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东方药膳2016年第3期出版文献
出版文献量（篇）
36830
总下载数（次）
19
总被引数（次）
488
东方药膳
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Oriental Medicated Diet
本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者，尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象，坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨，力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究...
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主办单位：
湖南中医药大学
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
出版周期：
半月刊
邮编：
410208
地址：
出版文献量（篇）
36830
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31. 春天,你该如何科学“吃花”?刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 我国民间素有“春吃鲜花夏吃果,秋食野菌冬喝汤”的说法.一到春天,很多人就开始“吃花”了.“吃花”的方式多种多样,最为常见的为“鲜花粥”和“花饮”o那么你会如何科学“吃花”吗? A.滋阴生津...
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32. 镇江名食“三怪谣”刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 江苏名城——镇江,饮食文化发遮,流传着许多动人的传说.在这些传说中,有一则是关于名吃食品“三怪”的歌谣,三怪传说古老而富有魅力,在镇江流传着颇具顺口溜色彩的《三怪谣》:“香醋摆不坏,肴肉不当...
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33. 支气管哮喘的药膳调理刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 支气管哮喘是由多种细胞特别是肥大细胞、嗜酸性粒细胞和T淋巴细胞参与的慢性气道炎症,导致支气管痉挛,通气受阻,易反复发作,有喘息、气促、胸闷和咳嗽等症状. 哮喘是一种难以根治的疾病.适当的药...
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34. 维生素B1与健康刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 提起维生素,人们都自然想到维生素C,但往往忽视维生素B1.有的人误认为,凡是维生素作用都差不多,对维生素B1的用途一知半解. 其实,维生素B1与人体健康有很大关系: 1.心脏病患者的良药...
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35. 吃水果也能降血脂刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 常言说:“民以食为天”.饮食宜忌关系到人的健康长寿.然而,食也为病之端,饮食不当,会导致疾病缠身,如果说有的人常年患动脉粥样硬化,它的发生不仅与高血脂、高血压、糖尿病有关,还与过量摄入富含胆...
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36. 热食伤骨,冷食伤肺不冷不热最适宜刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 饭菜端上桌,我们总是习惯地说一句:“快趁热吃吧”.长久以来,中国人总是习惯吃热食,这也是由我们自身的体质决定的.我们不像西方人总是吃那些高热量的东西,寒凉容易侵入体内,导致疾病,吃热的才会舒...
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37. 能够降低血脂的良食(续)刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 蛋白质和淀粉的分解,使食物易于消化吸收,并有降脂祛腻,预防动脉硬化和肥胖病之效;能防止肺肾等脏器中结缔组织萎缩,预防胶原病的作用. 番薯:本品含淀粉,糖分,粘液质,生素A原等.红薯所含的淀...
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38. 调味“和事草”——大葱刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 大葱原产于西伯利亚,在我国的栽培历史悠久,冀东平原是栽培最早的地区之一.进入春秋时代,现冀东地域为费国所统辖,后为山戎族占领.根据史料记载,公元前663年,齐桓公率兵攻打山戎,即历史上有名的...
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39. 过多食铝有害健康刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 铝不是人体必需的营养元素,过度摄入铝对身体健康是有害的. 1、过度摄入铝对人体有哪些危害? 武汉同济医科大学朱清华教授、熊希凯教授等历时五年研究证实,长期食铝过多对脑、心、肝、肾的功能和...
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40. 饮食调治骨质疏松刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 骨质疏松是一种代谢性骨病,以骨普遍疏松为特征,早期受累常在脊柱和骨盆,其次为四肢骨.随着年龄的增长,钙的吸收有所下降,钙的沉淀逐渐减慢,到老年,骨钙的溶出占优势.因此,步入中年之后,尤其是妇...
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41. 五款治疗春季结节性红斑食疗粥刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 苡仁粥 原料:薏苡仁100g,薄荷15g,荆芥15g,葱白15g,豆豉30g,食盐少许. 制法:将薄荷、荆芥、葱白择洗干净后,投入锅内,注入清水约1000mL,放入淡豆豉,置武火上烧沸,...
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42. 治倒春寒感冒发热验方刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 春天乍暖还寒,倒春寒感冒乃为外感风寒内热归心所致,出现咽干、头痛、咳嗽发热、身体不适症状,舌尖发红、脉象较沉等,用常规风寒感冒方剂治疗无效者,可试用此方:葛根30g,麻黄18g,桂枝12g,...
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43. 羊乳防病治病常用验方刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 羊乳,味甘性平,羊乳的成分与结构比较接近人乳,它所含的脂肪、蛋白质和钙、磷、钾等矿物质都比牛奶易消化吸收. 羊乳具有滋阴养胃、补肾益精、解毒、补虚润燥等功效.羊乳能防治身体虚弱、气血不足、...
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44. 烧旺命门之火祛疾延年刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 冬春季节,一些中老年人出现怕冷、小便清长、腰膝酸痛、五更泻(即清晨发生腹痛、腹泻)等症状,不少人还出现心肾功能快速下降等衰老现象.北京中医药大学教授李刘坤提示,这是人体命门之火衰竭所致,更年...
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45. 防癌药膳七款刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 海带丝肉冻 原料:海带150g,带皮猪肉150g,精盐、白糖、食醋、桂皮、大茴香各适量. 制作:将海带泡软洗净,切成细丝,带皮猪肉洗净切成小块,海带、猪肉和桂皮、大茴香一同入锅,以小火煨...
