中国保健食品期刊
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中国保健食品

China Health Food

内容包括:国内外保健食品的政策法规;热点和焦点问题;专家学者的论述和指导;新产品新科技;养生文化、保健品的正确选购与使用;学术交流。为了促进广大的消费、生产者、科研单位相互交流。我们将创建一些开放式栏目,供大家发表自己的意见,把杂志办得有声有色,生动活泼、丰富多彩、百花齐放、百家争鸣,使杂志更贴近生活,贴近市场和贴近大众需求,成为老少皆宜的好作品。
主办单位:
中国中医药科技开发交流中心
ISSN:
1009-7023
CN:
11-4517/R
出版周期:
月刊
邮编:
100048
地址:
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
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  • 作者: 薛胜
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  4-5
    摘要: 炎热酷夏,不少人在逛街纳凉时都爱吃些冰激凌,或者坐在沙发上边看电视边喝饮料,尤其是那些五颜六色的冰饮一直是女人和小孩们的最爱.对于他们来说,吃东西"好看比好吃更有吸引力".但彩色冰饮的背后可...
  • 作者: 柳沙
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  6-7
    摘要: 自2012年6月1日起,一次性纸杯的新"国标"已开始实施.新"国标"对纸杯质量安全有了更高的要求.纸杯、纸碗、纸餐盒等一次性用品的用途广泛,为确保使用安全,我们应对这类纸制品的现状有足够的关...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  12
    摘要: 日本国立癌症研究中心的研究结果表明,每日食肉过多会增加中老年人患结肠癌的风险. 从上世纪9 0年代后期起,此研究小组对当时年龄介于45~74岁的约8万人进行跟踪调查,调查持续至2006年....
  • 作者: 杜学峰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  13
    摘要: 你喜欢什么样的咖啡?加上两块方糖,倒入厚厚的奶沫,还是只喝普普通通的黑咖啡?不过,这些似乎都已经过时了.据美国《纽约时报》近日报道,最新的流行趋势是,给咖啡加点盐,一点点就好,可以立即让咖啡...
  • 作者: 杰米
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  15-19
    摘要: 小麦胚芽含有小麦生长发育所必需的、全面均衡的营养要素,虽然仅占小麦籽粒重量的2%,但其营养价值却远远高于其他部位,特别是蛋白质的含量高达30%以上,是目前我们所知食物中最优良、最丰富、最重要...
  • 作者: 农洁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  26-29
    摘要: 维生素P,是植物次级代谢产物,并非单一的化合物,它有许多名称,如芦丁、柠檬素、芸香甙、桔皮苷、L -表儿茶素等,因多呈黄色或微绿色针状结晶或粉末,更为常用的名称是生物类黄酮,而维生素P是具有...
  • 作者: 刘国信 杨果平
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  30-32
    摘要: 近年来,随着养生保健理念深入人心,市场上掀起一股燕窝滋补风潮,售价不菲的燕窝顿时受到热捧.那么,燕窝的营养价值究竟有多大?对人体健康真有神奇功效吗?消费者应理性对待燕窝的滋补作用,走出盲目跟...
  • 作者: 叶忠孝
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  33
    摘要: 香油,又称麻油、胡麻油、芝麻油、乌麻油等,为胡麻科植物芝麻种籽榨取的脂肪油.香油不仅香气浓郁,营养丰富,而且有多种保健功效,如能经常吃些香油,对身体健康会有莫大裨益. 香油有很高的营养价值...
  • 作者: 孙立华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  34-35
    摘要: 西瓜营养丰富,含有水分、蛋白质、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等多种成分.中医认为,西瓜性寒味甘,具有清热解暑、除烦止渴、利小便等功效.西瓜虽是很好的水果,但是吃的不合理也会伤身体. ...
  • 作者: 张娥则
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  38
    摘要: 要想拥有坚固的牙齿,除了勤刷牙、用牙线、及时治疗口腔疾患之外,饮食对牙齿的影响也不可小觑.愈来愈多的研究发现,有些食物具有固齿和保护口腔健康的功效. 因为一些食物里的成分,可以对抗造成蛀牙的...
  • 作者: 周一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  39
    摘要: "给肠子洗洗澡吧"、"喝肠清茶,便秘不再困扰"……现在有不少人喜欢一些宣称能够治疗便秘,或者能排毒的清肠茶.而最近,某中医院医师介绍的一个病例却又让许多人不安起来:该院接诊了一名常饮用减肥茶...
  • 作者: 吴步炳 陈桂芳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  40
    摘要: 在酷暑盛夏的高温烦热之际,若喝上一杯冰镇啤酒会令人有说不出的畅快惬意.啤酒营养丰富,含有多种人体必须氨基酸、多种维生素、矿物质和较高的热能,因此有"液体面包"之美誉.适量饮用啤酒,可以帮助消...
  • 作者: 曹淑芬
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  41
    摘要: 美国癌症协会最近称,如果癌症患者吃得好、经常运动,以及维持标准体重,就能够延长他们的存活时间. 最新发布的指导新准则强调了癌症患者遵守健康生活方式的重要性.现有证据显示,健康的生活方式对癌...
  • 作者: 许磊
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  42-43
    摘要: 饮酒过多必然引起急性酒精中毒,症状轻者言行失态、或哭笑无常,也有安静入睡者;重者可见语无伦次、步态蹒跚;严重者昏睡不醒、呼吸缓慢,甚至可因呼吸麻痹而死亡.防止醉酒的最好方法是少喝为佳.如果一...
  • 作者: 孙清廉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  44-45
