东方药膳期刊
出版文献量(篇)
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东方药膳

Oriental Medicated Diet

本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者,尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象,坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨,力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年,现开设:药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究... 更多
主办单位:
湖南中医药大学
ISSN:
1671-3591
CN:
43-1461/R
出版周期:
半月刊
邮编:
410208
地址:
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
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  • 作者: 李华
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  65
    摘要: 1、心肌梗塞病人应静卧 心脏病专家呼吁:要高度重视急性心肌梗塞的住院前急救,发病时应使病人立即安静平卧,绝对不准活动! 从发病原因看,急性心肌梗塞病人95%以上是由于冠状动脉内腔狭窄,突...
  • 作者: 天水
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  66-67
    摘要: 阴道环境是否有利于精子运动 对于异体成分进入体内,机体本能地会产生排斥反应.那么,当精子射入女子阴道内时,是否也是如此呢? 通过性交,男性的精液射入女性阴道内的子宫颈口附近.精液中的精子...
  • 作者: 寿南山
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  68
    摘要: 衰弱症状:这是本病常有的基本症状.患者经常感到精力不足、萎靡不振,不能用脑,或大脑反应迟钝,肢体无力,一天到晚总觉得疲惫不堪,困倦嗜睡;特别是工作时间稍长些,即感到注意力不能集中,思考困难、...
  • 作者:
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  69-71,封2-封3
    摘要:
  • 作者: 圣晶
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  1
    摘要: 小雪节气前后,天气时常是阴冷晦暗的.小雪节气的到来,预示着降雪开始的时间和程度,也是提示人们已经到了御寒保暖的季节.由于此时天气阴郁,人的情绪也会受到不同程度的影响.由于日照时间的减少,人体...
  • 作者: 郭正学
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  5
    摘要: 每到金秋时节,是吃蟹的最佳时候.我们的前人,对蟹有不少歌颂的诗,让我们边品蟹边赏诗. 最早记载食蟹的是周代的《周礼·天官》,其中有“青州之蟹胥”之语.在周天子的宴席上,有一种叫“蟹胥”的食...
  • 作者: 容小翔
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  6-7
    摘要: 阴虚阳亢型高血压病的食疗 中老年高血压病患者,在中医分型中,以阴虚阳亢者多见,其主要临床表现为头晕头痛,耳鸣眼花,失眠多梦,腰膝酸软,五心烦热,舌红苔少,脉弦细数或沉细数.治当滋阴潜阳,平...
  • 作者: 马宝山
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  7
    摘要: 中医认为外界燥邪侵犯肺部,津液耗伤,肺失滋润,清肃失司,就会出现咽喉发干疼痛、嗓子发痒的感觉.所以治疗嗓子干痒的问题,应以滋养肺阴、清除燥邪入手. 下面介绍治冬季咽干痒药饮方四则: 罗汉...
  • 作者: 李典云 申珍云
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  8
    摘要: 胎儿娩出后,在一定时间内产妇阴道仍有血样分泌物流出,医学上叫恶露.正常恶露有血腥味、不臭,产后3周干净,超过此段时间,仍淋漓不止、或排出黄色、恶臭液体,应做妇科检查治疗,患者应多食富含蛋白质...
  • 作者: 李育霖
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  9
    摘要: 引起眼病的原因很多,既有遗传因素,也有营养不良、学习紧张、照明条件差等等.兹介绍八款家庭食疗药膳方如下: 1、枸杞猪肝煲猪肝 100g,枸杞30g.先将猪肝切片,用淀粉适量拌匀,与枸杞同入...
  • 作者: 马林宝
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  10
    摘要: 1.将一小杯红葡萄酒放在火上加热,然后在酒里打上一个鸡蛋,用筷子稍搅动停止加热,待晾温后即可饮用.这种酒不仅能治病,还能增强人体的抵抗力.是德国人医治感冒的传统方法,疗效颇佳.
  • 作者: 严永和
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  11
    摘要: 1、赤小豆50g,糯米100g,同放入锅内,加清水煮沸,加入竹叶菜100g,熬煮成粥常食. 2、玉米须30 ~ 60g,蚌肉50~100g,煲汤食用.隔日食用1次,连食2~3次. 3、玉...
  • 作者: 赵德贵
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  12-13
    摘要: 薏苡仁是我国农作物的“元老”之一,由于其形状似珍珠,所以历来有不少以珠为名的别称,如菩提珠、薏珠子、草珠儿、珍珠米等.何谓薏苡仁?有诗云:“薏仁乳白小广卵,基宽微凹顶钝圆,腹面纵沟留棕皮,利...
  • 作者: 严秋和
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  13
    摘要: 慢性粒细胞白血病(简称慢粒)是一种造血干细胞的恶性克隆性增殖性疾病.现介绍两款食疗方供选用. 薏米甲鱼 取薏苡仁50g,甲鱼1只(约500g),调料适量.将甲鱼宰杀后,用沸水烫过,脱去背部...
  • 作者: 容小兴
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  14
    摘要: 遗精是指不因性交而排精.未婚男子或婚后男子因壮年气盛,又久未行房事,精满而泄,属于正常现象,若遗精频繁,每周在一次以上,或每月超过四五次,则为病症. 祖国医学认为,肾为先天之本,主藏精.肾...
