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东方药膳2015年第4期出版文献
出版文献量（篇）
36830
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总被引数（次）
488
东方药膳
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Oriental Medicated Diet
本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者，尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象，坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨，力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究...
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主办单位：
湖南中医药大学
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
出版周期：
半月刊
邮编：
410208
地址：
出版文献量（篇）
36830
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1. 麻雀肉药膳方刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 麻雀,又称谷雀、宾雀、黄雀、麻禾雀、家雀、树雀等,为文鸟科动物.麻雀肉性味甘温,是壮阳滋补食物,具有壮阳补肾、暖腰膝、缩小便、治崩止带等功效.能防治病后体虚、气血虚弱、早泄、肾虚阳痿、阳虚怕...
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2. 西红柿里的番茄红素刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 番茄红素的天然仓库西红柿含有20多种胡萝卜素,如α胡萝卜素、β胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素,番茄红素约占80～90％.可以说,西红柿是番茄红素的天然仓库. 番茄红素的含量随果实成熟迅速增加,...
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3. 功效特殊的“有色”食物刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 抗感冒的红色果蔬红苹果、草莓、西红柿、红辣椒、红苋菜等红色果蔬,含有人体必需的维生素(如Va、Vc等)和微量元素(如铁等),营养丰富.据国外专家分析,这些红色植物还能使人体抵抗组织产生一种热...
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4. “鱼杂”也是营养保健精品刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 吃鱼丢掉“鱼杂”,似乎成了大多数家庭的一个常规,其实,这是一个“误区”o营养学家研究发现,“鱼杂”也是营养丰富,具有保健作用的食物精品.因此,吃鱼时不要再把“鱼杂“丢弃. 鱼头 我国医药学...
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5. 走出家庭饮食的误区刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 在人们的日常生活中,美味佳肴不胜枚举,然而吃的学问关系重大,也许我们对营养知识缺乏认识,也许习惯于传统的一些不正确的饮食习惯,往往不考虑食物间的合理搭配与性能,使各色美食之间常有冲撞,营养学...
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6. 5项坏习惯带来肿瘤危害刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 肿瘤 肿瘤发生、发展有一个过程.目前认为,只要从饮食起居等日常生活习惯做起,1/3的肿瘤可以预防,1/3的肿瘤可以根治,1/3的肿瘤可以减少痛苦,延长生命.调查显示,过去十年,我国平均每年新...
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7. 爱恨交集的新潮方便食品刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 如今,方便食品已经走进了千家万户,走进各大超市,除了传统的方便面、烤鱼片、速冻饺子、速冻汤圆以外,一些新潮方便食品不断亮相:一冲即食的方便粥、土豆泥、速食汤以及自热米饭等新潮食品也颇受欢迎....
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8. 心脏病药膳食疗调治方刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 心脏病是心脏各种疾病的统称,所对应的疾病如冠心病、心肌炎、心律失常、心肌缺血、高血压等常见的就有20余种.常见的症状有心悸、胸痛、呼吸困难、疲劳、晕厥、咯血、发绀、水肿等,不同的心脏疾病的特...
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9. 胃下垂食疗方集锦刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 1、蒸猪肝 原料:合欢花10g,猪肝150g. 制法:将合欢花洗净,放碗中加水浸泡,猪肝洗净后加食盐少许,与合欢花一起放入碗中隔水蒸熟. 功效:健脾、理气、解郁. 用法:佐餐食,连服...
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10. 家治各类疾病验方刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 治风湿验方 取乌梢蛇150g,蕲蛇20g,碎蛇10g,生地黄50g,冰糖500g,白酒10kg.将白酒装入酒坛,乌梢蛇、蕲蛇、碎蛇、生地黄直接倒入酒中,加盖密闭,每搅拌一次,10～15天开...
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11. 民间小验方刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 治扁平疣 1、每天将200g薏米像煮稀饭一样煮烂,加白糖当早餐吃,三天后扁平疣开始缩小,一周后基本消失. 注意:此方的关键是薏米的量要大,这样才有效. 2、茵陈、海金沙、田基黄、板蓝根...
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12. 体香膳食刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 清代乾隆皇帝在喀什选纳一名倾国倾城的嫔妃,入宫后封为容妃.因她身体能散发出一种奇特芬芳的花香,故赐名“香妃”.据记载:香妃者,回部王妃也.美姿色,生而体有异香,不假熏沐,国人号之日香妃.香妃...
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13. 不射精症的饮食疗法刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 不射精症又称射精不能症,是指性交时有正常的性兴奋,阴茎勃起坚硬,性交持续时间较长,但无性高潮,没有精液排出的一种病证,是男性不育症的重要原因之一. 中医认为,本病多为精液亏乏,精道不通,精...
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14. 子宫肌瘤患者应少喝豆浆刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 前段时间体检,于大姐发现自己的子宫肌瘤有明显增大的迹象,经医生检查发现,这可能跟于大姐平时爱吃大豆制品有关. 于大姐今年43多岁,平时很注重养生,听说女人喝豆浆好处多多,于是她买了豆浆机,...
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15. 中成药可治痄腮刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 痄腮,即流行性腮腺炎,是由腮腺炎病毒引起的急性呼吸道传染病,临床以发热,耳下腮肿,疼痛为主要特征,本病全年都可发生,但以冬春多见,发病年龄以5～9岁小儿居多,6个月以下的婴儿则很少发病,年长...
