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中国果菜
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China Fruit aVegetable
曾用名：
中国果品研究
影响因子
0.4483
本刊是国内唯一立足采后贮藏加工实用技术和产销信息、全方位面向全国果菜大行业、大流通、大市场，认产销企业、果农菜农、科研教学单位的、国内外公开发行的国家级综合科技期刊。
主办单位：
中华全国供销合作总社济南果品研究院
山东省供销合作社联合社
中国果蔬贮藏加工技术研究中心
期刊荣誉：
中国学术期刊光盘版收入期刊
中文科技期刊数据库收录期刊
山东省优秀科技期刊
ISSN：
1008-1038
CN：
37-1282/S
出版周期：
月刊
邮编：
250013
地址：
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2017年9期页码:摘要： 本试验以"嘎啦"苹果为试材,采用1-MCP处理和保鲜膜袋包装进行常温贮藏试验.结果表明,经过1-MCP处理和保鲜膜袋包装的贮藏效果均好于对照,而且1-MCP处理在硬度、可溶性固形物含量、可滴...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2017年9期页码:摘要： 马铃薯贮藏能够有效地解决鲜薯上市时间集中、销售期短、无序竞争、压级压价等问题,达到提高鲜薯销售价格,均衡上市,稳定市场的目的.本文基于马铃薯贮藏窖投资小、建窖技术简单,适宜在气候冷凉地区推广...
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3. 花椒籽油提取工艺优化刊名： 中国果菜发表期刊： 2017年9期页码:摘要： 本文研究了溶剂萃取和超临界萃取两种提取方式地有效结合制取花椒籽油,分别优化了正己烷提取工艺和超临界CO2萃取工艺参数,制取的花椒籽油得油率高,性状好,为花椒籽油的实际生产提供理论依据.
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2017年9期页码:摘要： 蔬菜病虫害及杂草的发生呈逐年递增的趋势,目前的防治措施主要依靠化学防治,不仅带来了大量的农药残留,致使蔬菜产量下降、质量不高,威胁人体健康,影响菜农的经济效益;而且导致土壤条件严重恶化,破坏...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2017年9期页码:摘要： 本研究通过液体浸渍法和盆栽试验,分别测定了海洋菌株ZDC-03发酵液对番茄根结线虫的室内杀线活性和盆栽防治效果.室内试验结果表明,菌株ZDC-03发酵液对番茄根结线虫二龄幼虫具有较高的杀线活...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2017年9期页码:摘要： 水是酿酒葡萄生产必需的环境因子,水分的多少直接影响单位面积产量和葡萄品质.为了探索山区蛇龙珠葡萄的灌溉方式并实现节水增效,本试验对烟台石良艾崮山山前沙壤蛇龙珠葡萄进行隔沟交替灌溉和常规漫灌两...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2017年9期页码:摘要： 食品安全是人们生活的基础与保障,食品中既要包含丰富的营养,又不能含有对人体健康不利的物质.食品安全质量检测技术的发展关系到民生问题,某种程度上已成为国家发达程度的标志之一.色谱法在各种干扰物...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2017年9期页码:摘要： 本试验以8年生"天汪一号"苹果树为试材,在腐烂病易发期采用不同杀菌剂处理涂抹主干、主枝、中心干,探讨不同杀菌剂对病斑复发和新病斑发生的影响.结果表明,各处理对抑制腐烂病的发生均有效,在防止新...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2017年9期页码:摘要： 病毒病一直是危害番茄生产的主要病害.本文通过小RNA测序技术,检测出河南省春季番茄病毒病发生种类和主流病毒,为番茄病毒病的防治和抗病毒育种提供参考.
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10. 黄瓜根结线虫的防治方法刊名： 中国果菜发表期刊： 2017年9期页码:摘要： 黄瓜是我国农产品的重要组成部分,在农业经济发展的过程中,黄瓜的种植模式向着规模化、现代化方向发展,提高了农民的经济收入,改善了人们的生活质量.根结线虫病是黄瓜种植中常见的病害,降低了种植户的...
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11. 昌邑市蔬菜产业现状及对策刊名： 中国果菜发表期刊： 2017年9期页码:摘要： 昌邑市蔬菜种植有一定的规模,但经常出现菜贱伤农的情况.为了更好地把握昌邑市蔬菜产业情况,保证蔬菜生产供应相对稳定,引导群众理性种植,保障合理种菜收入,笔者通过走访调查,进行了蔬菜生产与销售情...
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12. 贵港市农业新技术推广的研究刊名： 中国果菜发表期刊： 2017年9期页码:摘要： 我国是一个人口大国,也是一个农业大国.因此,农业在我国的重要地位不言而喻,农业的发展更是促进我国经济迅速增长的力量.推广农业新技术对促进农业发展具有十分重要的意义.但是在推广农业新技术的过程...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2017年9期页码:摘要： 油菜是西藏第一大经济作物,不仅是食用植物油的主要来源,而且是重要的养地作物之一.昌都市市场上食用油的需求量供不应求,但当地油菜种植存在品种杂、品质差、品种退化严重、品种单一化等问题,严重影响...