  • 作者: 福如海
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  15
    摘要: 妇女产后,因生理的特殊性,易患产后腹痛、自汗、盗汗、便秘、恶露不绝、乳汁缺少诸症.如注意产后饮食调理,可使症状减轻,促进康复. 三七鸡汤 生三七末6g,鸡肉300g,45°米酒200g.将...
  • 作者: 大肚
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  16
    摘要: 归参鳝鱼羹 原料:当归15g,党参15g,鳝鱼500g,料酒,葱、生姜、蒜等调料各适量. 制用法:将鳝鱼剖背脊后,去骨、内脏、头、尾,切丝备用.将当归、党参装入纱布袋内扎口;将鳝鱼丝置锅...
  • 作者: 胡献国
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  17
    摘要: 小儿便秘是指小儿大便干燥,坚硬,量少或排便困难而言,多由于摄入食物及水量不足,喂养不当,或突然改变饮食习惯等因素所致. 中医认为,本病多为燥热内结,肠胃积热,或热病伤阴.肠道津枯,或乳食积...
  • 作者: 赵振德
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  18-21
    摘要: 祖国医学的诸多典籍中对人参都有高度评价,如《本草纲目》人参主治栏目内,列出人参具有补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目、开心、益智、久服轻身延年以及疗肠胃中冷、心腹鼓痛、胸胁逆满、霍...
  • 作者: 程鸿
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  21-24
    摘要: 毓麟酒 配方:肉苁蓉,覆盆子、炒补骨脂各30g,桑椹、枸杞子、菟丝子、韭菜子、楮实子、巴戟天各23g,山萸肉、牛膝各22g,莲须15g,蛇床子、炒山药、木香各7.5g,白酒3000mL. ...
  • 作者: 安娜
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  25-29
    摘要: 人参养菜汤 原料:人参10g,白术10g,黄芪10g,甘草3g,陈皮10g,桂心1Og,当归12g,熟地黄15g,五味子6g,茯苓12g,远志10g,白芍12g,生姜3片,大枣2枚. 制...
  • 作者: 高原红
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  29-33
    摘要: 黄芪人参粥 原料:人参粉3g,黄芪15g,粳米100g,冰糖适量. 制作:先将黄芪洗净,煎汁去渣,再入洗净的粳米及人参粉(或片)煎熬至熟;然后将冰糖放入锅中,加水适量,熬汁,再将糖汁徐徐...
  • 作者: 白鸿飞
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  34-36
    摘要: 癫痫 癫痫是指脑神经元局限性或弥漫性突然异常放电发作,引起脑功能短暂失常的疾病.临床表现主要为发作性精神恍惚,甚则突然仆倒,昏不知人,口吐涎沫,两目上视,肢体抽搐,或口中如作猪羊叫声,数分...
  • 作者: 赵贵屏
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  37-38
    摘要: 木瓜,又称万寿果、番瓜、文冠果、铁脚梨,木瓜由于形状像梨,所以又有海棠梨、铁脚梨之称,以安徽宣城木瓜最为地道,此瓜由于果大肉厚,体糯味酸,果色鲜黄,馥花浓郁而闻名. “天下宣城花木瓜,日华...
  • 作者: 张远桃
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  39
    摘要: 茶道源于中国,它意在通过茶艺“修身养性,体悟大道”,通过饮茶达到“清心沁脾,防病健身”之效果.医道是传统中的中医学精神,它以独特的整体观念,阴阳五行学说,在大自然奥妙背景下,散发着奇异的光彩...
  • 作者: 刘小军
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  40-43
    摘要: 食物疗法,又称食治、饮食疗法,是指以谷、肉、果、蔬等食物治疗疾病.最早的食疗是以酒为主,故古之“医”字又写作“醫”.食疗历史悠久,《周礼·天官》载周朝的医事制度就设有食医.《黄帝内经》明确指...
  • 作者: 农训学
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  44-45
    摘要: 传说在很久以前,钱塘江边住着一户三口的人家:俩老和一个女儿.女儿名字叫白韶,聪明俊秀,心地善良,十分可爱.她年满18岁时嫁给邻村一个名叫王贵的小伙子,小夫妻男耕女织,生活过得很美好.但美中不...
  • 作者: 李霖发
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  46-47
    摘要: 川芎性味:性温味辛;归经:归肝、胆、心包经;适用性质:血瘀体质;治疗剂量:6~10g.川芎是伞形科植物川芎的干燥根茎,有活血行气、祛风止痛、疏肝解郁功效,且能扩张头部毛细血管,促进血液循环,...
  • 作者: 钱桂华
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  47-48
    摘要: 芍药,为多年生草本植物,故称“草芍药”.它四、五月长叶,茎细而丛生,其叶很香,七、八月开碎白花.秋季来挖,除去芦头、须根,刮去粗皮,晒干切片,生用或炒用.又因群花品种以牡丹为第一,芍药为第二...
  • 作者: 邢湘臣
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年11期
    页码:  49-50
    摘要: 桑椹,为桑科植物桑的果穗(实),俗称桑树果,简称桑果,又名桑蔗、桑枣、桑粒、桑实、乌椹等.我国大部分地区都有栽培,尤其以珠江三角洲(顺德)和长江三角洲(湖州)的养蚕正产量最大.桑椹是桑树的副...

东方药膳基本信息

刊名 东方药膳 主编 彭清华
曾用名
主办单位 湖南中医药大学  主管单位 湖南中医药大学
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 1671-3591 CN 43-1461/R
邮编 410208 电子邮箱 dfys2019@163.com
电话 0731-82292716 网址 www. eastyaoshan.com
地址 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区

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