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东方药膳2012年第8期出版文献
出版文献量（篇）
36830
总下载数（次）
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总被引数（次）
488
东方药膳
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Oriental Medicated Diet
本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者，尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象，坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨，力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究...
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主办单位：
湖南中医药大学
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
出版周期：
半月刊
邮编：
410208
地址：
出版文献量（篇）
36830
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1. 猪脾的营养、药膳及验方刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 猪脾为猪科动物猪的脾脏,别名联贴(《纲目》),草鞋底(《随意居饮食谱》).猪脾昧甘,性平,无毒;归脾、胃经.出自宋代苏颂编写的《本草图经》.宋徽宗时官方编纂的《圣济总录》:猪脾"治脾胃气弱"...
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2. 川味鸡肴五例刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 网油鸡卷 原料:鸡胸肉500g,猪网油1000g,猪肥瘦肉250g,熟瘦火腿100g,蛋清糊500g,干淀粉100g,荸荠10个,绍酒20g,胡椒粉3g,精盐8g,芝麻油30g,熟菜油10...
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3. 食疗饮治疗秋季慢性咽炎刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 玄麦甘桔饮.用玄参10g,麦冬12g,甘草6g,桔梗6g,白糖15g;将诸药洗净,放入锅内,加水适量,武火烧沸,继用文火熬30分钟后,用纱布滤渣取汁,放入白糖,拌匀晾凉即成;用法是日服1剂,...
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4. 便秘的饮食疗去刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 俄罗斯的科研人员研究发现,人体肠道中寄存的细菌,每时每刻都在产生大量毒素,如吲哚、吲哚乙酸?等,这些毒素被人体吸收后,会导致机体慢性中毒,从而促进衰老.国内外学者研究发现,老年人长期便秘是导...
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5. 预防骨质疏松食疗方六则刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 黄豆猪皮汤 黄豆30g,猪皮200g,葱段、姜片、精盐各适量.将猪皮刮去肥肉洗净切成块,黄豆洗净泡软,一同放入砂锅内,加水烧开,撇去浮沫儿,放入葱段、姜片,用文火煮至黄豆烂熟,加入精盐调味后...
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6. 秋冬甲肝食疗方刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 西瓜汁.用西瓜500～1000g,白糖30g;将西瓜蒂切开,用勺把内瓤绞烂,装入白糖,置4～5小时即可:用法是常服,或直接食服;此款的功效是清热利尿,祛暑生津;适应于甲、乙肝炎患者之身目发黄...
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7. 发热的食疗药膳方刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 发热是指病理性的体温升高,是人体对致病因子的一种全身性反应.发热只是疾病的一种症状,其发生的原因很复杂,可分为感染性与非感染性两大类.日常以感染性发热较为多见,如上呼吸道感染、支气管炎、肺炎...
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8. 蜂蜜药膳100例刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 1、加味蜜饯黑枣:青葙子100g,黑枣500g,蜂蜜500g.将青葙子加水适量煎煮,每20分钟取煎液1次,加水再煎,共取煎液3次,再以合并的煎液煎煮黑枣、至枣熟烂汁将干时,入蜂蜜调匀,待冷,...
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9. 药粥巧治“红鼻子”刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 酒渣鼻俗称"红鼻子",是由螨虫寄生在人的面部,侵入鼻部的毛囊和皮脂腺中引起的.起病初期,鼻部、面颊处出现红斑,范围小,以后出现丘疹、脓疱及毛细血管扩张等,重者可发展成鼻赘.由于酒渣鼻属慢性皮...
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10. 养肾药膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 肾,位于腰部,左右各一,有"腰者肾之府"之称.肾的生理功能是藏精、主水、纳气.主骨生髓通脑,其华在发,开窍于耳及二阴.因此若平时不注意对肾的补益保护,就会使肾脏罹患疾病,出现精气不旺、气喘、...
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11. 四款药膳治秋燥刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 罗汉果炖猪爪 猪爪200g,罗汉果2只,姜2片,黄酒4g.猪爪切块,洗净血水,入盅内,罗汉果加高汤熬成汁,与姜、黄酒注入盅内,以食用玻璃纸包住,橡皮筋封口,炖2小时后,加适量精盐调味即成....
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12. 中秋话月饼刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 农历八月十五,是我国传统性的中秋佳节,也是仅次于春节的第二大节日.中秋之夜,皓月当空,人们欢聚一堂,饮酒赏月,分食月饼、果品,称之为"祭月"或"拜月".据考证,在我国古代,帝王就有"春祭日、...
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13. 小儿麻疹药膳精选刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 麻疹,是一种病毒感染,急性发疹性传染病,临床以发热3～4天后,皮肤出现色红如麻粒大小的疹子为特征,四季均可发病,但以冬春二季较多,传染性很强,是"儿科四大要证"之一.本病的发生由于感染麻疹病...
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14. 药酒治疗吐泻、腹痛、腹胀常见病刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 吐泻(急性胃肠炎) 1、干姜酒 配方:干姜30g,黄酒500mL.制法:将干姜捣碎,置砂锅内,加入黄酒,煮沸至300mL,过滤去渣备用.功用:温中逐寒,回阳通脉.主治:心腹冷痛,吐泻,肢...
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15. 补钙壮骨靓汤刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 1、鹿茸羊肾汤 原料:鹿茸3g,菟丝子12g,小茴香6g,羊肾1对,精盐、料酒、大葱、生姜、生油、胡椒粉各适量. 制作:将鹿茸润透切片,烘干碾成末,菟丝子、小茴香装入纱布袋中扎口,葱、姜...
