中国保健食品期刊
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中国保健食品

China Health Food

内容包括:国内外保健食品的政策法规;热点和焦点问题;专家学者的论述和指导;新产品新科技;养生文化、保健品的正确选购与使用;学术交流。为了促进广大的消费、生产者、科研单位相互交流。我们将创建一些开放式栏目,供大家发表自己的意见,把杂志办得有声有色,生动活泼、丰富多彩、百花齐放、百家争鸣,使杂志更贴近生活,贴近市场和贴近大众需求,成为老少皆宜的好作品。
主办单位:
中国中医药科技开发交流中心
ISSN:
1009-7023
CN:
11-4517/R
出版周期:
月刊
邮编:
100048
地址:
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
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  • 作者: 青山
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年11期
    页码:  80
    摘要:
  • 作者: 潘春华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年11期
    页码:  81
    摘要: 乌镇姑嫂饼是浙北水乡乌镇的传统名点,闻名杭嘉湖.姑嫂饼在乌镇已有三四百年的生产历史了.在清乾隆年间,乌镇同知董世宁原修、卢学溥续修的《乌青镇志》卷二十的“土产篇”就有关于姑嫂饼的介绍:“用极...
  • 作者: 常育晶
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年11期
    页码:  82-83
    摘要: 东北的朝鲜族地区有一种特殊的食品——黑饺子,其色泽黝黑有光泽,呈半透明状,能隐约看到里面的馅料.黑饺子皮的弹性非常好,软硬适中颇有韧性.馅料,可以荤也可以素,没有亲口尝过的人不会想象出它独特...
  • 作者: 常育晶
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年11期
    页码:  82-83
    摘要:
  • 作者: 颜士州
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年11期
    页码:  84-85
    摘要: 自从近代医学诞生以来,医生总是不厌其烦地劝阻人们不要饮用生水.于是,“喝生水危险论”就一直延续到科学发达的今天.可以说,几乎所有国家的卫生组织都发出了严禁饮用生水的警告.确实,在卫生条件恶劣...
  • 作者: 颜士州
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年11期
    页码:  84-85
    摘要:
  • 作者: 王涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年11期
    页码:  85
    摘要: 很多餐馆里都有一道叫“大丰收”的菜,是将胡萝卜、生菜、西红柿、黄瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸酱生吃.蔬菜生吃确实有利于营养成分的保存,但“大丰收”这道菜里一有了黄瓜,其营养价值可就要大打折扣了....
  • 作者: 王涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年11期
    页码:  85
    摘要:
  • 作者: 柳沙
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年11期
    页码:  86
    摘要: 编辑同志: 我知道六味地黄丸是补肾的良药,可我发现有许多不同名字的地黄丸.这令我很犯难,不知道该怎么选择.地黄丸的名字不同,功效就不一样,请问是这样吗? 河南林州:郝湘 郝读者: 地...
  • 作者: 柳沙
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年11期
    页码:  86
    摘要:
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年11期
    页码:  87
    摘要: 编辑同志: 我儿子今年5岁.两个月前,儿子从外面玩耍回来后说肚子疼,我以为是他肚子受凉了,让他多喝了点温水,情况好象有所缓解.上个月,儿子又喊肚子疼,部位和上次一样,再让他喝温水也不管用了...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年11期
    页码:  87
    摘要:
  • 作者: 王慧令
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年11期
    页码:  88-89
    摘要: 对于《中国保健食品》杂志,感激之情溢于言表.首先,感谢《中国保健食品》杂志伴随我父亲走完了人生旅途的最后一千多个日日夜夜,还要感谢《中国保健食品》杂志帮助我的老伴战胜了疾病. 很多读者称他...
  • 作者: 王慧令
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年11期
    页码:  88-89
    摘要:
  • 作者: 高峰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年11期
    页码:  90-91
    摘要: 名目繁多的被子究竟该如何选用?让我们拨开掩盖在被子上的神秘面纱,去一探究竟吧. 蚕丝被 蚕丝被,质地轻柔,使用舒适,还能够除菌抑螨,而且终身免洗.蚕丝被的价格普遍在400多元以上.但假冒...
  • 作者: 高峰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年11期
    页码:  90-91
    摘要:
  • 作者: 徐锐
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年11期
    页码:  92
    摘要: 夜来香,又名夜香花、夜兰香、夜丁香.在开花期间的白天,它含羞似地将花瓣闭合,只微微散布香气;待到太阳下山天色转暗时,它却大方地把花瓣张开,送出浓烈的香味.而一俟天亮,它便又把花瓣轻轻闭合,将...
  • 作者: 徐锐
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年11期
    页码:  92
    摘要:
  • 作者: 刘志杰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年11期
    页码:  93
    摘要: 时下,吃辣似乎成为一种风尚,很多人吃饭时都觉得“无辣不欢”.但辣椒吃多了,上火、咽痛、便秘等不适都可能找上门来.那么,怎么吃辣才能既过瘾又不上火呢? 与凉性食物、粗粮搭配 辣椒性热,这是...
  • 作者: 刘志杰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年11期
    页码:  93
    摘要:
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年11期
    页码:  94-95
    摘要: 1.什么鱼适合用来做鱼丸? 答:做鱼丸要选择新鲜、无异味、剌少、脂肪少的鱼.这种鱼的蛋白质含量丰富,鱼肉的吸水率高、黏性大、肌肉纤维细、弹性较好,做成的鱼丸色泽洁白、紧致.可选择的品种有鲮...
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年11期
    页码:  94-95
    摘要:
  • 作者: 谭敦民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  4-6
    摘要: 近期,在北京举行的“2014食品安全与可持续农业国际论坛”大会上,与会中外专家学者通过了一项《北京宣言》.宣言中称:“我们是来自5大洲13个国家的科学家和农业实践者,我们看到,种植和消费转基...
  • 作者: 谭敦民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  4-6
    摘要:
  • 作者: 曹淑芬
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  7
    摘要: 如果正在减重与节食,最好少吃白面包.一项新的研究发现,如果一天吃2份以上白面包,肥胖的风险就会明显增加;如果是吃全麦面包,情况就会好很多. 西班牙纳瓦尔大学的研究人员对9200名西班牙大学...
  • 作者: 曹淑芬
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  7
    摘要: 一项新的研究显示,如果女性一周喝含糖饮料3杯以上(一杯饮料为355毫升),患乳腺癌的风险可能就会增加. 在这项研究中,加拿大魁北克拉瓦尔大学的研究人员对1555名女性进行了调查,其中约一半...
  • 作者: 曹淑芬
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  7
    摘要:
  • 作者: 曹淑芬
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  7
    摘要:
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  8
    摘要: 芒果的营养优势就是富含β-胡萝卜素,这种营养素不但对皮肤有益,还对眼睛特别有好处.最近,美国实验生物学联合会发布的两项研究成果称,芒果的保健功效远远超出了人们预想的范围,芒果中丰富的多酚类物...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  8
    摘要: 《神经病学年鉴》杂志刊登的一项新研究称,吃辣椒可以有效降低患帕金森病的风险. 美国华盛顿大学研究人员调查了490名新确诊的帕金森病患者,并将他们与644名没有罹患该病的参试者进行了对比研究...

中国保健食品基本信息

刊名 中国保健食品 主编 《中国保健食品》杂志社
曾用名
主办单位 中国中医药科技开发交流中心  主管单位 国家中医药管理局
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1009-7023 CN 11-4517/R
邮编 100048 电子邮箱 bjsp809@163.com;bjsp809@126.com
电话 010-88555665 网址 www.zgbjspzz.com
地址 北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室

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