中国蔬菜期刊
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中国蔬菜

China Vegetables

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影响因子 0.8347
本刊集科学性、权威性、新颖性和实用性于一体,着重介绍蔬菜育种、栽培、病虫害防治、贮藏加工等方面的新成果和新技术;评析蔬菜产业发展中的热点和难点问题;荟萃国内外蔬菜产业最新市场动态;交流各地蔬菜丰产经验,推介名特优新蔬菜品种。适宜蔬菜科技人员、推广人员、菜农和农资经销商阅读。
主办单位:
中国农业科学院蔬菜茶卉所
期刊荣誉:
全国优秀农业期刊一等奖  全国优秀科技期刊二等奖  国家期刊奖 
ISSN:
1000-6346
CN:
11-2326/S
出版周期:
月刊
邮编:
100081
地址:
北京市中关村南大街12号
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  • 作者: 张子君 李海涛 邱夷鹏 邹庆道
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  1-6
    摘要: 对国内外近年来在番茄晚疫病菌的病原学、抗病资源的筛选鉴定、抗病机制的研究及分子生物学方面取得的进展进行了综述,并展望了今后的研究重点和方向.
  • 作者: 扈新民 方智远 李锡香 梁燕 沈镝 邱杨
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  7-12
    摘要: 以甘蓝显性雄性不育系C08-11为母本,以萝卜自交系Q07-12为父本进行属间杂交,对杂交子房和胚珠进行离体培养,筛选适合甘蓝与萝卜属间杂种胚挽救的适宜取材时间、培养基及外源添加物.结果表明...
  • 作者: 吴凤芝 张景云
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  13-16
    摘要: 用浓度为225 mmol·L-1的NaCl溶液对黄瓜不同耐盐品种进行处理,研究NaCl胁迫对黄瓜不同耐盐品种叶绿素含量及叶绿体超微结构的影响.结果表明,在一定盐浓度下,耐盐品种在盐胁迫初期变...
  • 作者: 徐长城 谈太明 谈杰 黄树苹
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  17-22
    摘要: 以邻苯二酚为底物,应用分光光度法对丝瓜多酚氧化酶(PPO)的酶学特性进行研究.结果表明,丝瓜多酚氧化酶的最适反应温度是20 ℃,最适pH值是6.8.反应体系在15~25 ℃、pH值6.4~7...
  • 作者: 张芳 张馨宇 李海涛
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  23-27
    摘要: 采用醋酸-水合氯醛-铁矾苏木精(PIHCH)染色法对6个不同果形及果味辣椒材料3个相同取蕾时期的花药进行染色观察比较,研究相同花器外部形态所对应小孢子发育时期的差异.结果表明,不同基因型的辣...
  • 作者: 崔瑾 张欢 徐志刚 谷艾素 郭银生
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  28-32
    摘要: 以荧光灯为对照,采用LED调制光质和光量,研究不同光质对萝卜芽苗菜生长和营养品质的影响.结果表明,红光处理对萝卜芽苗菜生长影响显著,下胚轴长、子叶面积、植株鲜质量及干质量均达到最大值,且显著...
  • 作者: 余宏军 朱春云 王明 蒋卫杰
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  33-36
    摘要: 利用沼渣和炉渣以不同体积比混合作基质,研究沼渣对温室番茄生长和产量的影响.结果表明,沼渣和炉渣复合基质的理化性状完全达标;沼渣促进了番茄植株的生长,提高了番茄果实产量和品质,其中,3份沼渣+...
  • 作者: 何伟明 刘庞源 张宝海
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  37-40
    摘要: 从3609份番茄资源中筛选出12份优良的新老番茄品种进行比较试验.结果表明,从栽培方面来讲,整齐度高、抗病性强、商品性好是新番茄品种的优势,但从果实营养成分含量的角度分析,传统优良番茄品种又...
  • 9. 书讯
    作者:
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  40,58
    摘要:
  • 作者: 许文博 阮涛 黄家风
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  41-45
    摘要: 用番茄花叶病毒、蚕豆萎蔫病毒和黄瓜花叶病毒的单克隆抗体对田间表现坏死条斑症状的315个加工番茄自然病株进行了ELISA检测.结果表明,这3种病毒的检测侵染率很高,分别为69.3 %、66.7...
  • 作者: 庄敬华 张小飞 赵柏霞 赵辉 郭培磊 高增贵
