中国酒期刊
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中国酒

China Drinks

主办单位:
中国酿酒工业协会 消费日报社
ISSN:
1006-2289
CN:
11-3121/F
出版周期:
双月刊
邮编:
100075
地址:
北京市丰台区定安东里20号楼
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  • 作者:
    刊名: 中国酒
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  6
    摘要:
  • 作者: 刘辉 沐春
    刊名: 中国酒
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  7-9
    摘要: 初春·江南行 初春二月,受中国绍兴黄酒集团之邀,参加其新产品--江南才子酒上市的新闻发布会--这是一件有意义的好事儿.
  • 作者: 段岩石
    刊名: 中国酒
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  10-11
    摘要: 采访札记:丰谷转股改制后,在新任掌门人王旭光倡导的"通力优化"下,丰谷已今非昔比;怀揣敬意,本刊记者采访了丰谷酒业技术总监王远成先生.
  • 作者: 商情
    刊名: 中国酒
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  14-15
    摘要: "2004春交会是最后一届春交会,秋交会后将不再举办糖酒会了."糖酒会后一位进口酒经销商对记者说.这位经销商何出此言?如果是真的,谁将取代糖酒会?
  • 作者: 索颖
    刊名: 中国酒
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  16-17
    摘要: 前言:白酒是深受人们欢迎的酒精性饮料,现不但在质量、包装、管理、卫生、安全、营销方面日益完善,并且在保证人体健康方面,经过科学研究,降低酒度仍保持了原品牌固有的色香、味、体、格特点,还不断出...
  • 作者: 王秋芳
    刊名: 中国酒
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  18-19
    摘要: 露酒,中国古老而独具民族特色的酒种.我国著名露酒专家王秋芳通过<老北京的露酒>展示了老北京露酒辉煌的历史.透过专家所书饮用露酒情景文化,可以发现文章更深层的意义,就是揭露了某些商家过渡炒作露...
  • 作者:
    刊名: 中国酒
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  19
    摘要:
  • 作者: 吕允超
    刊名: 中国酒
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  20-23
    摘要: "祸兮,福之所倚;福兮,祸之所伏"--酒业潜在的问题太多了,品牌纷繁,令消费者无从选择;而生产企业往往由于这样那样的局限,而失去了对市场的准确判断--因盲目生产而破产的企业比比皆是.
  • 作者: 刘雄孝
    刊名: 中国酒
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  24-25
    摘要: 照相机真正的价值在于帮助大家留下回忆;化妆品不是用来用的,而是为了美丽;选择联邦快递的人真正需要的是"速度";吃铁板牛排的人更多的只是为了享受那种"滋滋"的声音;白酒不是为了"喝",而是大家...
  • 作者: 吕兰
    刊名: 中国酒
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  26-27
    摘要: 在这轮红日渐渐升起的时刻,在这莺歌燕舞,品牌诞生的欢声笑语中,在各方智慧和意志凝聚成良好的开端--2004年5月28日,晨野酒业公司正式开业!我,以一个普通记者的身份,愿谱上一曲颂歌,祝愿它...
  • 作者:
    刊名: 中国酒
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  28
    摘要:
  • 作者: 郭意如
    刊名: 中国酒
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  30-31
    摘要: 我国是个水果生产大国,1998年果品总量为5452.9万吨,1991~1998年果品产量平均年递增14.39%.目前我国鲜果贮存能力相当于总产量的20%左右,冷藏能力在7%左右,鲜果腐烂率达...
  • 作者: 刘辉
    刊名: 中国酒
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  32
    摘要: 5月的北京,充满了生机,令人活泼泼地愉悦,心总是定不下来,潜意识中,似乎总在期待更激动人心的时刻.注定的,5月16日,成了万众瞩目的日子--这一天,国内大型综合性企业集团中信国安集团与兵团新...
  • 作者:
    刊名: 中国酒
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  33
    摘要: 她来自热舞桑巴的故乡, 她通体弥漫着与生俱来的奔放激情, 她标榜美丽、年轻、快乐与真诚, 凡是有音乐、年轻人、娱乐和艺术的地方, 就有她绚丽多彩的身影; 她蓝着黄着绿着红着并炫着,...
  • 作者: 丽华
    刊名: 中国酒
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  34-35
    摘要: 与洋啤酒抗衡的中国啤酒品牌是这样诞生的 在"2003年全国啤酒新产品优质创新奖"评选中,有全国80多家啤酒生产商,共125个品牌啤酒参选.评审委员会由30多名国家级评酒委员及7名资深专家组...
