中国蔬菜期刊
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中国蔬菜

China Vegetables

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影响因子 0.8347
本刊集科学性、权威性、新颖性和实用性于一体,着重介绍蔬菜育种、栽培、病虫害防治、贮藏加工等方面的新成果和新技术;评析蔬菜产业发展中的热点和难点问题;荟萃国内外蔬菜产业最新市场动态;交流各地蔬菜丰产经验,推介名特优新蔬菜品种。适宜蔬菜科技人员、推广人员、菜农和农资经销商阅读。
主办单位:
中国农业科学院蔬菜茶卉所
期刊荣誉:
全国优秀农业期刊一等奖  全国优秀科技期刊二等奖  国家期刊奖 
ISSN:
1000-6346
CN:
11-2326/S
出版周期:
月刊
邮编:
100081
地址:
北京市中关村南大街12号
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  • 作者: 李建武
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年20期
    页码:  1-8
    摘要: 基于PCR基础上发展起来的SSR分子标记技术具有共显性遗传、多态性高、重复性好、稳定性好、操作简单等优点,本文简述了SSR分子标记技术的基本原理与特点,重点对马铃薯SSR引物的开发及其在马铃...
  • 作者:
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年20期
    页码:  8,19,27,44,50,57,73,87,103,后插1-后插3
    摘要:
  • 作者: 乔燕春 张华 李光光 郑岩松 黄红弟
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年20期
    页码:  9-14
    摘要: 广东省菜薹(菜心)育种主要采用系统选育法、诱变育种、杂种优势利用、组织培养、分子标记辅助选择育种以及抗性及品质育种,各种育种方法均得到了一些目标性状的品种,但运用远缘杂交、单倍体培养、基因工...
  • 作者: 宋江萍 李锡香 沈镝 王海平 程嘉琪 邱杨
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年20期
    页码:  15-19
    摘要: 在春、秋两季大棚内,对263份黄瓜核心种质进行了成株期白粉病抗性的田间评价.结果显示:春季表现免疫、高抗和抗病的种质共计52份,感病和高感种质183份,分别占全部鉴定种质的19.8%和69....
  • 作者: 范双喜 谷建田 陈青君 韩莹琰
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年20期
    页码:  20-27
    摘要: 在露地和大棚两种环境、春季和初夏两种栽培季节下,对110份叶用莴苣种质资源的农艺性状进行了调查,同时以中心柱长、抽薹天数和热害指数3个指标综合评价叶用莴苣种质资源的田间耐热性.结果表明:散叶...
  • 作者: 栾非时 王学征 高鹏 魏尊苗
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年20期
    页码:  28-33
    摘要: 应用通用引物对采自黑龙江省不同地区的甜瓜、黄瓜、南瓜和西瓜等16份瓜类白粉病西进行转录基因间隔区( IGS)分析,结果表明不同菌株的IGS区存在长度异质性和数量多态性.应用MspⅠ、Asu ...
  • 作者: 张耀伟 李春刚 韩丹萍
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年20期
    页码:  34-38
    摘要: 大白菜通过春化后至抽薹,叶色由绿变灰,这一叶色转变过程在弱冬性品系上的表现尤为突出.本试验以不同冬性的大白菜品系为材料,从激素、色素含量变化和蛋白质组分变化等方面研究大白菜抽薹过程叶色转变前...
  • 作者: 余文娟 史庆华 巩彪 温丹 王玉飞 王秀峰 郭纹秀
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年20期
    页码:  39-44
    摘要: 日光温室栽培条件下,通过盆栽试验研究了松杉树皮、玉米秸秆堆肥对番茄的生长、产量、根结线虫发病情况及土壤微生物的影响.结果表明,松杉树皮、玉米秸秆堆肥对番茄根结线虫病具有一定的防治效果,以松杉...
  • 作者: 周宝利 李兴宝 杜亮 赵莹 郑继东 陈志霞
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年20期
    页码:  45-50
    摘要: 以野生茄托鲁巴姆(Solanum torvum)为砧木,茄子(Solanum melongena)品种西安绿茄为接穗进行嫁接,测定6个不同氮素浓度(0、7.728、15.456、30.912...
