东方药膳期刊
出版文献量(篇)
36830
总下载数(次)
19
总被引数(次)
488

东方药膳

Oriental Medicated Diet

本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者,尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象,坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨,力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年,现开设:药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究... 更多
主办单位:
湖南中医药大学
ISSN:
1671-3591
CN:
43-1461/R
出版周期:
半月刊
邮编:
410208
地址:
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
出版文献量(篇)
36830
总下载数(次)
19
总被引数(次)
488
文章浏览
目录
  • 作者: 袁秀芬
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  5
    摘要: 北京的风味小吃很多,最令人难忘的是那一串串妇幼皆爱食的冰糖葫芦.每到深秋初冬季节,北京街头自会有些商贩叫卖红彤彤、亮晶晶令人馋涎的冰糖葫芦串儿.老北京春节有三大庙会,一是白云观的会神仙;二是...
  • 作者: 王增
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  7
    摘要: 美国佐治亚医学院一个研究小组在《自体免疫》杂志上报告指出,动物实验表明,绿茶提取可有效预防一种自体免疫性疾病——原发性干燥综合征.
  • 作者: 容小翔
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  8
    摘要: 铁的营养价值已被人们所熟知.铁与血的关系密切,是合成血红蛋白与肌红蛋白的重要原料,并参与氧的转运、交换和组织呼吸过程,它能将氧气输送到身体的各个角落,同时把组织细胞所产生的废物——二氧化碳排...
  • 作者: 江太发
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  10
    摘要: 中医认为,莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用 莲子被《神农本草经》列为上品,其味清香,营养丰富,味甘涩、性平,入心、脾、肺经,具有补脾益肾.养心安神的功效,还能收敛浮躁的心火,让人宁静...
  • 作者: 程慧
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  12
    摘要: 糖尿病是一种常见病、多发病,在我国以及全世界发病率都很高.发达国家糖尿病患病率在6%~10%,我国糖尿病患病率约在2%~4%,到目前为止,我国糖尿病患者人数已在5000万以上,成为继心血管和...
  • 作者: 王一和
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  15
    摘要: 一项新研究表明,食用红肉可能与一般人群中肾功能衰竭风险升高有关,而偶尔用其他蛋白质食物来源取代红肉的做法可以显著降低这一风险.这一发现,刊登在《美国肾病学会杂志》上.
  • 作者: 范士忠
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  17
    摘要: 中医认为,普通感冒有风寒、风热两大类,它们都不是传染疾病,食疗原则应以辛温、辛凉为主,这样才有助于尽快痊愈,恢复健康. 风寒感冒风寒感冒发热、怕冷,甚至打寒战、无汗、周身酸痛、鼻塞.宜吃有...
  • 作者: 李育霖
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  19
    摘要: 杏仁为蔷薇科植物杏的果仁,分为甜杏仁和苦杏仁两种.我国南方产的杏仁属于甜杏仁也叫南杏仁,味道微甜,细腻,多做食品用,还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中;北方产的杏仁属苦杏仁也称北杏仁,带苦味...
  • 作者: 周一海
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  21
    摘要: 长斑了、长痘了,用美白牙膏来通通“消灭”它们.最近,微博中流传一种用美白牙膏祛痘、祛斑的方法,让不少长期与痘痘、雀斑“抗战”的战友们如获珍宝,纷纷表示要尝试一下.那么牙膏真的可以用来祛痘、祛...
  • 作者: 王海
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  22
    摘要: 美国的一项研究显示,孕妇在怀孕初期的任何一次过度饮酒都可能大大增加胎儿患唇腭裂的风险. 唇腭裂是较常见的新生儿缺陷,通常是由于胎儿在母亲怀孕第五周至第九周期间唇部和上腭发育受阻所致.虽然目...
  • 作者: 王楠
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  25
    摘要: 美国一项新研究发现,每天吃3个桃子,有助于预防乳腺癌. 美国得克萨斯农工大学农业生命研究中心食品科学家扎瓦洛斯博士完成的最新动物试验发现,桃子提取液可以抑制恶性乳腺癌细胞的进一步扩散.经过...
  • 作者: 王和
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  25
    摘要: 美国明尼苏达大学研究人员报告说,小鼠模型显示在传统中药中有悠久使用历史的天然植物产品——雷公藤甲素对治疗胰腺癌有效. 此前有研究表明,胰腺癌细胞可能含有过多HSP70蛋白,后者能保护癌细胞...
  • 作者: 李兆北
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  35
    摘要: 海马是补肾壮阳的良药,它在生育、药用功效和药理三个方面都各有趣闻,可说是趣味颇多的一味中药. 在动物世界,一般的动物生育儿女,全靠雌性担当重任,而在海马正好相反,则是由雄海马充当产妇.其生...
  • 作者: 袁梅芳
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  35-37
    摘要: 佛手花为芸香料常绿小乔木或灌木植物佛手的花.又名佛手,佛手柑、福寿柑、佛柑花、佛指香橼、密萝柏等.花有单性和两性两种,圆锥花序或为腋生的花束,雄花较多,其果实顶端分裂如拳,张开时如指,其状如...
  • 作者: 王育南
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  40
