中国保健食品期刊
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中国保健食品

China Health Food

内容包括:国内外保健食品的政策法规;热点和焦点问题;专家学者的论述和指导;新产品新科技;养生文化、保健品的正确选购与使用;学术交流。为了促进广大的消费、生产者、科研单位相互交流。我们将创建一些开放式栏目,供大家发表自己的意见,把杂志办得有声有色,生动活泼、丰富多彩、百花齐放、百家争鸣,使杂志更贴近生活,贴近市场和贴近大众需求,成为老少皆宜的好作品。
主办单位:
中国中医药科技开发交流中心
ISSN:
1009-7023
CN:
11-4517/R
出版周期:
月刊
邮编:
100048
地址:
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
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  • 作者: 高峰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  4-5
    摘要: 2014年,公安部从一起制售病死猪案件人手,部署湖南、广西、河南等11省区公安机关上查源头,下追流向,摧毁了一个特大制售病死猪肉的犯罪网络.公安机关先后打掉11个犯罪团伙,抓获110余名犯罪...
  • 作者: 魏晓彦
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  8-9
    摘要: 几年前,五常大米就出现了信任危机,社会上流传着“五常大米乱天下,天下大米乱五常”的说法.2014年11月18日,《“勾兑”出的“五常”大米》新闻报道,又一次把五常大米的乱象推到了舆论的风口浪...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  11
    摘要:
  • 作者: 张继东
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  12-13
    摘要: 多酚,是一类植物化学元素的统称,因具有多个酚基团而得名.多酚在植物中起到的是呈现颜色的作用,因其具有很强的抗氧化作用,所以被称为“第七类营养素”.在多酚类化合物的分子结构中有若干个酚性羟基成...
  • 作者: 谭敦民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  14-16
    摘要: 野菜受欢迎的主要原因并不只是无污染,而是具有一定的保健功能.营养专家为使大众正确食用野菜,对几种常吃的野菜保健功能进行了点评.这些野菜在市场上是经常可以买得到的.
  • 作者: 叶忠效
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  18-20
    摘要: 牡蛎,俗称蛎黄、蛎房、海蛎子等,为牡蛎科牡蛎的肉.牡蛎是生活在海边岩石上的一种贝类,它以左壳(又称“下壳”)固着在岩礁或其他物体上生长,一旦固着后,便永远不能移动.牡蛎喜欢群聚生活,天长日久...
  • 作者: 谭书
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  21-23
    摘要: 中医养生所讲的“药食同源”可以理解为许多食物都有一定的药用功效.在这些食物中,水果就是一大类,许多人对此也有所知,但可能知之不详罢了. 苹果 具有生津止渴、除躁润肺、健脾益胃、养心益气、润...
  • 作者: 朱秀兰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  26
    摘要: 有不少人习惯喝浓茶,认为,茶水浓才有保健作用,也更能提神醒脑.这个习惯其实并不好,喝浓茶除会引起“茶醉”和失眠外,久喝亦会伤骨,导致骨质疏松.
  • 作者: 农洁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  27-28
    摘要: 茶叶中的含氟量受土壤化学元素的影响不如受茶园小区生态环境和大气环境质量的影响明显,氟化物可随气孔或水孔进入茶树体内,顺着导管向叶片尖端和叶缘部位移动逐渐积累,并与叶片组织内的钙质发生反应形成...
  • 作者: 锡奎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  29
    摘要: 长期以来,民间一直流传有这样的说法,即海盐比市售加工盐更有益健康.理由是:海盐系用海水经晒干而成,其中含有很多来自海水里的微量元素;而加工盐系抽取地下含盐岩层里的盐水经真空干燥制成,故基本不...
  • 作者: 王春然
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  31
    摘要: “正月葱,二月韭”.《本草纲目》记载,韭菜味甘、辛,性温,有发汗解表、补肝养阳、祛阴散寒等功效.在民间,韭菜也素有“壮阳草”“洗肠草”“长生草”以及“春季第一菜”之美称.中医养生最讲究春季吃...
  • 作者: 张乾
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  34
    摘要: 一、生活中,人们镶上假牙后为了防止裂开或避免烤瓷牙崩瓷,总是习惯于吃比较软的食品.其实,常吃一些有适当硬度和粗糙的食物,有利于对牙龈的按摩和增加口腔的自洁作用,这对增强牙周组织和牙体的抵抗力...
  • 作者: 王涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  44-45
    摘要: 一位50多岁的高血压病人,最近一段时间常有头晕等不适症状,作CT和磁共振(M R)后发现有脑缺血.医生告诉他,不要把血压降至完全正常水平,把收缩压降到130~140毫米汞柱,舒张压降到85~...
  • 作者: 钱伟
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  46-47
    摘要: 养宠物易惹病上身 人与宠物过多接触,极易传染上疾病.目前,已发现人畜共患疾病有200多种,这些疾病多是由宠物身上的病菌和寄生虫经消化道、呼吸道和皮肤接触等传染给人类.这些疾病往往发病隐蔽,...
  • 作者: 刘姿含
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  58-59
    摘要: 面部最显衰老的地方并不是眼袋,也不是额头,而是鼻子两旁出现的法令纹.相貌显年轻的女人,是看不到这两条纹路的;如果这两道“沟”很深,给人的印象就是这个人不年轻了.