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14. 珙桐在青岛地区的引种驯化栽培技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2017年9期页码:摘要： 珙桐在青岛地区进行的引种驯化试验表明,珙桐较抗寒,较抗虫害,耐水湿,观赏效果好,繁殖简便,耐修剪,根部萌发自然更新性强,适宜在青岛地区发展,是城镇绿化珍贵的彩叶配置树种.
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2017年9期页码:摘要： 本文于2013～2015年对济宁地区设施葡萄栽培病虫害的田间发生情况进行了调查,采用危害程度分级统计分析方法,总结了济宁地区设施葡萄栽培主要病虫害的种类、主要病虫害的发生发展特点,包括发生时...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2017年9期页码:摘要： 水肥一体化技术是未来农业生产中具有广阔前景的新技术,设施蔬菜最具潜力发展水肥一体化技术.日光温室基质栽培番茄水肥一体化技术的核心是借助压力灌溉系统,将完全水溶性固体肥料或液体肥料,按日光温室...
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17. 辣椒常见病害的识别及防治对策刊名： 中国果菜发表期刊： 2017年9期页码:摘要： 在辣椒栽培过程中,辣椒的病害问题日益突出,本文主要介绍了辣椒软腐病、枯萎病、炭疽病、疫病四种常见病害的特征、发病原因和防治措施,为农业生产提供参考.
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18. 葡萄盆景的栽培管理技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2017年9期页码:摘要： 葡萄盆景是一个见效快、高产高效的好项目,本文通过对葡萄盆景种植的效益分析,发现经济效益可观,因此,从营养土配制、栽培容器选择、品种选择、苗木定植等10个方面详细介绍了葡萄盆景栽培技术要点.
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19. 大棚油桃提质增效关键栽培技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2017年9期页码:摘要： 大棚油桃成花早、早果早丰,收益高,深受果农喜爱.近年来,已成为一些地区果农致富的重要栽培品种.由于大棚油桃栽培技术要求较高,必须掌握关键生产技术,才能达到丰产、优质、高效的目的.本文从园地选...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2017年9期页码:摘要： 为探讨既适应机械化高度密植栽培、改善果园通风透光条件,又满足园林绿化工程对石榴景观树需求的适宜树形,笔者于2009～2016年对'霜红宝石'石榴的主干形树形的整形修剪技术进行了试验,通过高定...
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21. 富士苹果无袋栽培的建议刊名： 中国果菜发表期刊： 2017年9期页码:摘要： 目前,我国富士苹果主要是套袋栽培,套袋技术具有避免农药和粉尘附着等优点,但需要耗费大量的劳动力,且影响品质在我国的发展前景受到质疑.因此,本文提出了富士苹果无袋栽培技术,与套袋技术相比,阐述...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2017年9期页码:摘要： "Ajax"来源于荷兰,综合性状优良,全雌株、长势健壮、丰产优质、抗逆性强、果形美观、肉质脆嫩.湖南省永州地区属亚热带季风气候,10月受寒露风的影响,一般秋栽迷你黄瓜品种易感病毒病、霜霉病,...
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23. 生姜多倍体诱变技术方法的建立刊名： 中国果菜发表期刊： 2017年9期页码:摘要： 生姜是无性繁殖作物,无法利用有性杂交等手段育种,因此,品种选育方法受到很大限制.本文总结了秋水仙碱处理"莱芜小姜"得到多倍体生姜的最佳材料、浓度、方法、选择世代及优异表现型的特性,建立了一整...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2017年9期页码:摘要： 本文分析了东北吉林松原地区在大棚蔬菜的种植管理过程中存在着种类结构和施肥不合理、种植管理方法不当、连年种植的危害等问题,并提出了相应的解决措施,包括合理安排种植结构、合理施肥、加强温度的控制...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2017年9期页码:摘要： 在湘南地区引入"密斯梯"蓝莓进行引种研究,通过对该蓝莓品种的植物学特征、生长结果习性和物候期、果实主要品质指标及抗逆性进行观测,发现该品种树势中等,略开张,可溶性固形物含量为12.37％,微...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2017年9期页码:摘要：
中国果菜基本信息
| 刊名 | 中国果菜 | 主编 | 冯建华 |
| 曾用名 | 中国果品研究 | ||
| 主办单位 | 中华全国供销合作总社济南果品研究院 山东省供销合作社联合社 中国果蔬贮藏加工技术研究中心 | 主管单位 | 中华全国供销合作总社 |
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| ISSN | 1008-1038 | CN | 37-1282/S |
| 邮编 | 250013 | 电子邮箱 | zglssh@163.com |
| 电话 | 0531-88923281 88932766 | 网址 | www.zggc1998.com |
| 地址 | 山东省济南市解放路26号 |
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