东方药膳期刊
出版文献量(篇)
36830
总下载数(次)
19
总被引数(次)
488

东方药膳

Oriental Medicated Diet

本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者,尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象,坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨,力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年,现开设:药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究... 更多
主办单位:
湖南中医药大学
ISSN:
1671-3591
CN:
43-1461/R
出版周期:
半月刊
邮编:
410208
地址:
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
出版文献量(篇)
36830
总下载数(次)
19
总被引数(次)
488
文章浏览
目录
  • 作者: 吕斌
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  40-41
    摘要: 对于大多数男性来说,乳房只不过就是两粒可以完全忽略的“小豆米”,既然它们不可能像女性的乳房一样发育长大,那么理所当然也就不会有那么多的问题产生,就连医生也常常忽略男性乳房疾病.殊不知小地方往...
  • 作者: 郭东林
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  42
    摘要: 儿童多动症,又称儿童注意多动障碍或脑轻微损害综合征.近年来其发病率有逐渐上升的趋势,本病多见于男孩,约为女孩的4~9倍.这类孩子的智力一般正常,但存在与实际不相符合的注意力涣散、活动性过多、...
  • 作者: 胡北海
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  43
    摘要: 神经性头痛主要是指紧张性头痛、功能性头痛及血管神经性头痛,主要表现为持续性的头部闷痛、压迫感、沉重感,有的病人自诉为头部有“紧箍”感.大部分病人为两侧头痛,多为两颞侧、后枕部及头顶部或全头部...
  • 作者: 容小翔
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  44-45
    摘要: 凡行胃次全切除手术后,剩余的胃称“残胃”.由于失去正常的幽门功能,胆汁容易返流入于残胃腔内,破坏胃黏膜的屏障作用而产生炎症,或因胆汁返流而使原有的炎症病损加重,因返流液呈碱性,故又称“胃切除...
  • 作者: 张代钊
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  45-48
    摘要: 放化疗是治疗恶性肿瘤的两个主要手段,一些癌症患者经过放化疗,可获得不同程度的疗效.放化疗主要是影响肿瘤细胞的核酸代谢,抑制肿瘤细胞生长,对癌细胞起抑制和杀灭作用,但放化疗同时又对正常组织细胞...
  • 作者: 吴康衡
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  49-50
    摘要: 玉珊瑚 学名:Soianum pseudo capsicum L. 别名:珊瑚豆、红珊瑚、吉杏、珊瑚樱、全椒、冬珊瑚、刺石榴、阳海椒、毛叶冬珊瑚、野辣茄、野海椒、珊瑚子、辣子草、树天泡....
  • 作者: 林湘艳
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  50-51
    摘要: 据《广州日报》报道,今年春季一开学,一项名为“小学生屈光不正自然病理的追踪调查项目”的科研试验由广州市教育局与中山大学眼科中心合作进行,广州30所小学的2000名小学一年级学生将戴起300度...
  • 作者: 湘艳
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  52-54
    摘要: 一般来讲,女孩11岁前期乳房增大,快12岁时阴毛生长,12岁前期是生长高峰.12岁中期是体形改变期,13岁前期腋毛生长,13岁中期为月经初潮期. 少女初潮的年龄及影响因素 少女第一次来月...
  • 作者: 容小翔
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  1
    摘要: 老年人机体的各种器官都在发生着变化.口腔组织也会随年龄的增长而变化.除机械性损伤,如牙齿磨耗之外,更重要的是会产生退行性改变,如脱钙、血管硬化、牙槽骨吸收、牙龈萎缩、唾液膜分泌减弱等等.正是...
  • 作者: 孙健慧 孙溥泉
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  4-5
    摘要: 猪脾为猪科动物猪的脾脏,别名联贴(《纲目》),草鞋底(《随意居饮食谱》).猪脾昧甘,性平,无毒;归脾、胃经.出自宋代苏颂编写的《本草图经》.宋徽宗时官方编纂的《圣济总录》:猪脾"治脾胃气弱"...
  • 作者: 宁在兰
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  5
    摘要: 归参山药猪腰(《百一选方》):当归10g,党参10g,山药10g,猪腰500g,酱油、姜丝、蒜末、香油、醋各适量.制作:将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净;将当归、党参、山药装入纱袋内,扎紧口,...
  • 作者: 赵德贵
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  6-7
    摘要: 网油鸡卷 原料:鸡胸肉500g,猪网油1000g,猪肥瘦肉250g,熟瘦火腿100g,蛋清糊500g,干淀粉100g,荸荠10个,绍酒20g,胡椒粉3g,精盐8g,芝麻油30g,熟菜油10...
  • 作者: 刘桂云
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  7
    摘要: 玄麦甘桔饮.用玄参10g,麦冬12g,甘草6g,桔梗6g,白糖15g;将诸药洗净,放入锅内,加水适量,武火烧沸,继用文火熬30分钟后,用纱布滤渣取汁,放入白糖,拌匀晾凉即成;用法是日服1剂,...
  • 作者: 胡献国
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  8-9
    摘要: 俄罗斯的科研人员研究发现,人体肠道中寄存的细菌,每时每刻都在产生大量毒素,如吲哚、吲哚乙酸?等,这些毒素被人体吸收后,会导致机体慢性中毒,从而促进衰老.国内外学者研究发现,老年人长期便秘是导...
  • 作者: 严永和
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  9
