东方药膳期刊
出版文献量(篇)
36830
总下载数(次)
19
总被引数(次)
488

东方药膳

Oriental Medicated Diet

本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者,尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象,坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨,力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年,现开设:药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究... 更多
主办单位:
湖南中医药大学
ISSN:
1671-3591
CN:
43-1461/R
出版周期:
半月刊
邮编:
410208
地址:
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
出版文献量(篇)
36830
总下载数(次)
19
总被引数(次)
488
文章浏览
目录
  • 作者: 程鸿
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  32-33
    摘要: 三才五味酒 配方:百草霜(烧柴草烟囱上口者佳)6g,活土元(如5分硬币以上之大者)3个,耳屎1g,人乳10mL,黄酒120mL.制法:将上5味置盏内搅匀,即成.功用:活血化瘀,温经通络.主...
  • 作者: 安娜
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  34-35
    摘要: 参归猪肝汤 原料:猪肝250g,党参15g,当归15g,枣仁10g,生姜、葱白、料酒、食盐、味精、水发豆粉各适量. 制作:①将党参、当归洗净切片,枣仁洗净打碎,加清水适量煮后取汤.②将猪...
  • 作者: 高原红
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  36-38
    摘要: 鼻炎 鼻炎,又称鼻渊,是以鼻流浊涕不止为主要特征的病症.临床表现特点为:鼻流浊涕、量多、鼻塞,嗅觉减退,头痛,与鼻窦区相应的表现皮肤红肿、压痛,有急、慢性之分. 桑菊粥 原料:粳米60...
  • 作者: 白鸿飞
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  39-41
    摘要: 脾肾阳虚证症见泄泻日久不止,在黎明之前,腹部作痛,肠鸣即泻,泻后则安,形寒肢冷,腰膝酸软,舌淡苔白,脉沉细.又称"五更泻".宜服温脾肾、固肠脱、止泄泻之品. 方1 主治:泄泻. 配方:...
  • 作者: 曹祈东
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  42-43
    摘要: 草鱼是我国四大淡水鱼之一,营养学研究表明,草鱼富含蛋白质、脂肪、无机盐、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等,肉质细嫩,香味可口,开胃、滋补. 李时珍在《本草纲目》中记载,草鱼具有暖...
  • 作者: 马学仁
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  44-45
    摘要: 低血压是指肱动脉血压低于90/60mmHg,而老年人低血压是指肱动脉低于100/70mmHg.由于大脑对缺血缺氧的耐受极为敏感,长期低血压易引起脑组织的缺血性损害,轻则常感头昏无力、胸闷气短...
  • 作者: 江泰华
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  46-47
    摘要: 《青海药材》:冬虫夏草"味甘、酸、性平,气香."《中国药用真菌》:"甘后微辛、温."《中国医学大辞典》:"夏草甘平,冬虫甘热,合用则甘平(一作甘温),无毒."《中药学》:"甘,温".《中国药...
  • 作者: 周玲
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  48
    摘要: 一枝箭,异称独叶一枝枪、瓶尔小草、蛇头一支箭.一枝箭为瓶尔小草科植物瓶尔小草和一支箭瓶尔小草的全草.夏、秋季采收,洗净、晒干或鲜品.干品用量一般为9~15g,鲜品为20~50g. 一枝箭含...
  • 作者: 潘东曙
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  49
    摘要: 地龙,学名蚯蚓,亦称曲虫、赤虫.味咸性寒,有清热镇痉、平喘、降血压、舒筋活络、利尿等功效.主治高热抽搐、支气管哮喘、高血压病、半身不遂、关节疼痛、小便不利和精神错乱等症.外用可治疗下肢溃疡、...
  • 作者: 方雪
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  50
    摘要: 五灵脂是橙足鼯鼠的粪便,曾被误认为是寒号鸟的粪便. "寒号鸟"是颇有名气的一种动物,民间有许多关于它的传说,如:"要想好、别学寒号鸟","寒号鸟是懒汉,不垒窝,不筑巢,寒风起,身无毛,凄凉...
  • 作者: 南阳
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  51
    摘要: 佛手,为芸香科植物,其花、实皆可入药入食,为疏肝理气佳品. 佛手花,又名佛柑花,为芸香科植物佛手的花朵和花蕾.于早晨日出前采收,或拾取落花,晒干或炕干.中医认为,佛手花性味甘、平,入脾、肺...
  • 作者: 郭振东
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  52
    摘要: 松香是一味古老中药,历代本草学载之有松膏、松脂、松胶、黄香等名.癞,古称恶风、疠风等,即麻风病. 晋代医学家、道教理论家和养生学家葛洪在其所著的《抱朴子》中记载了他听来的一则松香治癞的有趣...
  • 作者: 范瑛
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  53
    摘要: 黑芝麻别名芝麻、胡麻、油麻、黑油麻、小胡麻、胡麻仁、巨胜子等.为胡麻科植物芝麻的干燥黑色种子,味甘、性平.具有滋补肝肾、养血润肠、止咳平喘、通乳等功能. 治老年性哮喘:黑芝麻250g(炒)...
  • 作者: 李玉林
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  54
    摘要: 马齿苋,为马齿苋科马齿苋的全草.《本草经集注》曰:"马齿苋,又名五行草,以其叶青、梗赤、花黄、根白、子黑也".马齿苋是古籍上早有记载的对人类有贡献的野菜,民间又称它为"长寿菜"、"长命菜"....
  • 作者: 郭中东
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  55
