为它味甘、酸,性寒.入肝、肾二经.具有滋补肝肾,养血祛风之功效.用于肝肾阴虚,眩晕失眠,耳聋目眩,消渴,便秘,瘰疬,风湿性关节炎...
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276. 养生佳品说牡蛎刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 牡蛎,又叫海蛎子、蚝,瓣鳃纲,牡蛎科,系海边岩礁上最常见的一种软体动物,有上下两壳,壳形不规则,大而厚重.上壳较小,掩复如盖;下壳较大且凹,附着在岩石、木、竹、铁等物体上.摄食海中的浮游生物...
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277. 不苦口的良药——西瓜刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 西瓜是夏令的主要果品味,西瓜瓤甘甜爽口,果汁最为充沛,含水量高达96.6％,并有各种营养成分,西瓜瓤含瓜氨酸、精氨酸、丙氨酸、谷氨酸、苹果酸、磷酸、乙二醇、果糖、葡萄糖、蔗糖酶、甜菜碱、腺嘌...
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278. 感冒『灵丹妙药』——午时茶刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 年已七旬的徐老伯,每天清晨上公园活络筋骨(适量运动),晚餐少不了一盅老酒(黄酒),早睡早起,便是他的养身之道,身体硬朗,从不上医院,就是偶而伤风感冒,用徐老伯的话来说:一盅老酒下肚,气顺脉调...
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279. 血压不稳原因多刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 陈读者:这种情况在高血压患者中很常见.发现血压波动较大时,首先要仔细查找可能导致的原因,从而有针对性地进行防治,即可取得满意的效果. 引起血压大幅度升降的常见原因和应对措施如下: 1.自...
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280. 十病殃俏单方刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 古人说:"单方一味,气死名医."以下方法,临床上多用,疗效显著,但简便易行,省时省钱. 1急性乳腺炎:酸浆草20 ～ 30g,地龙5～8条,共捣烂如泥,再用纸或树叶卷药同塞鼻孔内,左侧患病...
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281. 儿童面瘫宜及早治疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 一岁幼儿得了面瘫 "小朋友,看这里,笑一个."患儿被医生逗乐了,咧嘴大笑,嘴歪斜,嘴角却向右歪斜了上去,差点连口水都出来了.在省医院小儿神经内科门诊室里,患儿佳佳的父母介绍说,小孩起先只是...
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282. 慈禧面肌痉挛康复方刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 从1861年"辛酉政变",至1908年生命结束,慈禧太后操纵清朝政权达48年之久.这位视权如命的叶赫那拉氏,为了显示其权势与高贵,十分注重仪表的修饰打扮.然而,有一种颜面部奇特的病症却使她时...
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283. 白矾、芦荟、苦木中毒解救方刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 白(明)矾别名:明矾、石涅、矾石、羽涅、云母矾、生矾等. 基原:为硫酸盐类矿物明矾石经加工提炼而成的结晶. 性味:寒,酸、涩,有毒. 功效主治:消痰,燥湿,止泻,止血,解毒,杀虫.治癫...
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284. 婴儿须防通过母乳传染引发的过敏症刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 程读者: 湿疹是由多种内外因素共同作用引起的皮肤炎症,一般与变态反应有关.一些常见的外在因素,如食物、吸入物、动物毛皮、多种化学物质等,常常是诱发湿疹的罪魁祸首;人体自身的内在因素,如存在...
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285. 要让中国传统医学慢慢地热起来刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 目前,全国各地兴起修建孔庙,翻阅国学、医学的热潮. 我国文化历史悠久,据报道,在国外有孔子学院二百多所. 我们老年人闲谈时说,现在我国的国学、国医,很少人去阅读和研究,我们有责任去拯救,...
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286. 家庭药品夏季如何储存刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 阴凉处储存温度别超20℃夏季的连续高温,常常会影响西药的化学成分,使一些成分变得不稳定.例如一些胶囊受热会出现软化、破裂,甚至整瓶粘在一起.一些针剂、口服液在炎热的夏季也容易出现絮状物、沉淀...
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287. 鸡鸭牛猪美膳助你身强体壮刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 归芪蒸鸡 [原料]当归20g,炙黄芪100g,子母鸡1只,葱、姜、味精、料酒、食盐、胡椒面各适量. [制作]将子母鸡制净,用开水氽透,捞出在凉水内冲洗干净,沥净水分.当归洗净,切块;姜、...
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288. 猪胃的营养药膳及验方刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 猪肚为猪科动物猪的胃,它不但是人们喜食的宴席中的佳品,还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及矿物质钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效.中医认为,猪肚味甘,性微温,归脾、胃经.我国五...
