中国保健食品期刊
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中国保健食品

China Health Food

内容包括:国内外保健食品的政策法规;热点和焦点问题;专家学者的论述和指导;新产品新科技;养生文化、保健品的正确选购与使用;学术交流。为了促进广大的消费、生产者、科研单位相互交流。我们将创建一些开放式栏目,供大家发表自己的意见,把杂志办得有声有色,生动活泼、丰富多彩、百花齐放、百家争鸣,使杂志更贴近生活,贴近市场和贴近大众需求,成为老少皆宜的好作品。
主办单位:
中国中医药科技开发交流中心
ISSN:
1009-7023
CN:
11-4517/R
出版周期:
月刊
邮编:
100048
地址:
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
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  • 作者: 潘春华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  64-65
    摘要: 有道是"水为茶之母,器为茶之父".喜爱品茗的人,对茶宠肯定不会陌生.那么,什么是茶宠呢?顾名思义,就是饮茶人的宠物一用茶水精心滋养的陶质小工艺品. 在品茗过程中,很多人都会在茶盘上摆放几只...
  • 作者: 潘春华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  64-65
    摘要:
  • 作者: 大观
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  66
    摘要: 你知道吗,水果里有"鸡屎果",茶叶中也有"鸭屎香".几乎所有的茶叶都会起一个文雅的名字,唯独这种茶却叫"鸭屎香"!这是一款特别的乌龙茶,其实它不仅没鸭屎的臭味,而且茶香馥郁. "鸭屎香",...
  • 作者: 邹伯芬
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  67
    摘要: 话说精于饮食的慈禧太后,吃腻宫庭美味后,总想换换口味,于是与她有关的许多"奇"菜使应运而生,成为食林趣闻. 慈禧太后垂帘听政后,御厨投其所好,总是别出心裁地变换饭菜的花样.有一天,御膳房献...
  • 作者: 邹伯芬
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  67
    摘要:
  • 作者: 青山
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  68
    摘要: 夏天,随着气温的升高,很多人在大汗淋漓之后容易出现烦热,而且还会引来一些"热病"缠身,最为常见的莫过于失眠、咽炎和上"火".此时,中医的珍珠粉小偏方正好派上用场.珍珠粉有镇痛定惊、生肌解热毒...
  • 作者: 张光茫
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  69
    摘要: 炎炎夏日,暑气逼人,纳凉也就成了人们生活中的一个新需求.在没有降温设施的古代,人们又是如何纳凉的呢?古人消夏纳凉的方法很多,撷取二、三,便可见其中的奥妙与乐趣. 水边消夏.在自然的山水中嬉...
  • 作者: 任万杰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  70-71
    摘要: 张仲景,东汉末年著名医学家,他广泛收集医方,写出了传世巨著《伤寒杂病论》,被后人尊称为医圣.张仲景的医术高明,尤其是在治疗疑难杂症时,每每不按常理出牌,可是效果非常好,让人津津乐道. 张仲...
  • 作者: 任万杰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  70-71
    摘要:
  • 作者: 陈荣安
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  72-73
    摘要: 读唐诗,能察觉到许多作者的身体都不怎么好,其中有三位大诗人在诗中讲述了疾病对自己的折磨,他们是王勃、李贺和杜甫. 王勃—忧郁症 王勃,字子安,绛州龙门(今山西省河津县)人,是初唐文坛著名...
  • 作者: 温均华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  74-75
    摘要: 寿联是祝寿时撰写的对联,一般多是由他人执笔,而清代"扬州八怪"之一的郑板桥却是自己亲自"操刀",自己为自己贺寿."怪人"怪举,成为中国文坛一大佳话. 郑板桥,原名郑燮,字克柔,号理庵,又号...
  • 作者: 温均华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  74-75
    摘要:
  • 作者: 欧阳军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  76-77
    摘要: 灵感突现 从多伦多往西,两个小时的车程,可以到加拿大的伦敦.这个与英国首都重名的城市,甚至有一条名为泰晤士的河.班庭故居坐落在这城市的阿德莱德北路442号,故居旁边有一座小型的广场,广场的...
  • 作者: 欧阳军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  76-77
    摘要:
  • 作者: 赵芳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  78-79
