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东方药膳2014年第9期出版文献
出版文献量（篇）
36830
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总被引数（次）
488
东方药膳
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Oriental Medicated Diet
本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者，尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象，坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨，力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究...
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主办单位：
湖南中医药大学
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
出版周期：
半月刊
邮编：
410208
地址：
出版文献量（篇）
36830
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1. 虚者补之推药膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 蜜饯姜枣龙眼 龙眼肉250g,大枣250g,蜂蜜250g,姜汁适量.将龙眼肉、大枣洗净,放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,改用文火煮至七成熟时,加入姜汁和蜂蜜,搅匀,煮熟;起锅待冷,装入瓶...
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2. 滋补强身的茯苓食品刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 茯苓是医家常用药物,又是“仙家所食”的滋补食品.古代讲究清修养生、尘外遐举,却病延年之法的人,都很注重服饵茯苓.据传,久食茯苓,可令人“长生不死”,故有“不死面”之称.其说乃文人夸大之词,但...
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3. 肺结核食疗方刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 冰糖黄精汤 原料:黄精30g,冰糖50g. 制作:黄精用冷水泡发,与冰糖同入锅,用小火煎煮1小时即成. 用法:吃黄精,喝汤,每日2次,可连服. 功效:滋阴、润心肺,适用于肺虚咳嗽、咯...
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4. 补肺止咳药膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 咳嗽是呼吸系统最常见的疾病之一,其有声为咳,有痰为嗽,既有声又有痰者称为咳嗽.它是一种保护性反射动作,有把呼吸道过多的分泌物或异物随着气流排出体外的作用.本病多见于老年和幼儿,尤以冬春季节为...
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5. 急慢性肾炎水肿食疗方集萃刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 红枣桂圆煮老鸭 原料:老鸭1只,红枣50g,桂圆、莲心各25g,油菜心10个,盐、姜、葱、味精各适量. 制法:杀鸭取肉,红枣去核,桂圆取肉,莲心水发,同放砂锅内,大火煮熟,投入调料,小火...
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6. 杞子药膳美味验方刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 如今,在不少大中城市的药膳餐馆、饭店或寻常人家,利用枸杞子来养颜明目或补肝肾的“食客”很多.有的酒店除自己酿造的粮食酒,店主还出售自家浸泡的杞子酒. 淡淡的澄红的晶莹酒液,浮着几粒饱满的构...
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7. 药膳防治中老年人白发方刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 1、何首乌羹:何首乌100g,大红枣15枚,冰糖50g.先将何首乌加适量清水煎煮,然后去渣留汁,再将大枣、冰糖加入,煎熬成羹.每日2次,早晚食用. 2、黑芝麻面:白面粉500g,黑芝麻15...
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8. 止鼻血小验方刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 1、枇杷叶适量洗净,去叶子上的毛,切成小片,与瘦肉及水混炖,肉熟后吃肉与汤.连续服用,至愈为止. 2、干莲花花托烤焦,磨成粉末,泡开水饮用. 3、将莲藕磨碎用纱布绞汁,韭菜研磨后也用纱布...
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9. 吃掉性冷淡刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 现代社会婚姻家庭幸福和稳定的因素中,性爱和谐占有相当重要的地位,对男性这是不言自明的,医疗保健品市场上壮阳补肾之类的保健品畅销不衰就是最好的证明,可是许多人对女性是否也会有性的问题却不太明了...
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10. 自制补气壮阳食谱二则刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 1、粉蒸牛肉 原料作用:牛肉味美而营养丰富,每百克牛肉含蛋白质20g,比猪肉高一倍,含脂肪低,含胆固醇少.因此,很适宜肥胖者、糖尿病和血管硬化、高血压、冠心病人食用.祖国医学认为,黄牛肉和...
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11. 时令药粥防燥邪刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 立秋以后,雨水逐渐减少,气候干燥,易患鼻干、唇燥喉干、皮肤干裂和大便秘结等“秋燥”症状.故需进食一些清火润燥、滋阴润肺的食品,如芝麻、蜂蜜、红枣、莲子、银耳、百合、山药、胡萝卜、栗子、鸭梨、...
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12. 家制药膳十一款刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 淮山炖兔肉 原料:淮山50g,砂仁3g,草果3g,兔肉1000g,生姜30g,盐、味精、料酒等各适量. 制法:将生姜洗净去皮,榨汁放入碗内待用;兔肉洗净,去筋膜,切成小方块,放入生姜汁碗...
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13. 保健疗疾药粥刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 少精 一般认为精液少于2毫升,每毫升精液精子数少于0.6亿个为少精症,每毫升精液精子少于0.2亿者则很难受孕,是男性不育的主要原因.其中医辨证分型如下:①脾虚湿滞型:面黄少华,呕恶厌食,脘...
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刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 心功能不全 心功能不全(又称心力衰竭)是指各种心脏病发展到一定严重程度,心脏肌肉收缩力量减弱而引起的全身循环障碍.心力衰竭的主要症状是呼吸困难、水肿、发绀和心悸等.其常见的原因为:感染、过...
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15. 六款健脾开胃菜肴刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 芥菜生姜紫苏肉汤 原料:芥菜150g,生姜10g,紫苏5g,猪肉50g,精盐、味精等各适量. 制法:将芥菜、紫苏洗净;生姜去皮,拍破;猪肉洗净,切成薄片.先将生姜放入油锅炒香,加水适量,...