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289. 天然保健食品——淡菜刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 淡菜,又名海红、珠菜、红蛤、淡菜,为贻贝科动物原壳贻贝和其他贻贝类的贝肉干制品.淡菜是将贻贝煮熟的肉于制而成.因其加工时不用盐,故称淡菜.淡菜产于浙江省的舟山群岛、宁波、温州和台州地区,福建...
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290. 骨关节病食疗谱刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 牛膝蹄筋 原料:猪蹄筋100g,淮牛膝20g,鸡肉300g,火腿50g,蘑菇25g,胡椒粉、味精、料酒、食盐各适量. 制法:猪蹄筋蒸4小时后切段;鸡肉切成2cm见方的块,一起置蒸碗内;再...
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291. 儿童脓疱疮食疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 脓疱疮是常见的化脓性皮肤病,好发于夏秋季节,多在儿童中流行,其症状是皮肤有红斑、水疱、脓疮、糜烂、结痂等损害,并伴有胸闷、呕恶,发热,烦躁,口渴,尿短赤,大便结,苔白腻或黄腻,舌质红,脉弦数...
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292. 老年人尿多尿频食疗方刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 老年人出现尿多尿频的现象,有的是疾病(如前列腺增生)造成的,有的是随着年龄的增长,肾功能减退的原因.尿频患者在治疗的同时,对症选用一些食疗方也有很好的效果. 1.猪尿脬(膀胱)1个,洗净,...
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293. 蜂蜜药膳100例(续1)刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 24油煎鸡蛋蘸蜂蜜:鸡蛋1～2个,蜂蜜1～2匙,油煎鸡蛋,趁热加入蜂蜜,立即进食,连食2～3个月.功能:滋阴益气;强壮身体.适用于小儿支气管哮喘.《疾病的食疗与验方》. 25蜂蜜芍药汤:白...
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294. 防治秋燥咳嗽食疗方刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 金秋时节,由于早晚气温变化较大,气候干燥,空气中水分缺乏,故而往往容易引起燥咳,甚至会使老年人旧病复发或病情加重.燥咳之症常表现为干咳不止,无痰或少痰,难以咯出,并伴有口干咽痛、喉痒、声音嘶...
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295. 痔疮药膳有佳方刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 中医认为,痔疮的起因是气滞血瘀,肝气郁结,凡是痔疮患者,莫不是体内肝热,实热郁结一段时间,未能化解,以致下腹腔的血液不能顺利回流至心脏.若再加上气虚体弱,则会出现痔块脱出,难以还纳.
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296. 乳腺增生食疗集验方刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 1、海带鳖甲猪肉汤 原料:海带65g,鳖甲65g,猪瘦肉100g,盐、麻油、姜、葱等调味品适量. 制法:将海带用清水洗去杂质,泡开切块;鳖甲打碎,与猪瘦肉入锅内加清水共煮汤,汤成后加入适...
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297. 请君多食苓,寿高体又壮刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 茯苓胆以产于千年古松之下者为最佳.茯苓分赤白二种,赤者能利水,白者能补脾. 相传成吉思汗在中原作战时,小雨下了好几个月,将士水土不服,染上了水湿症,眼看兵败垂成,成吉思汗十分着急.后来,有...
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298. 秋治感冒食疗饮10款刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 杏菊饮.用杏仁6g,菊花10g,麦冬6g,白糖15g;将杏仁去皮、尖.菊花、麦冬洗净.再将杏仁、菊花、麦冬放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,熬煮20～25分钟,用纱布滤渣取汁,放入白糖,煮沸...
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299. 又到重阳话菊时刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 金秋九月,寒风凛冽,万花凋谢,此时,惟独秋菊傲霜怒放,高洁雅丽,给大地增添了一派勃勃生机. 菊花,它叶呈卵圆形或披针形,边缘具粗大锯齿或深裂,花蕊的大小,颜色和形状皆因品种而异.菊花开放时...
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300. 百日咳药膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 百日咳是小儿时期常见的呼吸道传染病之一.临床以阵发性痉挛性咳嗽,咳后有特殊的吸气性吼声,即鸡鸣样的回声,最后倾吐痰沫而止为特征.本病四季都可发生,但冬春季尤多.患病以5岁以下小儿为多见,年龄...
东方药膳基本信息
| 刊名 | 东方药膳 | 主编 | 彭清华 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南中医药大学 | 主管单位 | 湖南中医药大学 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1671-3591 | CN | 43-1461/R |
| 邮编 | 410208 | 电子邮箱 | dfys2019@163.com |
| 电话 | 0731-82292716 | 网址 | www. eastyaoshan.com |
| 地址 | 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区 |
东方药膳评价信息
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