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  46-50
    摘要: 采用Universally Primed PCR(UP-PCR)技术对分离自辽宁省瓜类作物保护地土壤中的25株镰孢菌菌株和3株对照镰孢菌菌株进行了遗传多样性分析.筛选出6个扩增多态性好且稳定...
  • 作者: 常晓丽 张友军 徐宝云 朱国仁 王然
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  51-54
    摘要: 2007~2008年田间试验表明,50 %灭蝇胺可溶性粉剂(SP)有效成分用量75.0、112.5和150.0 g·hm-2,药后3~10 d对菜豆美洲斑潜蝇的防效分别为85.34 %~88...
  • 作者:
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  54,62,67,78
    摘要:
  • 作者: 李兆防
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  55-58
    摘要: 室内毒力测定结果表明:印楝素对茄二十八星瓢虫的毒力随着龄期的增加而减弱.施药后24 h和48 h,0.3 %印楝素乳油(EC)对1~2龄期幼虫的LC50都小于0.2 mg·L-1,对3~4龄...
  • 作者: 徐常青 陈君 魏建健
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  59-62
    摘要: 应用高压静电喷雾器喷施褐煤提取物(主要成分为腐植酸,还含有一些褐煤独有的小分子天然化合物)对大棚黄瓜瓜蚜进行防治.结果表明:在每667 m2用量 0.7~1.4 L范围内,每隔6~8 d喷1...
  • 作者: 刘庆花 姜晶晶 李俊良 赵秀芬 金圣爱
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  63-67
    摘要: 采用室内培养与田间试验研究钙肥型土壤调理剂对克服盐碱地土壤障碍及设施番茄产量和品质的影响.结果表明,在室内培养条件下钙肥型土壤调理剂处理浓度为1.50 mg·kg-1时,可以显著提高土壤的交...
  • 作者: 丁伟红 应泉盛 李林章 桑雨周 王毓洪 许夏兰
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  68-70
    摘要: 通过研究钙宝、雷力液钙、富利盖钙液3种不同钙营养液在加工番茄品种农红2号坐果期的应用,表明钙营养液的施用能改善果实色泽,明显提高加工番茄平均单果质量及番茄红素含量.其中,雷力液钙对加工番茄单...
  • 作者: 刘国庆 巩天奎 张翠香 李华 王爱萍 肖虎堂 韩爱谦 黄国俊
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  71-72
    摘要: 晋白菜6号属于中晚熟大白菜一代杂种,生长期85 d(天)左右.亲本之一L318来源于辽宁农家品种河头的高代自交不亲和系;另一亲本H227来源于天津核桃纹的自交后代.该品种生长势强,株型紧凑,...
  • 作者: 刘新宇 李树贤 田丽丽 薛林 赵萍 陈远良
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  73-75
    摘要: 新优45号是以自交系LL-8为母本,以自交系LL-13为父本育成的小型西瓜一代杂种.早熟,露地栽培生育期80 d(天)左右,果实发育期28 d(天)左右,保护地栽培生育期105 d(天)左右...
  • 作者: 吕书文 张海艳 李海涛 杨国栋
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  76-78
    摘要: 单性结实茄子新品种辽茄15号是以EY3-2-14-5为母本、EY2-2-6-7为父本配制而成的一代杂种.中早熟,生育期为113 d(天),株型直立,茎紫色,果顶圆形,果实长棒状,平均果长20...
  • 作者: 刘俊峰 孔亮亮 李永洪 杨友 杨跃华 陈国民
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  79-81
    摘要: 泸玉糯2008是以H00-1为母本,以YH03-15为父本配制而成的糯玉米一代杂种.中熟,糯性强,品质佳.穗长16.93 cm,穗粗4.88 cm,行粒数31.6,百粒质量35.83 g,出...

中国蔬菜基本信息

刊名 中国蔬菜 主编 孙日飞
曾用名
主办单位 中国农业科学院蔬菜茶卉所  主管单位 农业部
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1000-6346 CN 11-2326/S
邮编 100081 电子邮箱 zgsc@caas.cn;zgsc9550@126.com
电话 010-82109550 网址
地址 北京市中关村南大街12号

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