东方药膳期刊
出版文献量(篇)
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东方药膳

Oriental Medicated Diet

本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者,尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象,坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨,力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年,现开设:药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究... 更多
主办单位:
湖南中医药大学
ISSN:
1671-3591
CN:
43-1461/R
出版周期:
半月刊
邮编:
410208
地址:
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
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  • 作者: 南方
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  1
    摘要: 哪些中药容易导致过敏 文献资料统计,可致敏的中草药有100多种,可引起过敏反应的常见动物类中药有白僵蚕、水蛭、地龙干、蜂乳、乌贼骨、蟾蜍等;植物类中药有鱼腥草、穿心莲、板蓝根、番泻叶、丹参...
  • 作者: 柴玉花
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  4
    摘要: 薏珠子,又叫薏米、玉米、感米,中药称薏苡仁.它是一种可作杂粮食用的药用食物.据分析,薏珠子含有蛋白质为17.6%,每100g含33μg维生素B1,还含有糖类、脂肪、矿物质和人体必须的多种氨基...
  • 作者: 汪碧涛 王新雨
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  5-7
    摘要: 药膳是祖国医学宝库中的瑰宝,是传统医学与饮食文化有机融合的结晶.今天,它已成为一门独具特色的科学、艺术和文化走进千家万户,传遍世界各地.而广东因受其地理环境、人文环境的影响形成了独具特色的岭...
  • 作者: 徐玉梅
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  7-9
    摘要: 灵芝又名灵芝草,有紫、赤、青、黄、白、黑等品种,现市场上多为多菌科植物紫芝或赤芝的全株.灵芝性味甘平,主要含麦角甾醇、有机酸、氨基酸、葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇和多糖醇等,又含生物碱、内酯...
  • 作者: 胡献国
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  10
    摘要: 民间常有"秋风起,乌蛇肥"之说,是说到了秋冬季节,蛇类要冬眠,身体积聚能量而肥硕,使人可大快朵颐,而乌蛇尤为适宜. 乌蛇,又名乌凤蛇、乌梢蛇,黑花蛇,为蛇科动物乌梢蛇的肉.中医认为,本品性...
  • 作者: 杨美荐
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  11-12
    摘要: 女人月经期间,抵抗力下降,情绪易波动,有的人可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状.因月经期失血,尤其是月经过多者,每次月经都会使血液的主要成份血浆蛋白、铁、钾、钙、镁等丢失.因此,在月经干净后1~...
  • 作者: 郭振东
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  12
    摘要: 米醋足浴法 取米醋1kg,适当加热,每日浸脚数次,每次1小时,2日1剂,连续30 ~ 60天. 醋药浸泡 法皂角刺80g,陈醋1kg,共置盆中,煎沸后熏洗足跟部,待药液变温,再泡患处20分...
  • 作者: 宁在兰
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  14
    摘要: 慢性胆囊炎是最常见的一种胆囊疾病,病人一般同时有胆结石,但无结石的慢性胆囊炎病人在我国也不少见.慢性胆囊炎有时可为急性胆囊炎的后遗症,但大多数病人过去并没有患过急性胆囊炎,由于胆囊长期发炎,...
  • 作者: 马宝山
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  17
    摘要: 1、菟丝子、桑螵蛸、补骨脂各15g,益智仁20g,共装入猪脬(猪膀胱)中煮料,饮汤吃猪脬,分2次服,每日一剂. 2、鲜韭菜60g洗净切段.先用适量水将100g大米煮成粥,然后放入切成段的韭...
  • 作者: 赵德贵
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  19-20
    摘要: 女性无性欲,拒绝和厌恶性交;但也不拒绝同房,但缺乏快感,以致淡漠,俗称性冷淡,祖国医学称之为"阴冷".治疗阴冷主要靠夫妻双方密切配合,互相体谅,消除对性生活的紧张和厌恶情绪.研究认为此症状,...
  • 作者: 袁淑英
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  21-22
    摘要: 灵芝,俗称灵芝草,自古以来被誉为"瑞草",在无数的滋补药中,是最具神话色彩的佳品之一,野生灵芝确实罕见,零散见于高山深壑,不易采集的地方,古籍或戏剧里它常被描绘成一种仙草. 早在秦汉时期,...
  • 作者: 黄治铌
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  22
    摘要: 中医认为,秋季有利于调养生机,去旧更新,是人体最适宜进补的季节.但秋季进补,应选用"补而不峻"、"防燥不腻"的平补之品,当首推芡实. 芡实,又名鸡头米、水鸡头、鸡头苞等,为睡莲科一年生草本...
  • 作者: 赵林德
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  23,35
    摘要: 百咳又名"顿咳",是小儿时期常见的一种急性呼吸道传染病,四季皆可发生,但冬春季尤多,以5岁以下小儿为多见,年龄愈小,病情大多愈重.本病的原因,现代医学认为是由百日咳嗜血杆菌所引起,发病最初二...
  • 作者: 江太发
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  25-27
    摘要: 肝癌致病因素很多,有寄生虫,有肝炎、肝硬化、有胆石症患者或长期吃含有黄曲霉菌素食物,食水土中的治癌物质等均可罹患肝癌.中医称肝癌为"黄疸"、"臌胀"、"暴症"等,其主要症状有:腹部有块、肝痛...