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46. 鼻塞危害大 市民勿忽视刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 目前有许多人经常会觉得鼻子无缘无故塞住了,碰到这种情况,大部分人会认为是受寒感冒了,所以马上吃感冒药、消炎药.但耳鼻喉科的专家却提醒我们,鼻塞并不一定是感冒引起的,个别原因引起的鼻塞还要引起...
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47. 益智健脑药粥刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 天麻猪脑粥 原料:猪脑1具,天麻10g,粳米250g. 制作:将猪脑、天麻、粳米分别洗净,一并放入砂锅,加清水适量,先用武火煮沸,再用文火煮约30min,以猪脑熟为度.每日晨起温服1次....
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48. 民间圣果——桑椹子的食疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 桑椹子又名桑椹、桑椹果,桑果、桑实、桑枣、桑子等,为桑科落叶乔木桑树的成熟果实.每年4～6月果实呈紫红色时采收.果肉汁液多,气清香,味酸甜,富含活性蛋白、芸香苷、花青素苷、糖类、烟酸、维生素...
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49. 石榴皮是一味良药刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 在金秋时节,石榴粉墨登场,成为时令的佳果,每当品尝石榴子粒(肉)滋味时,总把石榴皮弃之,诚可知,石榴皮是一味很好的中药. 药理研究,石榴皮含有榴皮碱,对人体的寄生虫有麻痹作用,是驱虫杀虫的...
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50. 石菖蒲真假辨刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 石菖蒲又名菖蒲、鲜菖浦.为天南星科植物石菖蒲Acorus tatarinowii Schott的干燥根茎. 其产品呈扁圆柱形,多弯曲,常有分枝,长3～20cm,直径0.3～1 cm.表面棕...
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51. 红薯保健作用佳刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 红薯富含纤维、钾和维生素B6.每百克红薯产生的热量仅为大米的1/3.红薯最好在中午吃.因为红薯中所含的钙质需要4～5小时才能吸收,而下午充足的日照正好可以促进钙的吸收,有效地防止骨钙流失.我...
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52. 让食物改变我们的情绪刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 食物是人体生存和一切动力的来源,我们每天摄入的食物直接影响着我们的身体和大脑.但是你知道我们的心情好坏也取决于这些食物吗?不要不相信,食物也可以为我们的精神生活和情感世界提供物质的生理基础....
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53. 它不一定是真的刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 生活中,人们多认为快乐不烦恼、多动少静养、吃素不吃荤能延年益寿,但最近有专家给出见解:它不一定是真的. 吃素者一定能长寿?营养学家认为,人类所需要的蛋白质有两种.一种是完全蛋白质,又称优质...
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54. 老人出游健康宝典刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 上了一定年纪的人往往体力较差、手脚不灵活、视听力下降,因而对外界反应较迟钝,再加上长途旅行的疲劳和衣食住行的不便,老年人旅行应特别注意保健. 保持良好状态 老年人旅行最好事先体检,根据自...
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55. 老年男性的饮食保健刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 我国传统医学很重视饮食调养.在《素问·藏气法时论》中说:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精养气.”精辟地论述了五谷、蔬菜、瓜果、肉类在人的养生保健中的重要作用.
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56. 克罗恩病刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 26岁的谢伟半年前出现腹痛、腹泻和黏液便,他以为是吃了不洁食物,没在意.然而,近一个月上述症状明显加重,同时伴有低烧、乏力、贫血等,后来在医院消化科经肠镜等一系列检查,确诊为克罗恩病,是炎症...
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57. 妇女外阴瘙痒治疗方20则刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 外阴瘙痒是指阴蒂和大小阴唇瘙痒不堪,有的甚至波及整个外阴及肛门周围.患者由于极痒难忍,反复搔抓局部,使皮肤局部呈苔癣样硬化及肥厚,亦可因抓破皮肤形成感染.外阴瘙痒属中医“阴痒”、“阴门瘙痒”...
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58. 洋金花、狼毒、眼镜豆的中毒解救方刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 洋金花 学名:Datura metel L. 别名:山茄花、曼陀罗花、大颠茄、大闹杨花、风茄花、酒醉花、虎茄花、羊惊花等. 基原:为茄科蔓陀罗属植物白花蔓陀萝的干燥花. 性味:温,辛...
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59. 漫话左撇子刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 全球人口中的10％左右的人是左撇子,一项统计还证实,在100年前的同类调查中,左撇子的比例为7％.这意味着左撇子的比例在增加.所以,不要逢人便说:“这孩子,真没办法!老是用左手……”这样的话...
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60. 家长应该如何对待说谎的孩子?刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 一次假期,7岁的砾砾好不容易才从各种作业的包围中走出来,长嘘了一口气:“我现在感觉真轻松啊!”这是最后一天的假期,是妈妈看在家里有客人的情况下才同意砾砾到楼上同学家里玩的.可是过了午后了还不...
东方药膳基本信息
| 刊名 | 东方药膳 | 主编 | 彭清华 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南中医药大学 | 主管单位 | 湖南中医药大学 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1671-3591 | CN | 43-1461/R |
| 邮编 | 410208 | 电子邮箱 | dfys2019@163.com |
| 电话 | 0731-82292716 | 网址 | www. eastyaoshan.com |
| 地址 | 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区 |
东方药膳评价信息
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