  • 作者: 吴金河
    刊名: 中国酒
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  36-39
    摘要: 春天的故事--螳螂捕蝉 姑且不论青啤是否在背后另有操纵安排,我们跳出青啤和济啤的故事来分析,这仍然是一场螳螂捕蝉的部分片断或延续而已,只不过在市场攻坚阶段外资成为了助推器,故事本身已经失去...
  • 作者: 冯刚 李方毅
    刊名: 中国酒
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  40-42
    摘要: 山东人自古豪饮,山东省一年的啤酒消费量能占到全国的12%,在全国有举足轻重的地位.济南是全省的政治、经济、文化中心,对周边有着强烈的辐射作用.所以啤酒行业的人曾经说过一句并非全无道理的话:得...
  • 作者: 徐祥法
    刊名: 中国酒
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  43
    摘要: 近年来,江苏宜兴陶瓷产区的陶土酒瓶发展十分迅猛,生产企业从上世纪末的二、三家发展到目前的二三十家,日产陶酒瓶近30万件.最大的金鱼陶瓷有限公司、宜兴彩陶股份有限公司和暗星陶瓷有限公司等三家企...
  • 作者: 蝴蝶兰
    刊名: 中国酒
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  44-45
    摘要: 每年的糖酒会许多企业到处寻找新的合作伙伴,却忽略了巩固与已感到满意的合作伙伴的关系,殊不知,企业80%的销售收入来自于20%的忠诚的经销商.今日,不少企业并没有真正意识到关系营销对营销实战的...
  • 作者: 唐江华
    刊名: 中国酒
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  46-47
    摘要: 编前 自从湘酒鬼、金六福、浏阳河等白酒品牌在湖南一炮走红后,这里便成了众多掘金者眼中的一块宝地对这片市场虎视眈眈,但要在这片市场占有一席之地却绝非易事.往往越动人的东西暗藏的陷阱就越多……...
  • 作者:
    刊名: 中国酒
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  49
    摘要:
  • 作者: 张铁山
    刊名: 中国酒
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  50-51
    摘要: 企业成败关键在"执行" 当许多公司的经营者,将公司兴衰成败归咎于其经营战略时,2003年初,拉里·博西迪和拉姆·查兰所著的<执行--如何完成任务的学问>一书风靡全世界.书中一针见血的指出:...
  • 作者: 风雷
    刊名: 中国酒
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  52
    摘要: 四月底,由国家旅游局三位专家组成的"全国工农业旅游示范点"检查组结束了对道光廿五酒业集团的验收,并以较高的验收分数被确定为"全国工业旅游示范点".
  • 作者: 段岩石
    刊名: 中国酒
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  53
    摘要: 在2003年的白酒市场上,一个品牌的表现不容忽视,它就是贵州茅台开发的浓香型战略品牌--茅台液.
  • 作者: 郭丽华
    刊名: 中国酒
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  54-55
    摘要: 初次涉猎企业实体,碰到的便是身带顽疾的湘酒鬼,这对资本市场的运作精英、成功集团董事长刘虹先生来说,无疑是个压力巨大却极具挑战性的项目.源于对家乡深厚的乡土情结,建设湘西、促进家乡经济的发展、...
  • 作者: 章锐 罗开琪
    刊名: 中国酒
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  56-57
    摘要: 何为茅台不老酒 茅台不老酒在当今中国酒类市场上是一个很引人注目的品牌,茅台不老酒名称由来于其产地、酒质及其具有的保健功效.
  • 作者: 刘星
    刊名: 中国酒
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  58
    摘要: 中华民族的酒文化源远流长,博大精深.为推动中华酒文化在新世纪的发展,引导饮酒新时尚,满足酒类产品消费人群的需要,营口东华企业集团董事长汪振东先生投资1400万元,建立了营口东华酒业有限公司.
  • 作者: 郭丽华
    刊名: 中国酒
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  59
    摘要: 在中国酒行业中,防伪、打假一直是困扰着各大名酒企业的难题,尤其是茅台、五粮液.
  • 作者: 尚青
    刊名: 中国酒
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  60-61
    摘要: 3月8日距举世瞩目的消费者维权日仅一周时间,就在这关键时刻,中央电视台经济频道生活栏目无情的报道了在河南、河北发现假酒的事件,这使本来已经萎靡的酒行业又受重挫.报道说在华中地区规模最大的酒类...
  • 作者: 王俊玉
    刊名: 中国酒
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  62-63
    摘要: 对于品酒而言,怎样运用我们的感觉器官,不同的使用方法会产生不同的效果.对品尝行为的粗略描述是很容易的,但到具体操作的时候,可能是大不一样的.

中国酒基本信息

刊名 中国酒 主编 简明
曾用名
主办单位 中国酿酒工业协会 消费日报社  主管单位 中国轻工业联合会
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