  • 作者: 卜庆萍
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  62-63
    摘要: 虾皮经常用于各种菜肴及汤类的增鲜提味,是菜肴中不可缺少的调味品.虾皮味道鲜美,蛋白质含量高,营养物质种类齐全.成年人每天只要摄入80克虾皮,就可以基本满足一天钙的需求量.所以,很多人把虾皮作...
  • 作者: 霍雨佳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  64
    摘要: 据报载,某年冬天,长沙某工厂40多位退休工人进浴池洗澡,仅仅半个小时内,就有6位老人晕倒,3位老人出现不同程度的眼花、头晕、心悸等症状……这种由于在浴室洗澡而引发的口渴、胸闷、心悸、恶心、目...
  • 作者: 崔嵘
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  66-67
    摘要: 立夏是夏季之始.这个炎热的季节,带给人们的劳作和不适多于欢喜和快乐,因为这是一年中温度最高、作物生长最快的时节,人们既忙碌又要忍受酷暑.如何平安度过这些日子呢?
  • 作者: 孙清廉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  69
    摘要: 归脾丸(汤)是《济生方》中的名方,由党参(或人参)12克、黄芪18克、白术9克、茯苓12克、木香3克、远志9克、枣仁15克、龙眼肉15克、当归12克、炙甘草6克、生姜6克、大枣4枚组成,水煎...
  • 作者: 李训刚
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  72-73
    摘要: 西洋参与我国人参的“血缘”很近,但药效、适用人群却有着截然不同的特点. 1.本质区别 西洋参味苦甘,性凉,归肺、胃二经,呈纺锤形、圆柱形或圆锥形,长6~20厘米,直径0.5~1.5厘米,...
  • 作者: 胡献国
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  78-79
    摘要: 齐白石,湖南湘潭人,现代国画大师,原名纯芝,字渭清,后改名璜,字濒生,号白石,别号借山吟馆主者、寄萍老人等. 佛手本为南方果蔬,因成熟后瓜呈金黄色,瓜棱自顶自然张裂似“佛手”因而得名,被誉...
  • 作者: 杭涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  80
    摘要: 牛黄解毒片属非处方中成药,有许多家庭常备此药.牛黄解毒片是清热解毒药的代表,由人工牛黄、雄黄、石膏、大黄、黄芩、桔梗、冰片和甘草制成,可清泻三焦实火,清肺胃实热,荡涤积滞.但应当注意的是,不...
  • 作者: 小山
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  81
    摘要: 春季,蝉大量出土羽化,此时也是食蝉肉、听蝉鸣的季节.同时,也是收集蝉蜕的日子. 蝉,俗称知了,属昆虫纲蝉科.蝉蜕,为蝉羽化后的蜕壳,又叫蝉衣,其外形似蝉但中空,茶褐色,味甘咸,性寒,无毒,...
  • 作者: 杜昌宏
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  82-83
    摘要: 包罗万象是一句成语.包罗:包括;万象:各方面的情况;形容内容丰富、情况复杂、应有尽有.此成语出自《黄帝宅经》卷:“所以包罗万象,举一千从.” 本文所说的“包罗万象”却是一种点心.
  • 作者: 小荣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  84
    摘要: 清乾隆三十年(1765),56岁的李南晖千里迢迢从西北甘肃通渭来四川威远任知县.由于蜀地潮湿,西北干燥,两地气候的差异导致李知县水土不服,加上繁忙的公干使得李知县日渐消瘦,终于在修复县内城墙...
  • 作者: 萧林
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  85-86
    摘要: 在湖北西北部的神农架地区,生长的药用植物达1800多种,占全国药用植物资源的五分之一,这里介绍4种充满传奇色彩的中草药,他们的名字中全带“一”字.
  • 作者: 马文成
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  87
    摘要: 神农架国家级自然保护区位于湖北省西部,四邻分别与湖北襄樊市、十堰市、宜昌市、恩施市、重庆市的万州区接壤,其主峰神农顶与三峡水库大坝的直线距离仅100多公里.保护区占地总面积105.28万亩,...
  • 作者: 杨丽
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  88-91
    摘要: 现在,微信已成为传播各类信息的重要方式.庞大的信息量,尤其是令人眼花暸乱的各类健康信息,特别能左右人们的认识和选择.其实,有不少有关健康的信息并不靠谱,大家要正确甄别,不要盲从.
  • 作者: 周一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  92-93
    摘要: 编辑同志: 一到夏天,我就特别爱出汗,稍微活动一下就大汗淋漓,连喝口凉开水也会马上发汗.出汗的部位多是头、脸、上半身、上臂,手上的汗是最多的.这种状况很难得到改善,请问有什么好办法吗?
  • 作者: 鸣文
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  93
    摘要: 编辑同志: 我平时就喜欢喝碳酸饮料,有时候一天能喝两三瓶罐装可乐.听说,常喝碳酸饮料会腐蚀骨骼,引起骨质疏松,是真的吗? 广西田东:欧坚 欧读者: 是真的,不过影响并不大.导致骨质疏...

中国保健食品基本信息

刊名 中国保健食品 主编 《中国保健食品》杂志社
曾用名
主办单位 中国中医药科技开发交流中心  主管单位 国家中医药管理局
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1009-7023 CN 11-4517/R
邮编 100048 电子邮箱 bjsp809@163.com;bjsp809@126.com
电话 010-88555665 网址 www.zgbjspzz.com
地址 北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室

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