    摘要: 在人类的历史长河中,树木一直在为人类提供着水果、菌类、淀粉、油料、糖液等种种食品.随着人类对森林的探索继续加深,越来越多的树木食品在不断被发现,相信有朝一日,这些树木食品将会成为人类的重要食...
  • 作者: 赵芳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  78-79
    摘要:
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  80
    摘要: "将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,上锅蒸十分钟,汁肉同吃."这就是曾经盛传的"盐蒸橙"治咳嗽偏方.不少人都致力于它的推广,只要身边有人咳嗽就立马介绍过来.然而,这个盐蒸橙真的对咳嗽无所...
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  80
    摘要:
  • 作者: 鸣文
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  81
    摘要: 据报道,日本大阪府立大学教授今井佐惠子课题小组最近宣布,他们根据一项对照研究发现,就餐时先吃蔬菜再吃饭,不管有无糖尿病症状,都有助于降低血糖值并减少其变动幅度.今井佐惠子指出,只要用餐时稍加...
  • 作者: 一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  82
    摘要: 编辑同志: 我怀孕3个多月了,听说这时候就可以进行音乐胎教了?如果给胎宝宝听音乐,每次听多长时间比较合适呢? 湖南永州:汤英子 汤读者: 孕早期,准妈妈就可以听一些轻松愉快、诙谐有趣...
  • 作者: 柳沙
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  83
    摘要: 1 腌肉时可加白糖 腌肉时,除了加盐和其他调味料外,应适量加入些白糖.因为糖能改善成品的滋味,缓冲咸味,赋予腌肉更加鲜美的味道,并能促进胶原蛋白质膨胀,使肉质柔软多汁,增加鲜嫩的口感.另外...
  • 作者: 张洪军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  84-85
    摘要: 夏季来临后,爱美的王丽从街边的小店里淘了一款时下流行的太阳镜.戴上太阳镜的王丽看上去更加时尚,更有个性.她对这款太阳镜爱不释手,不仅上下班时戴着,甚至在室内看电视时都不愿意摘下.然而,近日她...
  • 作者: 张洪军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  84-85
    摘要:
  • 作者: 张继东
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  86-87
    摘要: 如今,自制酸奶已为时尚.然而,如果不得法,自制酸奶会存在很多安全隐患.酸奶可以自制,但这是个精细活,不是随随便便就可以做好的. 虽然市售酸奶可能存在添加剂滥用问题,但它是经过严格工艺流程生...
  • 作者: 和美
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  88-89
    摘要: 夏季是水果飘香的季节,桃子、李子、西瓜、荔枝、山竹、榴莲……放眼望去,大街小巷的水果店,水果摊,无不是琳琅满目,让喜欢吃水果的市民们喜悦不已.不过,有市民反映,挑水果是件令人头疼的事,经常会...
  • 作者: 胡万里
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  90-91
    摘要: 卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制或浸熟的一种菜肴,如卤鸡、卤鸭、卤猪肚、卤豆干、卤鸡蛋等.虽然这些卤菜有红、黄、白等各种的色泽,但其基本制法是一致的.现将配制方法介绍...
  • 作者: 胡万里
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  90-91
    摘要:
  • 作者: 赵永春
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  92-95
    摘要: 自制调料汁 香姜汁:将鲜生姜洗净,去皮,剁成蓉,加入少许开水,用布滤出姜汁,调入盐、米醋、香油即成.可用于凉拌菜或浇在汆熟的菜上,如凉拌姜扁豆、拌松花蛋等. 蒜泥汁:蒜头去皮,捣成泥,兑...
  • 作者: 赵永春
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  92-95
    摘要:
  • 作者: 谭敦民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  4-6
    摘要: 2005年10月1日,新的《中华人民共和国食品安全法》开始实施.为了保障人民群众的饮食安全,新的《食品安全法》实质性修改达到70%左右,增加了新规定50条,有"史上最严"之称.与老的相比,新...

中国保健食品基本信息

刊名 中国保健食品 主编 《中国保健食品》杂志社
曾用名
主办单位 中国中医药科技开发交流中心  主管单位 国家中医药管理局
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1009-7023 CN 11-4517/R
邮编 100048 电子邮箱 bjsp809@163.com;bjsp809@126.com
电话 010-88555665 网址 www.zgbjspzz.com
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