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16. 用药不当隐患多刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 1、中风 中风是老年人易发的重病,多因高血压等疾病引起.临床上,往往由于用药不当,致使本不该中风的老年人发生了中风. 止血药 在应用安络血、止血敏、立止血、仙鹤草素等止血药物时,会因血液...
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17. 李时珍论黄芩刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 李时珍是我国古代著名的博物学家,尤其对中草药深有研究.在他的《本草纲目》中,就记载了一千八百九十二种药物,并分别对其性味、功效、治疗方法作了介绍,其中对黄芩别有钟情,正如“黄芩汤”之中所述:...
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18. 神奇功效——沙苑子刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 沙苑子,又名潼蒺藜、夏黄草,为豆科植物扁茎黄芪的种子.主产于陕西大荔县沙苑一带为优,其学名为皇帝钦赐. 据传,唐玄宗之幼女永乐公主少时体弱多病,“安史三乱”时,奶妈带她逃到大荔县沙苑,被一...
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19. 行气止痛说佛手刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 佛手又名佛手柑、佛手香椽,为芸香科常绿小乔木或灌木植物佛手柑的果实.因果实顶端开裂如手指状、屈伸不一、长短参差,酷似佛像的手,故名佛手.明朝著名医药学家李时珍对佛手的评价是:“佛手产闽广间....
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20. 大蒜的食疗药膳和保存方法刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 大蒜是一大类有辛辣味的调味品及蔬菜.品种很多,各地均有,尤其北方几乎每天都吃. 1、生吃最大限度保存酶的活性 食物被吃进人体后,必须经过消化吸收才能变成人体的营养.这个过程虽复杂,但关键...
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21. 清热止咳余甘子刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 余甘子亦称土橄榄、余甘、油甘子、余甘果、油柑子、滇橄榄等.余甘子含维生素C、鞣质、粘酸、亚麻酸等成分.现代医学科学研究认为,余甘子具有清热解毒、润肺化痰、生津止咳等功效,适应于感冒发热、咽喉...
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22. 腰椎患者的体质调养与康复锻炼刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 随着年龄的增长和工作的过度劳损,腰椎疾病的患者越来越多.很多人都尝试过频繁的治疗,然而疼痛挥之不去,让他们失去了信心.正如本文中两位腰椎病的患者那样都在治疗过程中走过一些弯路.所幸,他们在一...
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23. 运动和自查防范宫颈癌刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 生活中,妇科癌症和其他癌症一样会危及生命,但所不同的是,妇科癌症容易做到早发现,及时科学治疗治愈率则相对较高.妇女经常参加户外运动,关注自己身体的细节变化和每年一次妇科检查,对防治妇科癌症至...
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24. 心肌梗死的常见误区刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 心肌梗死是冠状动脉粥样硬化性心脏病(简称冠心病)的一种临床表型,其基本病因是冠状动脉粥样硬化.各种原因造成粥样硬化的动脉进一步狭窄痉挛,导致心肌缺血达20 ～ 30分钟以上,即可出现急性心肌...
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25. 中药妙治妊娠呕吐刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 妊娠早期出现的恶心呕吐、头晕厌食,甚至食入即吐,称妊娠呕吐,又称恶阻.一般于妊娠3个月左右会自然消除. 轻症患者可有反复呕吐、择食、厌食、神疲头晕、大便秘结等.重症患者则呕吐剧烈,不能进食...
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26. 鹿茸真假辨刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 鹿茸LuRong处方用名:鹿茸片、鹿茸粉、鹿茸血片.为鹿科动物梅花鹿Cervus nippon Temminck或马鹿Cervus elaphus L.的雄鹿未骨化的、密生茸毛的幼角.主产于...
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27. 值得警惕的『夫妻癌』刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年9期页码:摘要： “夫妻癌”是指丈夫(妻子)得了癌症,妻子(丈夫)在一段时间后可能也会被查出患了癌症.医学上将夫妻一方患癌另一方也患癌症的现象称为“夫妻癌”,“夫妻癌”既可同时发生,也可先后出现,其患癌部位可...
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28. 男人的多面性刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 频频写情书的男人往往言行不一 在电话尚不怎么普遍的时代,年轻人常会用书信来表达心声.现在电话日渐普及,大部分的事情都可以用通电话的方式来解决.在这种情况下,还勤于书信的话,一般是有比较重大...
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29. 如何正确服药刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 许多人对服药的方法往往不注意,不正确的服药方法,不仅造成药效不佳和副作用增加,还会导敛令人意想不到的后果.因此,掌握正确的服药方法很重要. 片剂 温开水送服易帮助药片溶化吸收,切忌干吞药片...
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30. 信息动态刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年9期页码:摘要：
东方药膳基本信息
| 刊名 | 东方药膳 | 主编 | 彭清华 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南中医药大学 | 主管单位 | 湖南中医药大学 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1671-3591 | CN | 43-1461/R |
| 邮编 | 410208 | 电子邮箱 | dfys2019@163.com |
| 电话 | 0731-82292716 | 网址 | www. eastyaoshan.com |
| 地址 | 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区 |
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