    摘要: 巴勒斯坦耶路撒冷的希伯来大学(HebreW University of Jerusalem)最新的科学研究发现,喝一杯红酒,可以减少因为进食红肉(主要是牛羊肉)或者黑肉(主要是禽类腿肉等)而...
  • 作者: 胡荣兰
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  42
    摘要: “美”,是人们追求的一个永恒的主题.虽然容貌是天赋的,但后天的影响也不容忽视.许多人,特别是女性,为了保护好自己的面容而不惜重金购买昂贵的美容护肤品.这样虽然有一定的效果,但从经济方面来看,...
  • 作者: 袁淑芬
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  44-45
    摘要: 健美不必忌脂肪:脂肪是产热最高的营养物,它包括脂肪酸、甘油、磷脂与胆固醇等,其中脂肪酸分饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸,而不饱和脂肪酸当中的亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸等三种是人体特别是皮肤新陈代谢...
  • 作者: 周云青
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  45-46
    摘要: 闷热、潮湿、多雨是夏季的气候特点,给风疹等皮肤病的发作提供了条件.同时,目前也是手足口病等各类传染性疾病多发时节,医生建议:家长带孩子就诊时,不必舍近求远,扎堆前往大医院,避免交叉感染.
  • 作者: 郭正东
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  49
    摘要: 小米 用新产的小米熬成粥,味香、甜糯,含有丰富的蛋白质、脂类、钙、磷、铁以及维生素B1、B2等.有促进食欲、健脾和胃、滋养肾气、补虚损、清虚热之功效,是病人及产妇康复、产乳的理想食品.《本...
  • 作者: 解玉明
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  53
    摘要: 高血压病除了遗传因素,还是一种慢性的“生活方式”疾病,要讲究“吃”的科学合理,方能有助于降压治疗和预防心血管疾病发生. 俗话说:“民以食为天.”无论健康人还是病人,每天都需要通过“吃”来获...
  • 作者: 胡肽
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  54-55
    摘要: 孔子日:“食、色、性也”,“饮食男女,人之大欲存焉”,把性的欲望和吃饭饱腹相提并论;美国著名社会学专家罗曼·爱德华教授认为,人们对性生活的需要,没有明显的终止日期.然而,现实中的不少中老年人...
  • 作者: 严秋和
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  58
    摘要: 释义:印,泛指图章,印章:堂,庭堂也.古代指额部两眉头之间为“阙”,古称印堂,因穴位于此处,故名.印堂是一个精气元神聚集的地方. 位置:人体采用正坐或仰靠,仰卧姿势,印堂穴位处于面部,当两...
  • 作者: 王南亭
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  58
    摘要: 爱吃豆腐等大豆制品的男性要当心了.据美国多家媒体报道,美国哈佛大学公共卫生学院的一项研究再一次明确,如果每天都食用大豆制品,会让男性的精子数量明显下降. 这项研究由哈佛大学公共卫生学院的乔...
  • 作者: 郭旭光
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  60
    摘要: 皮肤出汗过多或稍动就出汗,称为多汗和自汗症.中医认为本病多因脾胃湿热,蕴蒸肌肤,迫津外泄而成;或素体阳气不足,腠理不密,卫外不固,津液外溢而成.同时亦与精神紧张、焦虑、恐怖、愤怒及某些疾病,...
  • 作者: 吕文
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  61-62
    摘要: 事件回放: 470斤的重量让他成了“第一胖” 今年3月13日,“广西柳州第一胖”在广州军区广州总医院成功接受了“缩胃手术”.他今年38岁,身高1.75米,人院时体重380斤,这还是减肥节...
  • 作者: 吴康衡
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  63
    摘要: 学名:Borax. 别名:蓬砂、鹏砂、盆砂、大朋砂、月石 基原:为矿石类的硼砂经精制而成的结晶. 性味:凉,甘、成,有小毒. 功效主治:清热消痰,解毒防腐.治咽喉肿痛,口舌生疮,目赤...
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  63-64
    摘要: 时下又有一批学龄前儿童要上幼儿园了.一到孩子上幼儿园的时候,一些爸爸妈妈们便开始头痛了,因为听了太多孩子不喜欢上幼儿园的案例,遇到自己的孩子要人园时,难免会觉得孩子入园会是一个大难题.事实上...
  • 作者: 谢康代
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  65
    摘要: 炎热之时,手持一把小扇,轻挥慢摇,顿觉舒适凉爽;精巧的扇子,配以书画,更增添风流雅趣,成为人人喜爱的艺术品和收藏品. 我国是扇子的发源地,有着悠久的历史,早在3000多年前的商代,就出现插...
  • 作者: 刘国应
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  68
    摘要: 编辑同志: 我怀孕已经9个月了,我婆婆为我购买了3袋红糖准备产后给我吃,她说红糖是产妇的一种好补品要多食.请问,妇女产后食红糖多久才科学? 读者:李婷 李婷读者: 在我国广大地区,产...
  • 作者: 周海南
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  68
    摘要: 编辑同志: 我母亲是糖尿病患者,她这几天总有中暑症状,说自己心闷、头晕,不能晒太阳,流汗很多,非常怕热.这样的情况正常吗?是不是糖尿病患者更容易中暑?

东方药膳基本信息

刊名 东方药膳 主编 彭清华
曾用名
主办单位 湖南中医药大学  主管单位 湖南中医药大学
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 1671-3591 CN 43-1461/R
邮编 410208 电子邮箱 dfys2019@163.com
电话 0731-82292716 网址 www. eastyaoshan.com
地址 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区

东方药膳评价信息

东方药膳统计分析

被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