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16. 春季保健须『三防』刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 面部要防生癣:在春暖花开、艳阳高照的季节里,一些人尤其是女性(20～40岁)的面部、眼部周围常常会出现一片片红斑,上面有细碎的鳞屑,奇痒难忍,俗称“桃花癣”.这是由于花粉、灰尘等飘落在皮肤上...
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17. 春季11种蔬菜补足你的阳气刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 荠菜 荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸,还含有葡萄糖、蔗糖、乳糖等,荠菜味甘性平,能调和脾胃,且有明目的功效.用荠菜煮粥营养丰富,味道甘美. 胡萝卜 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,能保持眼睛...
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18. 腰腿痛的药酒治疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 1、葱子酒 配方:仙灵脾15g,桂心、葱子、杜仲(炙)、石斛、制附子各10g,乌梢蛇(炙)30g,川芎、川椒各15g,白术、五加皮,炒枣仁各10g,白酒1500ml.制法:将前12味捣碎,...
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19. 神经衰弱汤疗方刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 小麦黑豆夜交藤汤 小麦50g,黑豆30g,夜交藤10g,同放锅中,加水适量煎煮成汤,弃去小麦、黑豆及药渣,饮汤.每日1剂,分两次饮服.具有滋养心肾、安神之功效,适用于心肾不交之失眠、心烦等...
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20. 痹证、汗症的药茶治疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 痹证 痹证是指因风寒湿热等外邪的侵袭,引起关节、筋骨、肌肉等处酸痛、麻木、重着、肿胀或屈伸不利以及关节肿大变形、灼热疼痛等临床症状的一种疾病.痹证相当于现代医学中以关节疼痛为主要症状的各种...
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21. 药膳三款刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 山药白菜 配方:山药20g,小白菜400g,素油30g,盐、味精各4g. 功效:健脾、补肺、固肾、益精.适用于脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,消渴,遗精,带下,小便频数等症. 制作:1.将山...
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22. 中药的“导游”——药引刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年4期页码:摘要： “药引”,《辞海》的释义是:“指处方中选用某种药物以引导诸药达到病处”.中医一般所称的药引,是泛指能起到引药上行或下达作用的特定的药物. 祖国医学认为,经络是人体气血运行的通路.它网络全身...
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23. 茯苓面及其他刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 苏东坡在《与程正辅书》中说,他的痔疮复发,不得不休粮断酒肉,忌酱菜盐酪,仍不见症状减轻.于是,他每日只服淡粥和茯苓面食疗.服食数日后,自觉气力大增而病渐退.苏东坡欣喜之余,书知朋友云“不消别...
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24. 厨房小问答刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 问:怎样辨别橄榄油的优劣? 答:挑选橄榄油首选特级初榨橄榄油,通常是冷榨(标签上会标明Cold Pressed,或Cold Extracted),冷榨法也就是将油橄榄果通过物理机械直接压榨...
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25. 厨房里的小知识刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年4期页码:摘要： A.高、中、低筋面粉的区别 高筋粉、中筋粉、低筋粉的分类与面粉中所含蛋白质的多少有关.而面粉中的蛋白质含量越高,麸质就越多,因此筋性就会越强.高筋粉,蛋白质含量在10.5％～13.5％,本...
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26. 枸杞入食治疗更年期综合症刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 枸杞炒香菇 用枸杞子20g,香菇400g;先将枸杞子去果柄、杂质,洗净.香菇洗净,切成薄片.姜切片,葱切段.再将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,加入姜、葱爆香,下入香菇、枸杞子、...
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27. 天生无毛不要怕,刻意剃毛没必要刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 有些人会发生阴毛缺如,谓之无毛症.患无毛症之妇女民间俗称“白虎”,男性则称“青龙”.不管是“白虎”或“青龙”,均被认为是不祥之兆,还说“患女克夫”,“患男克妻”.这种愚昧荒谬的迷信意识,不知...
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28. 警惕小儿患上胃肠病刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 最近小儿患胃肠病的比较多见,除了一般的胃肠炎,消化性溃疡、出血等疾病也有增多.其中因为饮食不合理或不卫生而引起胃肠病的占了很大比例.医生提醒:小孩子的胃肠功能还未发育完善,保护胃肠,应该从小...
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29. 教你认识慢性心衰刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 生活中,很多老年冠心病患者一旦出现心绞痛等症状,吃药就医往往较为及时.但是,一项临床调查显示,慢性心力衰竭的及时就诊率却不足30％,这是因为相当一部分慢性心衰患者不以胸闷憋气心绞痛为症状,因...
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30. 不宜给孩儿打补钙针刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 编辑同志: 我女儿今年4岁,身高已有1.2米.可能是因为生长过快,晚上经常觉得脚痛.我认为女儿缺钙,平日里给她吃些钙片,但奶奶则拿出自己备用的补钙针要给孙女补补,我认为不妥.请问对于补钙,...
东方药膳基本信息
| 刊名 | 东方药膳 | 主编 | 彭清华 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南中医药大学 | 主管单位 | 湖南中医药大学 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1671-3591 | CN | 43-1461/R |
| 邮编 | 410208 | 电子邮箱 | dfys2019@163.com |
| 电话 | 0731-82292716 | 网址 | www. eastyaoshan.com |
| 地址 | 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区 |
东方药膳评价信息
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