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东方药膳2016年出版文献
出版文献量（篇）
36830
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19
总被引数（次）
488
东方药膳
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Oriental Medicated Diet
本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者，尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象，坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨，力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究...
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主办单位：
湖南中医药大学
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
出版周期：
半月刊
邮编：
410208
地址：
出版文献量（篇）
36830
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121. 防癌药膳七款刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 海带丝肉冻 原料:海带150g,带皮猪肉150g,精盐、白糖、食醋、桂皮、大茴香各适量. 制作:将海带泡软洗净,切成细丝,带皮猪肉洗净切成小块,海带、猪肉和桂皮、大茴香一同入锅,以小火煨...
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122. 鼻塞危害大 市民勿忽视刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 目前有许多人经常会觉得鼻子无缘无故塞住了,碰到这种情况,大部分人会认为是受寒感冒了,所以马上吃感冒药、消炎药.但耳鼻喉科的专家却提醒我们,鼻塞并不一定是感冒引起的,个别原因引起的鼻塞还要引起...
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123. 春日花馔美容颜刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 花卉入馔和入药在我国有优良的传统,它既可疗病祛疾,又可防病养生,使人保健强身,延缓衰老,美肤养颜.尤其是植物繁殖细胞花粉在中药中称“百花精”.花粉中的生物活性物质对机体的各种生理功能和各器官...
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124. 春季养肝药膳推荐刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 春天是推陈出新和生命萌发的季节,指的是24节气中立春(每年公历的2月3日至5日之间)到立夏(每年公历的5月5日或6日)之间的一段时间,春季的特点是万物复苏,生机勃勃.古人提倡在春季应避免熬夜...
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125. 传染性疾病——麻风的药酒治疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 善参猬皮酒 配方:苦参128g,露蜂房15g,刺猬皮1具,糯米1000～2000g,酒曲适量. 制法:上药水煎2次,取汁1000mL,待用;糯米浸泡,沥干,蒸饭,待冷,入药汁、酒曲(压细...
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126. 春季靓汤刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 川贝蝉蜕猪瘦肉汤 原料:紫苏10g,川贝母15g,蝉蜕10g,猪瘦肉250g,冬瓜皮100g. 制作:①将新鲜的冬瓜皮与猪瘦肉分别洗净;②锅内放人清水150mL,再放猪瘦肉和药材,后放冬...
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127. 益智健脑药粥刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 天麻猪脑粥 原料:猪脑1具,天麻10g,粳米250g. 制作:将猪脑、天麻、粳米分别洗净,一并放入砂锅,加清水适量,先用武火煮沸,再用文火煮约30min,以猪脑熟为度.每日晨起温服1次....
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128. 晕动症、缩阳症及其它的药茶治疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 晕动症 晕动症即指乘船、乘车及坐飞机时,由于交通工具的加、减速,或颠簸震动,刺激人的前庭迷路而出现头晕、头痛、恶心、呕吐,甚至虚脱休克等症状,伴见面色苍白、出冷汗、心动过速或过缓、血压下降...
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129. 家制味美三药膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 菊花肉丝 猪瘦肉丝300g,菊花50g,再配以适量蛋清、淀粉、食盐、味精、胡椒粉等佐料爆炒,待收汁油亮时,撒入菊花瓣,拌匀起锅即成.此菜滋阴清热,降血压,适用于虚风上行所致的头昏头痛,眼睛...
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130. 民间圣果——桑椹子的食疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 桑椹子又名桑椹、桑椹果,桑果、桑实、桑枣、桑子等,为桑科落叶乔木桑树的成熟果实.每年4～6月果实呈紫红色时采收.果肉汁液多,气清香,味酸甜,富含活性蛋白、芸香苷、花青素苷、糖类、烟酸、维生素...
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131. “仙赐草”——红景天刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 红景天,在滋补药大家族中,以它独特的优质,后来居上.据统计,全世界共有90多种,其中我国就有73种,主要产于西藏、新疆、四川西部、云南北部地区. 中医认为,红景天性寒味甘涩,具有活血止血,...
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132. 石榴皮是一味良药刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 在金秋时节,石榴粉墨登场,成为时令的佳果,每当品尝石榴子粒(肉)滋味时,总把石榴皮弃之,诚可知,石榴皮是一味很好的中药. 药理研究,石榴皮含有榴皮碱,对人体的寄生虫有麻痹作用,是驱虫杀虫的...
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133. 漫话神曲刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 据科学研究表明,六神曲内含淀粉酶、酵母菌、挥发油、甙类及B族维生素等成分,对急性肠胃道疾病确有独特疗效.一般每次用1块,水煎服或开水泡服,或配入中药处方内一同煎服. 神曲,据刘若金的《本草...
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134. 肉苁蓉——“沙漠人参”刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 肉苁蓉又名大芸金笋,为一年生草本植物肉苁蓉带鳞片的肉质茎,主产于内蒙、甘肃、新疆等地,寄生于梭梭树根端上,完全依赖寄主的水分和养料生存,肉苁蓉有甜、咸两种,其中以体长肥大,肉质棕褐色,油性大...
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135. 石菖蒲真假辨刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 石菖蒲又名菖蒲、鲜菖浦.为天南星科植物石菖蒲Acorus tatarinowii Schott的干燥根茎. 其产品呈扁圆柱形,多弯曲,常有分枝,长3～20cm,直径0.3～1 cm.表面棕...
