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东方药膳2017年出版文献
出版文献量（篇）
36830
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19
总被引数（次）
488
东方药膳
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Oriental Medicated Diet
本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者，尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象，坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨，力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究...
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主办单位：
湖南中医药大学
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
出版周期：
半月刊
邮编：
410208
地址：
出版文献量（篇）
36830
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541. 现代饮食保健新潮:生、素、粗刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 随着营养学研究的不断深入,人们的饮食观念正发生日新月异的变化. 生食防癌 吃生食有助于预防和治疗癌症.在美国,已有成千上万名癌症患者在几乎绝望的情况下,一日三餐全吃生蔬瓜果或饮其汁,不吃...
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542. 鸡蛋这样吃有害健康刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 开场白:中国的老百姓将鸡蛋视为补品,经常食用鸡蛋可增强记忆力,还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老,可如果不合适的加工和食用,补品就会变为“废品”,甚至是“毒品”,所以应当认真掌握鸡蛋...
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543. 治病良药——螃蟹刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 谚云:“螃蟹上桌百味淡”,“一蟹压百菜”.自古以来,称赞螃蟹的美味大有人在,被称为“蟹仙”的清代戏剧家李渔,他在《闲情偶寄》写下了这样一段赞誉他家乡——浙江兰溪螃蟹美味所描述的:“蟹之鲜而肥...
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544. 从张耒的《食蟹》诗谈起刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 张耒何许人也?张耒(1054～1114年),字文潜,号柯山,楚州淮阴(今属江苏省)人.宋代熙宁进士,曾任太常少卿等职,与宋代黄庭坚、秦观、晁补等,并称为“苏门四学士”.宋代著名诗人,诚可知张...
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545. 新研究发现致癌蛋白“肇事”机理刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 日本京都大学发表公报称,其研究人员弄清了一种致癌蛋白质怎样发挥作用,这将有助于开发治疗多种癌症的新药. 多达90％的胰腺癌和约40％的大肠癌都源于一种叫做Ras的蛋白质,白血病和肺癌等也与...
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546. 高蛋白饮食或增加老年女性心衰风险刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 美国研究人员通过调查研究后发现,高蛋白饮食有增加她们心脏衰竭的风险,尤其是肉类蛋白占多数的话. 研究人员分析了103878位年龄在50～79岁的更年期后女性的数据.参试者被要求完成一份问卷...
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547. 胃痛药膳方七则刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 胃痛是一种极为常见的病症,中医又称之为“胃脘痛”.胃痛之人的饮食宜忌,应当根据中医传统理论,分别类型,选择食物. 胃痛大多寒性居多,凡属寒性胃痛者,其胃痛往往感到胃部觉冷,或受寒即发,或遇...
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548. 防治前列腺炎的七款药膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 对于前列腺炎的饮食治疗,在食物的选择上都应多选用清凉、清补的食品.忌食或少食煎炒油炸、辛辣燥热之物,咖啡、可可、烈酒等饮料和香烟皆在戒禁之列.在平时多吃清热生津、养阴润肺的食物,如百合糯米、...
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549. 低血压的辨证施膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 每个听到“高血压”这个词的人都会惶恐不安,但对“低血压”往往认识不足,未予足够重视. 临床上,将收缩压持续低于90mmHg(肱动脉收缩压低于12kPa),舒张压持续低于60mmHg(舒张压...
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550. 女性经期不适不同体质招术各异刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 不少女性在月经期会出现身体各部位的不适,如乳房发胀疼痛、腰酸背痛、腹部疼痛、情绪改变等,专家提示,应对女性经期的各种不适症状,须根据各自的体质采取不同招术. 1、压力过重型 临床症状此类...
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551. 变应性鼻炎的中医辨证食疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 变应性鼻炎是一种常见的变态反应性疾病,以突然或反复发作的鼻痒、喷嚏、鼻塞、流清涕和嗅觉减退为主要症状.变应性鼻炎病人由于经常用口呼吸,不仅会引起口干、咽喉炎、支气管炎、慢性咳嗽,而且还可并发...
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552. 治鼻咽癌最佳验方刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 1、鲜天胡荽捣烂,塞鼻.用于鼻咽癌鼻衄. 2、鲜萝卜叶30g,煎煮服,每日3次.用于治疗鼻咽癌血涕. 3、鲜藕120g.切碎取汁服之,用于治疗鼻咽癌引起的鼻衄. 4、枸杞根、西河柳各3...
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553. 任择一药膳速消蝴蝶斑刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 不少女性的面部有呈蝶状的褐色斑块,到了炎热的夏季,蝴蝶斑的颜色往往还会加深,给爱美的女士带来了很大的精神压力.对蝴蝶斑的治疗,除了祛除诱因和治疗原发病外,饮食疗法也具有良好的效果.除平时应多...
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554. 女性如何吃出健康好脸色刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 女人都希望自己的脸色好,白皙、红润、健康,一个健康的身体能给你健康的脸色,让你拥有由内而外的光彩. 一般而言,健康人的脸色通常是微黄,显红润而有光泽.不健康的人常常表现出多种异常的脸色,如...
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555. 妊娠杂症最佳膳食(续)刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 妊娠子痫(孕妇忽然眩晕卒倒,口噤不能言,状若中风,须臾即醒而复发谓之子痫) 1、生藕汁1杯,灌服. 2、荆芥穗(焙干研成细末),每次服6g,黄酒送服. 3、荷叶半张,竹茹30g,白芍3...
