中国蔬菜期刊
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中国蔬菜

China Vegetables

CSTPCD

影响因子 0.8347
本刊集科学性、权威性、新颖性和实用性于一体,着重介绍蔬菜育种、栽培、病虫害防治、贮藏加工等方面的新成果和新技术;评析蔬菜产业发展中的热点和难点问题;荟萃国内外蔬菜产业最新市场动态;交流各地蔬菜丰产经验,推介名特优新蔬菜品种。适宜蔬菜科技人员、推广人员、菜农和农资经销商阅读。
主办单位:
中国农业科学院蔬菜茶卉所
期刊荣誉:
全国优秀农业期刊一等奖  全国优秀科技期刊二等奖  国家期刊奖 
ISSN:
1000-6346
CN:
11-2326/S
出版周期:
月刊
邮编:
100081
地址:
北京市中关村南大街12号
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  • 作者: 任毅 黄三文
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  1-6
    摘要: 随着黄瓜、番茄、马铃薯和大白菜等蔬菜作物国际基因组计划的启动和即将完成,宣告蔬菜作物进入功能基因组学时代.本文综述了功能基因组学的研究内容和技术,及在蔬菜作物中的应用,并分析了未来的发展趋势...
  • 作者: 卢翠华 吴韩英 姜丽丽 姜丽静 崔少彬 林忠平 胡鸢雷 邸宏
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  7-11
    摘要: 以马铃薯品种黄麻子为材料,通过根癌农杆菌介导法,将来自耐旱物种厚叶旋蒴苣苔(Boea crassifolia)的蓝铜蛋白类似基因BcBCP1导入马铃薯,用4 mg·L-1草丁膦+150 mg...
  • 作者: 刘玉梅 孙培田 庄木 张扬勇 方智远 杨丽梅
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  12-15
    摘要: 按照Griffing双列杂交方法Ⅳ,选用6个结球甘蓝骨干自交系,配制15个杂交组合,进行耐裂球性状的配合力及其遗传力分析.结果表明:基因加性效应和非加性效应对耐裂球性状均起重要作用,且以加性...
  • 作者: 刘富中 张映 连勇 陈钰辉
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  16-20
    摘要: 以茄子单性结实品系D-55、D-56和D-62,非单性结实品系52(CK1)和60(CK2)及其杂种一代53(52×D-55)、54(D-55×52)、59(D-55×60)和61(D-55...
  • 作者: 卢德文 方荣 熊德桃 缪南生 陈学军
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  21-25
    摘要: 应用因子分析,将辣椒属5个栽培种96份种质资源的14个表型性状集约于5个主因子上,F1为果实质量因子,F2为株型因子,F3为果形因子,F4为熟性因子,F5为辣味因子.这5个主因子对变异的累计...
  • 作者: 姚明华 巩振辉 李晓东 王飞
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  26-29
    摘要: 以金棚1号番茄及其父、母本为试材,提取叶片DNA,优化构建了稳定的RAPD反应体系.从在番茄上多态性丰富的100条随机引物中筛选获得1条可用于鉴别母本和F1的引物S130,2条可用于鉴别父本...
  • 作者: 张淑梅 李晶 杨谦 王玉霞 赵晓宇
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  30-33
    摘要: B29菌株是自黄瓜根围土壤中分离到的一株拮抗枯草芽孢杆菌菌株,一年两季4点田间小区试验表明:B29菌株100、250、500倍稀释菌液对黄瓜枯萎病的防效分别为70.3 %~88.2 %、62...
  • 作者: 康俊根 焦晓辉 田仁鹏 耿丽华 迟胜起
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  34-37
    摘要: 从北京延庆县甘蓝生产区采集典型的甘蓝枯萎病病样,进行病原菌的分离和纯化,通过致病性试验和形态学鉴定,确认甘蓝枯萎病病原菌为尖孢镰刀菌粘团专化型[Fusarium oxysporum Schl...
  • 作者: 张子君 徐明 李海涛 邹庆道
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  38-41
    摘要: 通过离体茎接种法,对26份番茄材料进行灰霉病抗病资源筛选,结果表明:多毛番茄T2-07-316高抗灰霉病,接种6 d后相对茎侵染率及相对茎腐扩展速率均为0;另有7份转基因普通番茄对灰霉病也表...
  • 作者: 康立功 李春霞 李景富 许向阳
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  42-45