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136. 红薯保健作用佳刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 红薯富含纤维、钾和维生素B6.每百克红薯产生的热量仅为大米的1/3.红薯最好在中午吃.因为红薯中所含的钙质需要4～5小时才能吸收,而下午充足的日照正好可以促进钙的吸收,有效地防止骨钙流失.我...
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137. 芹菜的药用和保健作用刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 芹菜的营养成分很多,如蛋白质、糖类、钙、铁、磷和维生素等.其中,蛋白质和磷的含量比瓜类高1倍,铁的含量比番茄多20倍.此外,还有维生素A、维生素B1、B2、维生素C、叶酸、矿物质、胡萝卜紊以...
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138. 让食物改变我们的情绪刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 食物是人体生存和一切动力的来源,我们每天摄入的食物直接影响着我们的身体和大脑.但是你知道我们的心情好坏也取决于这些食物吗?不要不相信,食物也可以为我们的精神生活和情感世界提供物质的生理基础....
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139. “汤里肉”可以更美味刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 一锅靓汤上桌,浓汤深受欢迎,沉在锅底的肉材却少人问津.如果稍微加工一下,这些肉就可变成下列可口的美食. 凉拌猪皮海蜇丝 猪皮久炖之后,口感与豆腐无异,保持着爽滑,但没有嚼劲了.可将剩猪皮...
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140. 它不一定是真的刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 生活中,人们多认为快乐不烦恼、多动少静养、吃素不吃荤能延年益寿,但最近有专家给出见解:它不一定是真的. 吃素者一定能长寿?营养学家认为,人类所需要的蛋白质有两种.一种是完全蛋白质,又称优质...
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刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 什么是辅酶Q10? 辅酶Q10,又称泛醌,是生命体内广泛存在的脂溶性化合物,因其在人体器官中的存在以及在生理等方面的重要功能,又叫维生素Q或维生素辅酶Q10. 辅酶Q10是人体自行合成的...
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142. 老人出游健康宝典刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 上了一定年纪的人往往体力较差、手脚不灵活、视听力下降,因而对外界反应较迟钝,再加上长途旅行的疲劳和衣食住行的不便,老年人旅行应特别注意保健. 保持良好状态 老年人旅行最好事先体检,根据自...
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143. 高脂血症预防是关键刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 高脂血症是以单纯高胆固醇血症或单纯高甘油三酯血症或两者兼见的血脂代谢紊乱性疾病.就病因而言,有的是由于多个遗传基因缺陷与环境因素相互作用所致,有的是由于饮食饱和脂肪酸过高、进食过量、吸烟、运...
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144. 心血管病术后食疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 双参炖猪心 原料:党参、丹参各30g,猪心1具,葱、姜、食盐、料酒各少许. 制作:先将党参、丹参分别洗净备用;把猪心剖开,去筋膜、洗净血水,放人沸水锅中炖煮3～5min后,捞出晾凉.将党...
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145. 老年男性的饮食保健刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 我国传统医学很重视饮食调养.在《素问·藏气法时论》中说:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精养气.”精辟地论述了五谷、蔬菜、瓜果、肉类在人的养生保健中的重要作用.
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146. 克罗恩病刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 26岁的谢伟半年前出现腹痛、腹泻和黏液便,他以为是吃了不洁食物,没在意.然而,近一个月上述症状明显加重,同时伴有低烧、乏力、贫血等,后来在医院消化科经肠镜等一系列检查,确诊为克罗恩病,是炎症...
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147. 妇女外阴瘙痒治疗方20则刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 外阴瘙痒是指阴蒂和大小阴唇瘙痒不堪,有的甚至波及整个外阴及肛门周围.患者由于极痒难忍,反复搔抓局部,使皮肤局部呈苔癣样硬化及肥厚,亦可因抓破皮肤形成感染.外阴瘙痒属中医“阴痒”、“阴门瘙痒”...
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148. 对症吃喝 “食”到病消刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 食物是人生存的能源动力,也是防病治病的重要手段.我经过多年的实践和社会观察,一般的疾病只要通过调整食物吃喝,在很大程度上,病是可以控制的,可以达到“食到病消”的目的.现仅列举食疗几则如下:
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149. 洋金花、狼毒、眼镜豆的中毒解救方刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 洋金花 学名:Datura metel L. 别名:山茄花、曼陀罗花、大颠茄、大闹杨花、风茄花、酒醉花、虎茄花、羊惊花等. 基原:为茄科蔓陀罗属植物白花蔓陀萝的干燥花. 性味:温,辛...
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150. 哪些人慎用止痛药刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 1.高血压、冠心病患者 消炎痛的药理作用是抑制能引起炎症、发热和疼痛的物质——前列腺素的合成.人体的前列腺素具有舒张周围血管及冠状动脉的作用,经常服用消炎痛,会使体内的前列腺素低于正常水平...
东方药膳基本信息
| 刊名 | 东方药膳 | 主编 | 彭清华 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南中医药大学 | 主管单位 | 湖南中医药大学 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1671-3591 | CN | 43-1461/R |
| 邮编 | 410208 | 电子邮箱 | dfys2019@163.com |
| 电话 | 0731-82292716 | 网址 | www. eastyaoshan.com |
| 地址 | 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区 |
东方药膳评价信息
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