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556. 延年抗衰有黄精刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 民间有“要想不衰老,黄精最可靠”的说法,其意是说食用黄精可使五脏安和,肌肉充盛,骨髓坚强,其力倍增,白发变黑,齿落再生.唐代大诗人杜甫对黄精十分推崇,挥毫泼墨写下了“扫除白发黄精在,君看他年...
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557. 果品食疗防癌、抗癌刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 目前,国内外兴起运用中国传统医药对癌症的预防和治疗的作用临床研究,有了长足的进展,在实验方面也取得了显著的成果.主要表现在:1、对发癌促进抑制作用;2、对体外细胞培养时的肿瘤细胞增殖抑制作用...
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558. 中药治疗小儿厌食症刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 中医中药治疗小儿厌食症有很好的效果,然而,需要根据不同中医辨证加以施治,方能奏效. 舌质红,苔黄腻属湿热型的厌食症者,用清热利湿为主的方法,方如:藿香9g,茯苓12g,陈皮3g,黄连1.5...
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559. 为直肠癌患者择佳肴刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 直肠癌是外科常见病,多发病,占大肠癌的65％左右,且3/4在腹膜返折平面以下,故医生用手指检查多可扪及.发病年龄多数在45岁左右,近年来,年轻患者有上升趋势.男女之比为2～3∶1.患者起病非...
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560. 产后虚损的药酒治疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 灵芝桂圆酒 配方:灵芝、何首乌、制黄精各100g,桂圆肉、党参、枸杞子、炙黄芪、当归、熟地黄各50g,山药、茯苓、陈皮、红枣各25g,白酒7000mL,冰糖700g. 制法:将前13味研...
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561. 秋燥喝碗润肺汤刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： “燥”是秋季气候的特点,秋季养生要从养肺、润肺、补肺人手.故此秋燥喝碗润肺汤,下面介绍雪梨银耳汤、芝麻木耳汤、莲子、百合羹三款: 雪梨银耳汤:雪梨1只,水发银耳30g,贝母5g,白糖适量....
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562. 秋季养生汤刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 1、木棉花粉葛煲竹丝鸡三蛇汤 原料:竹丝鸡500g,蛇肉400g,木棉花30g,粉葛500g,生姜15g,食盐和生油适量. 制法:将光竹丝鸡去内脏等、洗净,斩为块状;蛇肉洗净,切大段.将...
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563. 秋季必喝的六款养生茶刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 大家都知道喝茶是对人体有好处的,但是喝茶也是有讲究的,要适应节气才能起到更好的作用.秋季天气干燥,初秋更是有秋老虎之称,而且秋季饮食又较多容易发胖,此时比较适合饮用性温和,具有防癌、降血脂、...
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564. 秋季药粥刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 1、酸奶粥 原料:酸奶200mL,粳米50g,白糖适量. 制作:先将粳米洗净,加水适量,在砂锅内煮成稠粥,粥成加入酸奶、白糖适量,调匀后即可食之. 功效:滋阴益寿.适用于秋季精血不足者...
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565. 创意养生菜(续)刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 蒜香虾:大虾洗净从背部剖开,锅内放油烧热,放人多点蒜头末炒匀后,放盐炒匀后盛出,油锅放人大虾煎炒片刻后放人青辣椒片、红辣椒片、洋葱丝、花椒粉、辣椒粉和少许水烧开后,放入蒜头末、盐、糖、蒸鱼豉...
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566. 人参可缓解癌症所致疲劳刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 美国梅奥诊所癌症中心的科学家经研究发现,人参能够缓解癌症导致的疲劳,给癌症患者带去福音.根据他们进行的研究,服用大剂量花旗参两个月可有效缓解癌症患者的疲劳症状,效用远远超过安慰剂.在美国临床...
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567. 医药宝库的瑰宝——药膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 药膳,起源于皇帝时代. 几千年来,我国从神农尝百草,《内经》、《五禽戏》到《清宫秘膳》和《中国药膳学》建立了系统的食疗养身之道,但是这颗既是医药宝库的瑰宝,又是菜肴宝库的明珠却是在艰难困苦...
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568. 尼克松与天麻刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 理查德·米尔豪斯·尼克松,简称尼克松(1913～1994),美国加利福尼亚人,共和党主席,美国第37位总统. 1972年美国总统尼克松访华时,国宴中有一道菜是传统风味食品——天麻汽锅鸡.采...
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569. 除疾元帅——黄柏刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 黄柏性寒味苦,入肾、膀胱、大肠经,有清热燥湿、泻火解毒的功效.常用于治疗热痢泄泻、黄疸、小便淋漓涩痛、下肢湿热肿痛及皮肤湿疮等.现代医药研究:黄柏对痢疾杆菌的抗菌作用很强,对伤寒杆菌、大肠杆...
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570. 益母草真假辨识刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 益母草又名坤草、益母草、茺蔚草、红花益母草.为唇形科植物益母草Leonurus japonicus Houtt.的地上部分. 形态特征:奉品茎呈方柱形,上部多分枝,四面凹下成纵沟,长30～...
东方药膳基本信息
| 刊名 | 东方药膳 | 主编 | 彭清华 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南中医药大学 | 主管单位 | 湖南中医药大学 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1671-3591 | CN | 43-1461/R |
| 邮编 | 410208 | 电子邮箱 | dfys2019@163.com |
| 电话 | 0731-82292716 | 网址 | www. eastyaoshan.com |
| 地址 | 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区 |
东方药膳评价信息
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