    摘要: 感冒是指上呼吸道感染和流行性感冒两种病症.前者是由多种病毒或细菌引起的.它主要表现为:鼻塞、流涕、打喷嚏、咽喉痒、头痛、畏寒等;后者是由流感病毒侵犯所致,它主要表现为:恶寒、高热、恶心呕吐,...
  • 作者: 玉华
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  56
    摘要: 老人脑内有肿瘤早期外露症状 老人颅内肿瘤是常见病,其临床表现通常容易同脑血管、癫痫、精神性疾病相混淆,故在日常生活中必须仔细观察,高度警惕,当老人出现如下症状时,应该立即去医院找医生检查,...
  • 作者: 宁在兰
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  57
    摘要: 肝硬化的诊断,对治疗及预后有重大意义.肝硬化的起病及过程极为缓慢,可能潜伏数年. 1.肝功能代偿期:食欲减退,恶心,呕吐,腹胀,腹泻,易疲乏,体重减轻,右上腹疼痛. 2肝功能失代偿期:腹...
  • 作者: 王雨竹
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  58
    摘要: 1、治愈淋巴结核的祖传秘方 20世纪40年代,我的外祖母在母亲12岁的时候,因患淋巴腺结核(俗称老鼠疮)病故.50年代末,我母亲也患上了这种病.病灶由颈部蔓延至腋下.溃烂流脓,多方求医,久...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  59
    摘要: 63岁的谷大伯吃了三年的西药降压药,血压控制得还不错,但最近听朋友说草决明、葛根、野菊花等中草药有降血压的作用,想服用一些调理身体,于是托朋友到药店买了一些,在服用两个星期之后,谷大伯的血压...
  • 作者: 吴康衡
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  60-61
    摘要: 松香 学名:Pinus rnasaoniana Lamb.(马尾松)Pinus tabulaefrmnis Carr.(油松)Pinus Yunnaensis Franch.(云南松) ...
  • 作者: 白云南
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  62-63
    摘要: 党参又名西党参、潞党参、野台党. 潞党参 为桔梗科植物党参的干燥根.分布在山西长治、潞安、壶关、陵川、黎城及河南林县和甘肃等处. 单枝党参 为桔梗科植物川党参的干燥根.分布在川鄂两省...
  • 作者: 寿南方
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  64
    摘要: 因为腹痛到医院就诊,内科大夫在详细检查,未能明确病情的情况下,要小颖到妇科检查一下,小颖吓得脸色大白,连声拒绝.没有办法,大夫只好给她开了一些抗生素和止痛药.但是,晚上,她下部阴道出血不停,...
  • 作者: 解玉明
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  65
    摘要: 现代人保健的意识越来越高,利用各种途径来强壮身体,以达到健康长寿的目的.然而,健康的获得既不能单纯靠药物,也不能靠金钱,而是取决于良好的生活习惯,这是目前国际上流行的养生新观点. 人要生活...
  • 作者: 章华 萧华
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  66-68
    摘要: 杜邦遭遇行政指控 美国环境保护署7月8日对著名化工企业美国杜邦公司提起行政指控,称其位于西弗吉尼亚州的一家工厂使用的一种化工品PFOA(亦名为C-8)违反了有关潜在健康风险的联邦报告要求....
  • 作者: 沙昊
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  69
    摘要: 暴力减压 "随身带个小皮球郁闷时偷偷捏一捏."美国一个专为男性白领排忧解难的服务网站Askmen.com建议.随身携带一个网球、小橡皮球或是什么别的,遇到压力过大需要宣泄的时候就偷偷地挤一...
  • 作者: 王婷
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  70
    摘要: 1、止痛剂不可连服十天 有关文献指出,60岁以上的老人长期服用止痛药片会发生严重的副作用.老年人服用解热镇痛类药物,最常见的有阿司匹林、扑热息痛和布洛芬等.这些药物连续服用时间一般不得...
  • 作者: 刘桂云
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  71
    摘要: 食有异味的药粥要适加作料. 有些药粥为粮食、疏菜、果类、无异味.但有些药粥就有异味,不易被接受,为了减少异味,可以适当地加入一些佐料.如一些粥底的用料,如大地鱼、烘干的虾壳粉等,难免不产生...
  • 作者: 容小翔
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年4期
    页码:  1
    摘要: 春盘面白面粉3000g,羊肉100g,羊毛肚500g,鸡蛋5个,蘑菇200g,韭黄250g,白菜苔500g,生姜、食盐、胡椒粉、料酒、醋各适量.将羊肉、羊肚洗净,切成2cm见方的小块.蘑菇洗...
  • 作者: 邢南斌
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年4期
    页码:  5-6
    摘要: 汉代名医张仲景在临床上对药粥的应用,颇多见地,如在他的《伤寒论》一书中,就强调在服桂枝汤后,需饮热粥以助药力.《本草蒙筌》称赞说:"粳米,伤寒方中,亦多加入,各有取义,未尝一拘.少阴症,桃花...
  • 作者: 唐玲光
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年4期
    页码:  7
    摘要: 1黄精是中老年人最佳的保健补品 中老年人多数都有点轻重不等的心脑血管病、高血压、糖尿病、体虚或功能低下等病症.每种病都要吃几种药,合起来每次就是一大把,再加上吃些营养保健品,不但麻烦,胃口...

东方药膳基本信息

刊名 东方药膳 主编 彭清华
曾用名
主办单位 湖南中医药大学  主管单位 湖南中医药大学
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 1671-3591 CN 43-1461/R
邮编 410208 电子邮箱 dfys2019@163.com
电话 0731-82292716 网址 www. eastyaoshan.com
地址 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区

东方药膳评价信息

东方药膳统计分析

被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