    摘要: 2006~2007年,对东北三省番茄叶霉病菌生理小种的变异情况进行了监测.在供试的66个菌株中,检测到的生理小种有1.2.3、1.2、2.3、1.2.3.4、1.3、1.4、1.3.4和1....
  • 作者: 尚庆茂 张志刚 董涛
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  46-50
    摘要: 以盐敏感黄瓜品种津优1号为试材,采用水培方法研究了水杨酸(salicylic acid,SA)、壳聚糖(chitosan,CTS)对黄瓜幼苗耐盐性的诱导效果及作用机理.结果表明:盐胁迫条件下...
  • 作者: 李杨瑞 杨丽涛 江文 蒙平 陈丽娟
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  51-54
    摘要: 对不同地区24个荸荠品种(品系)球茎的主要性状进行观察,并对淀粉、蛋白质、总氨基酸、可溶性总糖含量等营养成分进行分析测定.结果表明,以广东粉蹄(FT2)、广东粉蹄(FT3)等两个品种球茎大、...
  • 作者: 王兰兰 陈灵芝 魏兵强
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  55-57
    摘要: 采用动态Web数据库的策略,执行浏览器/服务器(B/S)的体系结构,建立了基于Internet的甘肃辣椒种质资源数据库平台,应用数据库查询辣椒种质及相关性状,有利于辣椒种质资源综合评价和利用...
  • 作者: 尚霄丽 张志轩 汪妮 王洪习
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  58-60
    摘要: 以菊薯块根为材料,进行了常温贮藏下其主要营养成分变化的研究.结果表明:菊薯块根常温贮藏期间主要营养成分最高含量分别为含水量87.79 %、可溶性总糖132.0 g·kg-1、蛋白质9.5 g...
  • 作者: 吴宇芬 张小红 林强 赵依杰 陈阳
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  61-64
    摘要: 从中国农业科学院蔬菜花卉研究所引进中砧1号、海砧1号、海砧2号和中砧25号4个葫芦型小型西瓜砧木品种,以小型西瓜黑武士为接穗,探讨砧木对小型西瓜生长和品质的影响.结果表明:4个砧木品种嫁接西...
  • 作者: 何海旺 李丽淑 蒋菁 谭冠宁
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  65-67
    摘要: 为了实现早播高效栽培子姜的目的,在南宁市郊区设起畦浅播露地栽培(CK)、起畦浅播覆膜栽培、平畦深播覆膜栽培3个处理.结果表明,平畦深播覆膜栽培分别比起畦浅播覆膜栽培和平畦浅播露地栽培提早27...
  • 作者: 刘荣云 缪武 陈敬东 黄书平 黄政辉
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  68-70
    摘要: 湘研803为早熟大果优质微辣型辣椒一代杂种,由极早熟甜椒雄性不育系母本Y05-1A与中熟长牛角椒父本8815杂交配制而成.植株生长势强,熟性早,开花至始收20 d(天)左右;果实粗牛角形,果...
  • 作者: 于拴仓 余阳俊 卢桂香 张凤兰 张德双 徐家炳 赵岫云
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  71-73
    摘要: 京秋75号是利用游离小孢子培养技术快速育成的中熟大白菜一代杂种.生长期75 d(天)左右,植株较直立,株高49 cm,开展度约71 cm,外叶绿色,叶柄白色;叶球中桩合抱,牛心形,顶部抱合较...
  • 作者: 曹宝弟 胡继军 董萍
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  74-75
    摘要: 碧玉2号是以自交系4487-1-1-2为母本、自交系DP1-1为父本配制而成的欧洲型水果黄瓜一代杂种.植株长势强,全雌性,有侧蔓,主蔓结瓜为主;瓜长14~18 cm,单瓜质量80~140 g...
  • 作者: 廉勇 张艳萍 李敬起 王勇 王永 赵彦 陈源闽
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  76-78
    摘要: 金黄1号胡萝卜是以瓣化型雄性不育三系配套技术选育出的饲用胡萝卜一代杂种,母本1505是在地方品种齐头黄群体中发现的pt型雄性不育株经多代回交转育选育而成的雄性不育系,父本3512是从10余份...

中国蔬菜基本信息

刊名 中国蔬菜 主编 孙日飞
曾用名
主办单位 中国农业科学院蔬菜茶卉所  主管单位 农业部
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1000-6346 CN 11-2326/S
邮编 100081 电子邮箱 zgsc@caas.cn;zgsc9550@126.com
电话 010-82109550 网址
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