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16. 养生治病药粥(续)刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 血尿血尿是临床常见的一个症状,包括肉眼血尿和显微镜下血尿.血尿的形成不外乎泌尿系直接或间接因发炎、溃疡、异物,或药物刺激、肿瘤以及血管异常等引起的血管破坏和血红细胞外渗.其他如运动及注射肾上...
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17. 消化性溃疡、便秘的治疗药茶刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 消化性溃疡 消化性溃疡是一种慢性的胃、肠粘膜严重损害的疾病,多见于青壮年,病程迁延,往往反复发作.临床上以慢性、周期性、节律性中上腹疼痛为特点,伴泛酸、嗳气、呕吐等症状.消化性溃疡一般分为...
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18. 乌梅:多功能的食品刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 梅的果实,不但是佳果,而且还是味良药.青者以盐渍者为"白梅";黄者以烟熏者为"乌梅";蜜煎、糖制者为"果饤";榨汁晒取者为"梅酱",均为调味生津之食品.药用甚广.由于篇幅所限,仅以乌梅的药用...
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19. 通窍利肺说苍耳刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 苍耳,为菊科植物,其花、实皆可入药,为通窍利肺佳品. 苍耳花,为菊科植物苍耳的花或花蕾.中医认为,苍耳花性味辛,苦,凉,入心、大肠经,有杀虫疗癣,燥湿止痢之功,适用于湿疹,疮痈疥癣,湿热痢...
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20. 民家良药——鱼腥草刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 鱼腥草,又名侧耳根、狗贴耳、猪鼻孔.系三白草科植物,因揉揉有鱼腥臭味,故名鱼腥草.在我国各地,尤其是长江以南各省及华北、西北的湿地、沟地均有分布. 古往今来,民家常用的鱼腥草,古人称蕺菜....
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21. 延年益寿的枸杞子刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 在宋朝《太平圣惠方》里记有一则美丽的传说:一位使者去宁夏西河出差,途中见一位妙龄女子正在责打一位80 ～ 90岁的老人,老人躲躲藏藏很是可怜,使者见状忙拦住女子问:"此老是你何人?"那女子答...
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22. 养生佳品说牡蛎刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 牡蛎,又叫海蛎子、蚝,瓣鳃纲,牡蛎科,系海边岩礁上最常见的一种软体动物,有上下两壳,壳形不规则,大而厚重.上壳较小,掩复如盖;下壳较大且凹,附着在岩石、木、竹、铁等物体上.摄食海中的浮游生物...
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23. 不苦口的良药——西瓜刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 西瓜是夏令的主要果品味,西瓜瓤甘甜爽口,果汁最为充沛,含水量高达96.6％,并有各种营养成分,西瓜瓤含瓜氨酸、精氨酸、丙氨酸、谷氨酸、苹果酸、磷酸、乙二醇、果糖、葡萄糖、蔗糖酶、甜菜碱、腺嘌...
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24. 血压不稳原因多刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 陈读者:这种情况在高血压患者中很常见.发现血压波动较大时,首先要仔细查找可能导致的原因,从而有针对性地进行防治,即可取得满意的效果. 引起血压大幅度升降的常见原因和应对措施如下: 1.自...
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25. 十病殃俏单方刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 古人说:"单方一味,气死名医."以下方法,临床上多用,疗效显著,但简便易行,省时省钱. 1急性乳腺炎:酸浆草20 ～ 30g,地龙5～8条,共捣烂如泥,再用纸或树叶卷药同塞鼻孔内,左侧患病...
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26. 儿童面瘫宜及早治疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 一岁幼儿得了面瘫 "小朋友,看这里,笑一个."患儿被医生逗乐了,咧嘴大笑,嘴歪斜,嘴角却向右歪斜了上去,差点连口水都出来了.在省医院小儿神经内科门诊室里,患儿佳佳的父母介绍说,小孩起先只是...
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27. 慈禧面肌痉挛康复方刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 从1861年"辛酉政变",至1908年生命结束,慈禧太后操纵清朝政权达48年之久.这位视权如命的叶赫那拉氏,为了显示其权势与高贵,十分注重仪表的修饰打扮.然而,有一种颜面部奇特的病症却使她时...
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28. 白矾、芦荟、苦木中毒解救方刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 白(明)矾别名:明矾、石涅、矾石、羽涅、云母矾、生矾等. 基原:为硫酸盐类矿物明矾石经加工提炼而成的结晶. 性味:寒,酸、涩,有毒. 功效主治:消痰,燥湿,止泻,止血,解毒,杀虫.治癫...
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29. 家庭药品夏季如何储存刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 阴凉处储存温度别超20℃夏季的连续高温,常常会影响西药的化学成分,使一些成分变得不稳定.例如一些胶囊受热会出现软化、破裂,甚至整瓶粘在一起.一些针剂、口服液在炎热的夏季也容易出现絮状物、沉淀...
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30. 信息动态刊名： 东方药膳发表期刊： 2012年8期页码:摘要：
东方药膳基本信息
| 刊名 | 东方药膳 | 主编 | 彭清华 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南中医药大学 | 主管单位 | 湖南中医药大学 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1671-3591 | CN | 43-1461/R |
| 邮编 | 410208 | 电子邮箱 | dfys2019@163.com |
| 电话 | 0731-82292716 | 网址 | www. eastyaoshan.com |
| 地址 | 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区 |
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