  • 作者: 程鸿
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  28-29
    摘要: 肠风便血1.地榆酒 配方:生地榆、白茅根各50g,赤芍30g,甘草15g,黄酒500mL,白糖250g.制法:将前4味共捣碎,置玻璃瓶中,注入酒,盖紧瓶口,放入盛水锅中,隔水煮1小时,再加...
  • 作者: 安娜
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  30-31
    摘要: 1、栗子杏仁鸡肉汤 原料:瘦光鸡一只,栗子肉200g,南杏仁25g,红枣10枚,无衣核桃肉100g,生姜片、精盐各少许. 制作:将杏仁放入沸水中煮5分钟,取出去衣洗净.将栗子肉放入沸水中...
  • 作者: 高原红
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  32-35
    摘要: 心悸 心悸是惊悸和怔忡的合称,是一种自觉心脏悸动的不适感或心慌感,心律失常,心率过快或过慢时都可有心悸感.一般多呈阵发性,每因情绪波动,或劳累过度而发作.同时可伴有失眠、健忘、眩晕、耳鸣、...
  • 作者: 白鸿飞
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  36-39
    摘要: 肝炎,是病毒性肝炎的简称,指由肝炎病毒所引起的传染病,具有传染性强、传播途径复杂、流行面广泛、发病率较高等特点.临床上主要表现为乏力、食欲减退、恶心、腹胀、呕吐、肝肿大及肝功能损害,部分病人...
  • 作者: 陈思
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  40-41
    摘要: 随着气温不断下降,许多人开始采用饮酒来养生,节假日期间也靠饮酒来增添气氛,但饮酒养生并非根据个人喜好而定,还是有不少讲究和方法的. 科学饮酒要点之一:饮质优度数低的酒 经常饮酒的人一定要...
  • 作者: 周一海
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  43,51
    摘要: "人工麝香"、"酮麝香",这些略带着陌生的名词,看似离我们很遥远,其实我们每天都能都要和它们"亲密接触".近期,藏身于洗发水、化妆品中的人工麝香,被爆出能使男性患上不孕不育,甚至还能致癌.研...
  • 作者: 农训学
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  44-45
    摘要: 相传,在很久以前,有一妇女产后得病,腹部隐痛,面黄肌瘦,体质虚弱.其儿十分孝顺母亲,到处求医问药. 一次,孩子在一位卖药人那里要了几包草药,母亲服后,病情有所好转,他心里十分高兴,又去央求...
  • 作者: 邹新元
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  45
    摘要: 每逢仲秋时节,那色泽艳丽,满腹珠玑的石榴,象颗颗闪光的宝石,赢得人们的赞赏,博得孩子们的欢心,更增添秋景秋色之美. 宋代诗人杨万里的石榴诗云:"半含笑里清冰齿,忽绽吟边古锦囊,雾壳作房珠作...
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  46-47
    摘要: 在人体的腰部,有三个地方容易受到损伤,第一是脊柱两侧的腰肌扭伤;第二是脊柱上的小关节错位;第三是脊柱内的韧带.医学表示,对以上3种不同的"闪腰",患者常常因为不明白受伤部位,而不能进行有效治...
  • 作者: 李一鸣
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  47
    摘要: 耳朵是儿童较易发炎的一个部位,急性中耳炎则是婴幼儿的常见病.婴幼儿的咽鼓管比成人的相对平坦和短粗,接近水平位置,若鼻咽部感染后,病菌极易由此进入鼓室,引起中耳炎.中耳炎易反复发作,对于发作过...
  • 作者: 陈文贵
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  48
    摘要: 鼻咽部为呼吸的通道,属肺系.中医认为,鼻为肺窍,喉为肺之门户,而肺朝百脉,鼻咽部血管神经丰富,有多条经络通过,如手太阴肺经、手阳明大肠经、足阳明胃经、足少阴肾经、足厥阴肝经、督脉、任脉等.外...
  • 作者: 福如海
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  49
    摘要: 1、肝癌的临床表现 (1)肝区疼痛:半数以上患者有肝区疼痛,肝痛是本病的重要症状,多呈持续性胀痛或钝痛,相当于肿瘤的位置.肝痛是由于肿瘤增长快速,拉紧局部肝包膜所致,如侵犯横隔,痛可牵涉右...
  • 作者: 林湘艳
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  52-53
    摘要: 如果你发现自己孩子的日记里,写下生理的潮汐,有着青春的悸动,你会不会比孩子更加手足无措?这时,如果有一个人,可以帮你告诉孩子正确的性观念,消除孩子的性恐惧,你是否会安心一点呢? 女大学生自...
  • 作者: 宁南芳
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  54
    摘要: 大米有其原有的正常颜色,若出现了淡黄色,我们称它为黄变米.大米变黄是因为大米在储存过程中由于自身水分含量高,在酶的作用下产生热,致使霉菌繁殖,出现霉变现象并呈现出黄色.霉菌中包含真菌产生的黄...
  • 作者: 章远
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  55
    摘要: 一个方剂不是把药物进行简单堆砌.也不是单纯将药效相加,而是根据病情需要,在辨证立法基础上,配伍适当药物.规定合适剂量,有针对性地选择合适的单味或多味药物,且按照一定组织原则组合而成.它是在长...
  • 作者:
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  封2
    摘要:

东方药膳基本信息

刊名 东方药膳 主编 彭清华
曾用名
主办单位 湖南中医药大学  主管单位 湖南中医药大学
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 1671-3591 CN 43-1461/R
邮编 410208 电子邮箱 dfys2019@163.com
电话 0731-82292716 网址 www. eastyaoshan.com
地址 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区

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