中国保健食品期刊
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中国保健食品

China Health Food

内容包括:国内外保健食品的政策法规;热点和焦点问题;专家学者的论述和指导;新产品新科技;养生文化、保健品的正确选购与使用;学术交流。为了促进广大的消费、生产者、科研单位相互交流。我们将创建一些开放式栏目,供大家发表自己的意见,把杂志办得有声有色,生动活泼、丰富多彩、百花齐放、百家争鸣,使杂志更贴近生活,贴近市场和贴近大众需求,成为老少皆宜的好作品。
主办单位:
中国中医药科技开发交流中心
ISSN:
1009-7023
CN:
11-4517/R
出版周期:
月刊
邮编:
100048
地址:
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
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  • 作者: 树英
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  90-91
    摘要:
  • 作者: 徐铮奎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2011年8期
    页码:  4
    摘要: 人类对葡萄的营养及药用价值的认识至少已有数千年之久.考古人员在埃及尼罗河谷发掘到6 0 0 0多年前写有古埃及楔形文字的泥板,上面就记载有当时古埃及人采摘野生葡萄供食用的情况.在古希腊哲学...
  • 作者: 徐铮奎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2011年8期
    页码:  4
    摘要:
  • 作者: 谭敦民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2011年8期
    页码:  5-7
    摘要: 近日,德国爆发的"毒黄瓜"疫情震惊了世界!开始说感染者都是吃了生黄瓜、西红柿等导致急腹症;后来又说是芽苗菜带来的致病菌,结果也不是……病情却很凶猛,患者腹内绞痛、腹泻不止,短期内就导致20...
  • 作者: 谭敦民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2011年8期
    页码:  8-9
    摘要: 重金属危害惊人 所谓重金属,一般是指原子质量数大约在63到200之间的金属元素.目前,被确认为重金属的有50多种,其中公认具有生物毒性的有17种之多,其中包括砷、镉、铬、汞、铜、铅、锌等...
  • 作者: 谭敦民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2011年8期
    页码:  8-9
    摘要:
  • 作者: 陈云珍
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2011年8期
    页码:  10-11
    摘要: 当街烹饪--为肠道传染病开绿灯 夏天的大排档多为露天经营,马路边人来车往,尽管有些经营者采取了给食品遮盖纱布、塑料布或放置食品柜等防护措施,却仍难以完全阻隔汽车尾气、灰尘和苍蝇的污染.最...
  • 作者: 陈云珍
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2011年8期
    页码:  10-11
    摘要:
  • 作者: 王春华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2011年8期
    页码:  12-13
    摘要: 盐的摄入与高血压存在正相关系,吃盐太多容易患高血压.人们预防高血压,仅仅停留在烹饪时限制食盐的摄入上是远远不够的. 其实,在我们的日常饮食中,还有很多"隐形食盐",各种腌制品、卤制品、饼...
  • 作者: 王春华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2011年8期
    页码:  12-13
    摘要:
  • 作者: 阿莹
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2011年8期
    页码:  14-15
    摘要: 鸡精的主要成分究竟有些什么?为什么鸡精的售价高得多?鸡精是否比味精更有营养?鸡精里真的含有鸡肉成分吗?让我们揭开鸡精的面纱,看看它的真面目.
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2011年8期
    页码:  16-17
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2011年8期
    页码:  16-17
    摘要:
  • 作者: 孙向光
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2011年8期
    页码:  18
    摘要: 吉林修正药业保健品有限公司是修正药业集团的第十二家全资子公司,2004年成立至今,在孙向光总经理的带领下,已经成为国内保健品行业知名企业.在修正药业集团公司的强大支持下,依托博士后工作站雄...
  • 作者: 孙向光
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2011年8期
    页码:  18
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2011年8期
    页码:  19-22
    摘要: 人参产业是我国东北地区特别是吉林省的优势产业,也是支柱产业,但发展现状不容乐观,存在的问题相当严重.一是人参产业的整体局面较混乱,产业缺乏统一管理,各自为战,分散经营,市场运作不规范,缺乏...