    摘要: 上海医科大学健康教育教研室对上海市民的疲劳状况作了一次抽样调查,结果发现,18~45岁的中青年中有近三分之一的人长期处于不同程度的疲劳状态,其中眼疲劳比例高达47.1%.患"慢性疲劳综合征"...
  • 作者: 清川
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  46-47
    摘要: 许多人一见到皮肤与眼睛巩膜出现黄染,就认为是患了肝炎,其实这种认识是极为片面的,因为导致黄疸的原因极为复杂.研究表明,黄疸是多种疾病的一个症状,有黄疸表现并不一定是患了肝炎,而没有黄疸症状的...
  • 作者: 欧阳军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  48-51
    摘要: 一、现代医学对"脾"的认识 现代医学认为,脾是人体最大的免疫器官,并有造血、破血、储血等功能.现代生理学已知,脾的白髓是淋巴细胞聚集的部位,脾的红髓中含大量的红细胞.脾除具有与淋巴结相似的...
  • 作者: 冬民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  52-54
    摘要: 提起糖尿病,不少人闻之色变,这种"富贵病"越来越多的出现在刚刚进入小康的国人中间.许多人正直壮年,忽然觉得浑身绵软无力,一查,莫名其妙地患上了糖尿病.生活条件越优越,患病者越多.据权威机构统...
  • 作者: 雷茜
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  55
    摘要: 睡眠质量与人体中的微量元素有关.而一些微量元素对提高睡眠质量起着关键性的作用.因为钙、镁、锌、铜、铁等元素与我们人体各个部位的神经调节和激素分泌都有密切联系,人们如果常常睡不踏实,多梦惊醒,...
  • 作者: 廉洁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  56-57
    摘要: 随着盛夏的到来,消暑降温成了人们经常需要解决的问题.人体组织虽然能够在很大范围内对体温进行调节,但高温天气仍容易引发体内自调生理功能紊乱,那么,我们怎样才能做到科学的防暑降温呢? 一、饮水...
  • 作者: 艳文
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  62
    摘要: 新妈咪黄女士这几天心情很郁闷,原因是婆婆要给宝宝喂羚羊角水,说是能去火.黄女士拿不定主意,就专门咨询了医生,得到的答案却是喝羚羊角水对宝宝不好.为此,她没少做婆婆的说服工作.无独有偶,栗女士...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  67
    摘要: 新版《食品营养强化剂标准》的征求意见稿明确标明:调制乳粉和调制奶油粉(包括调味乳粉和调味奶油粉)(仅限儿童配方粉)中二十二碳六烯酸(即DHA)的含量占总脂肪酸的百分比必须≤0.5%.这一新规...
  • 作者: 元秀
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  74-75
    摘要: 西双版纳地区的傣味菜在云南菜系中独享盛誉,它以糯米、酸味及烘烤肉类、水产食品为主,多用野生栽培植物做香料,具有独特的风味.最具代表性的有酸笋煮鱼(鸡)、香茅草烤鱼、竹筒饭等.
  • 作者: 潘春华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  76
    摘要: "拆烩鲢鱼头",自古便是淮扬菜系中的传统美味,素有盛名的镇江"三鲜两头","拆烩鲢鱼头"便是其中之一."拆烩鲢鱼头",是把鲢鱼头焯熟去骨,加上火腿、蟹肉、鸡肉、肫肝、香菇、冬笋、油菜心、虾籽...
  • 作者: 许磊
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  78-79
    摘要: 天地有五行,人有五脏,而五脏亦配有五行.其实,五行除代表我们熟悉的五种物质:金、木、水、火、土之外,还代表着我们的五脏:心、肝、脾、肺、肾,同时可引申出五色:白、青、黑、红、黄.只要每餐都能...
  • 作者: 胡献国
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  82-83
    摘要: "神龟虽寿,犹有竟时;腾蛇乘雾,终为土灰.老骥伏枥,志在千里;烈士暮年,壮心不已.盈缩之期,不但在天;养怡之福,可得永年.幸甚至哉!歌以咏志".这是曹操所写的脍炙人口的《龟虽寿》言志诗.诗中...
  • 作者: 欧阳军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  84-85
    摘要: 在日常生活中,人们常常会出现一些不舒服的感觉,如口干、口苦、口臭、口疮、牙痛、多梦、胃酸、肚胀、便秘、手足心发烧、痔疮等,儿童还会流口水、扁桃体肿大、盗汗、尿床等,这些都是上火的症状. "...
  • 作者: 刘桂云
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  86
    摘要: 人们讲究"冬至馄饨,夏至面",其饮食文化内涵,就全国来说,北京的生活习俗最具有代表性.如在古籍《帝京岁时纪胜》里,就有这样的记载:冬至,长至南郊大祀,次旦百官进表朝贺,为国大典.绅耆庶士,奔...
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  87
    摘要: 编辑同志: 我是一名乙肝患者,不知平时进食有何讲究?请赐教,谢谢! 陕西安塞:农卫平 农读者: 古语有云"三分治,七分养",许多慢性病的治疗,除了药物的功效外,调养和休整也是其中很重...
  • 作者: 周一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  88-89
    摘要: 1.体弱就要进补 错! 36岁的余先生因生活不规律导致体型偏胖,正值壮年却患上了"三高",身体的不健康还表现在肾虚阳萎上.余先生的朋友介绍他饮用药酒进补身体,没想到适得其反. 点评:很...

中国保健食品基本信息

刊名 中国保健食品 主编 《中国保健食品》杂志社
曾用名
主办单位 中国中医药科技开发交流中心  主管单位 国家中医药管理局
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1009-7023 CN 11-4517/R
邮编 100048 电子邮箱 bjsp809@163.com;bjsp809@126.com
电话 010-88555665 网址 www.zgbjspzz.com
地址 北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室

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