    摘要: 黄豆猪皮汤 黄豆30g,猪皮200g,葱段、姜片、精盐各适量.将猪皮刮去肥肉洗净切成块,黄豆洗净泡软,一同放入砂锅内,加水烧开,撇去浮沫儿,放入葱段、姜片,用文火煮至黄豆烂熟,加入精盐调味后...
  • 作者: 桂云
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  10
    摘要: 西瓜汁.用西瓜500~1000g,白糖30g;将西瓜蒂切开,用勺把内瓤绞烂,装入白糖,置4~5小时即可:用法是常服,或直接食服;此款的功效是清热利尿,祛暑生津;适应于甲、乙肝炎患者之身目发黄...
  • 作者: 李育霖
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  11-12
    摘要: 发热是指病理性的体温升高,是人体对致病因子的一种全身性反应.发热只是疾病的一种症状,其发生的原因很复杂,可分为感染性与非感染性两大类.日常以感染性发热较为多见,如上呼吸道感染、支气管炎、肺炎...
  • 作者: 柴玉花
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  12-14
    摘要: 1、加味蜜饯黑枣:青葙子100g,黑枣500g,蜂蜜500g.将青葙子加水适量煎煮,每20分钟取煎液1次,加水再煎,共取煎液3次,再以合并的煎液煎煮黑枣、至枣熟烂汁将干时,入蜂蜜调匀,待冷,...
  • 作者: 石柱国
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  14-15
    摘要: 武则天是中国历史上惟一的一位女皇帝,她活了85岁.直到晚年时,仍然容光焕发,皮肤细嫩,不显衰老.《新唐书》上说她"虽春秋高,仍容貌秀雅,不悟其衰."这当然得益于她优裕的生活环境和丰富的饮食营...
  • 作者: 郭旭光
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  16
    摘要: 酒渣鼻俗称"红鼻子",是由螨虫寄生在人的面部,侵入鼻部的毛囊和皮脂腺中引起的.起病初期,鼻部、面颊处出现红斑,范围小,以后出现丘疹、脓疱及毛细血管扩张等,重者可发展成鼻赘.由于酒渣鼻属慢性皮...
  • 作者: 王廷兆
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  16-17
    摘要: 慢性盆腔炎是妇科的常见病、多发病,常由急性盆腔炎转变而来,往往反复发作,迁延难愈.食物疗法对慢性盆腔炎具有较好的效果,如配合中西药物,更有利于彻底治愈慢性盆腔炎.
  • 作者: 江太发
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  18-20
    摘要: 肾,位于腰部,左右各一,有"腰者肾之府"之称.肾的生理功能是藏精、主水、纳气.主骨生髓通脑,其华在发,开窍于耳及二阴.因此若平时不注意对肾的补益保护,就会使肾脏罹患疾病,出现精气不旺、气喘、...
  • 作者: 李林博
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  21
    摘要: 罗汉果炖猪爪 猪爪200g,罗汉果2只,姜2片,黄酒4g.猪爪切块,洗净血水,入盅内,罗汉果加高汤熬成汁,与姜、黄酒注入盅内,以食用玻璃纸包住,橡皮筋封口,炖2小时后,加适量精盐调味即成....
  • 作者: 石柱国
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  22-23
    摘要: 农历八月十五,是我国传统性的中秋佳节,也是仅次于春节的第二大节日.中秋之夜,皓月当空,人们欢聚一堂,饮酒赏月,分食月饼、果品,称之为"祭月"或"拜月".据考证,在我国古代,帝王就有"春祭日、...
  • 作者: 德贵
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  24-25
    摘要: "月到中秋分外圆",每逢佳节,中秋之夜,在品饼赏月之时,家人团聚,在皎洁的月光下,在赏、听、拜、祭、闹的气氛中给大江南北各族人民迎来了玉兔东升良辰佳夕,人民在诸多活动中观赏月色、品尝月饼,无...
  • 作者: 袁秀芬
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  25-26
    摘要: 麻疹,是一种病毒感染,急性发疹性传染病,临床以发热3~4天后,皮肤出现色红如麻粒大小的疹子为特征,四季均可发病,但以冬春二季较多,传染性很强,是"儿科四大要证"之一.本病的发生由于感染麻疹病...
  • 作者: 程鸿
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  27-28
    摘要: 吐泻(急性胃肠炎) 1、干姜酒 配方:干姜30g,黄酒500mL.制法:将干姜捣碎,置砂锅内,加入黄酒,煮沸至300mL,过滤去渣备用.功用:温中逐寒,回阳通脉.主治:心腹冷痛,吐泻,肢...
  • 作者: 安娜
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  29-30
    摘要: 1、鹿茸羊肾汤 原料:鹿茸3g,菟丝子12g,小茴香6g,羊肾1对,精盐、料酒、大葱、生姜、生油、胡椒粉各适量. 制作:将鹿茸润透切片,烘干碾成末,菟丝子、小茴香装入纱布袋中扎口,葱、姜...
  • 作者: 高原红
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  31-33
    摘要: 血尿血尿是临床常见的一个症状,包括肉眼血尿和显微镜下血尿.血尿的形成不外乎泌尿系直接或间接因发炎、溃疡、异物,或药物刺激、肿瘤以及血管异常等引起的血管破坏和血红细胞外渗.其他如运动及注射肾上...
  • 作者: 白鸿飞
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  33-35
    摘要: 消化性溃疡 消化性溃疡是一种慢性的胃、肠粘膜严重损害的疾病,多见于青壮年,病程迁延,往往反复发作.临床上以慢性、周期性、节律性中上腹疼痛为特点,伴泛酸、嗳气、呕吐等症状.消化性溃疡一般分为...

东方药膳基本信息

刊名 东方药膳 主编 彭清华
曾用名
主办单位 湖南中医药大学  主管单位 湖南中医药大学
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 1671-3591 CN 43-1461/R
邮编 410208 电子邮箱 dfys2019@163.com
电话 0731-82292716 网址 www. eastyaoshan.com
地址 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区

东方药膳评价信息

东方药膳统计分析

被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