  • 作者: 辛芹
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2011年8期
    页码:  23-25
    摘要: 长期以来,人参一直作为药材被监管.2002年,卫生部发布的<关于进一步规范保健食品原料管理的通知>中,将其列入<可用于保健食品的物品名单>之中,根据此规定,人参可以在保健食品中使用,但不能...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2011年8期
    页码:  29
    摘要: 生物碱是一类存在于生物界(主要是植物)中,大多具显著生物活性的含氮的碱性化合物,有似碱的性质,所以过去又称为赝碱.生物碱广泛分布于植物界约100余科的植物中,其中以双子叶植物为多,其次为单...
  • 作者: 车云波
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2011年8期
    页码:  30-31
    摘要: 麦芽糖醇是一种新型的功能性甜味剂,由于其具有不升高血糖浓度、抑制体内脂肪过剩积累、低热量、非龋齿性、促进钙的吸收等多种生理特性,日益受到人们的青睐.下面简要介绍麦芽糖醇的生理功能以及在食品...
  • 作者: 肖祥云
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2011年8期
    页码:  32-33
    摘要: 止疼剂--平菇 平菇最适合腰背酸疼的老年人食用,因为平菇多糖中的牛磺酸是胆汁酸成分,对脂类物质的消化吸收和溶解胆固醇都有重要作用,因此,可以舒筋活络.其实,很多治疗腰腿痛、手足麻木和筋络...
  • 作者: 肖祥云
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2011年8期
    页码:  32-33
    摘要:
  • 作者: 叶忠孝
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2011年8期
    页码:  34
    摘要: 誉满全球、风靡世界各国的巧克力,以其营养丰富、香醇浓郁的独特口味和具有特殊保健功能,深受男女老幼所青睐.然而,食用巧克力也有许多讲究.
  • 作者: 叶忠孝
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2011年8期
    页码:  34
    摘要:
  • 作者: 姚扶有
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2011年8期
    页码:  35
    摘要: 发菜,又称发状念珠藻,是蓝菌门念珠藻目的菌类.因其形如乱发,颜色乌黑,得名"发菜",也被人称之为"地毛".发菜分布世界各地,主要生长在沙漠和贫瘠土壤中.事实上,发菜并不是蔬菜,而是菌.
  • 作者: 姚扶有
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2011年8期
    页码:  35
    摘要:
  • 作者: 熊建华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2011年8期
    页码:  36-37
    摘要: 在推崇素食主义的今天,肉类,尤其是红肉(猪、牛、羊肉)成了不受欢迎的食物,特别是众多的女性朋友,每天仅吃些蔬菜水果和米饭,长此以往肯定有这样的现象:人特别容易疲劳、精力涣散,这就是长期拒绝...
  • 作者: 谭媛元
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2011年8期
    页码:  38-40
    摘要: 几种患痔的早期信号 便血:其特点是,鲜红的血液附着于大便的表面或便后滴血,一般无痛感.多是由于大便干结时,擦破隆起的曲张静脉,或大便时过分用力,压力加大而引起曲张静脉破裂出血.出血一般在...
  • 作者: 谭媛元
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2011年8期
    页码:  38-40
    摘要:
  • 作者: 李刚
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2011年8期
    页码:  41
    摘要: 问:术前禁食的作用有哪些? 答:主要出于后手术康复和麻醉的考虑.对于胃肠道手术来说,除非是急症手术,只要有条件,或择期手术,均必须执行严格的术前禁食.只有术前禁食并行清洁灌肠,才能最大可...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2011年8期
    页码:  42
    摘要: 炎热的夏天,当你走在拥挤的人群中,浓烈的体味扑面而来:腋臭令人难忍,脚汗味熏得人几乎睁不开眼睛……中医认为,出汗固然与周围的气温有关,然而更与身体的健康状态密切相关.尽管夏季因天气炎热而导...

中国保健食品基本信息

刊名 中国保健食品 主编 《中国保健食品》杂志社
曾用名
主办单位 中国中医药科技开发交流中心  主管单位 国家中医药管理局
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1009-7023 CN 11-4517/R
邮编 100048 电子邮箱 bjsp809@163.com;bjsp809@126.com
电话 010-88555665 网址 www.zgbjspzz.com
地址 北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室

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