  • 作者: 刘胜尧 李娟 李志宏 石玉芳 范凤翠 高丽红
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年20期
    页码:  51-57
    摘要: 以生产上的经验灌水量每次30 m3·( 667 m2)-1-未覆膜( G30N)为对照,研究不同覆盖方式和灌水量对甘蓝水分利用和干物质积累的影响.结果表明:随着灌水量的增大,渗漏量、蒸发量增...
  • 作者: 刘永聪 曹毅 李春梅 邓燏
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年20期
    页码:  58-62
    摘要: 以50天油青菜心为试材,研究了不同浓度脯氨酸处理对菜薹苗期及田间耐热性的影响.苗期试验结果表明,随着高温胁迫时间的延长,菜薹幼苗的热害指数、电解质渗透率不断增高,高温胁迫8~12h,脯氨酸浓...
  • 作者: 张盛林 牛义 王启军 王志敏
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年20期
    页码:  63-68
    摘要: 以白魔芋为试材,采用盆栽的方法,研究了6个硼素浓度处理对魔芋的葡甘聚糖、可溶性糖、淀粉、可溶性蛋白质含量和SOD、POD、PPO活性以及MDA含量的影响.结果表明:硼素营养与魔芋品质及几种酶...
  • 作者: 宋小艺 徐坤 李云 燕丛
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年20期
    页码:  69-73
    摘要: 在大田栽培条件下,研究了新型植物生长调节剂复硝酚钠、DA-6对生姜生长、产量及品质的影响.结果表明,复硝酚钠、DA-6均可显著促进生姜的生长,但生长前期以促进根系生长的效果最为显著;随着生长...
  • 作者: 侯文杰 吴青君 张友军 徐宝云 施秀珍 王相晶 郝晨彦
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年20期
    页码:  74-78
    摘要: 对北京地区大棚栽培蔬菜上西花蓟马种群动态和天敌种类进行调查.结果显示,春茬甜椒在定植30 d内,西花蓟马种群数量增长缓慢,但进入开花期,其数量迅速增长,到6月后持续保持在高数量水平.秋茬甜椒...
  • 作者: 于天行 于建垒 宋国春 李瑞娟
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年20期
    页码:  79-83
    摘要: 采用田间试验的方法,对丁虫腈在甘蓝及土壤中的残留消解动态及最终残留量进行了研究,并对其在甘蓝上的安全使用进行了评价.消解动态试验结果表明:丁虫腈在土壤及甘蓝中均消解较快,在土壤中的半衰期为2...
  • 作者: 吕和平 张广荣 杜蕙 漆永红 申培增 陈书龙
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年20期
    页码:  84-87
    摘要: 对种植油麦菜、大白菜、普通白菜、叶用莴苣及菠菜5种诱集植物前、后土壤中根结线虫的数量变化进行了研究,结果表明:种植诱集植物明显减少了土壤中根结线虫的数量,其中油麦菜对10~30 cm土层中根...
  • 作者: 张丽蓉 张峰 毛爱军 王永健
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年20期
    页码:  88-89
    摘要: 北京新401是以优良自交系96-Ch5为母本,以96-55为父本配制的黄瓜一代杂种.耐高温,植株生长势强,叶片中等大小;瓜条棒状,长31~34 cm,单瓜质量200 ~ 220 g,瓜色深绿...
  • 作者: 余文中 刘崇政 姜虹 杨红 涂祥敏 詹永发 赖卫
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年20期
    页码:  90-92
    摘要: 黔辣7号是以自交系110为母本、自交系128为父本配制的中早熟干制辣椒一代杂种.从定植到红熟期100d(天)左右,株高65~70 cm,开展度60 cm.初花节位为第11~14节,果实羊角形...
  • 作者: 姜景彬 康立功 张贺 李景富 王傲雪 许向阳
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年20期
    页码:  93-94
    摘要: 东农714是以HN17为母本,以HN33为父本配制而成的番茄一代杂种.中晚熟,生育期120 d(天)左右.高抗ToMV、枯萎病和黄萎病.植株无限生长型,生长势强,单果质量230~260 g,...
  • 作者: 刘英 曹虹 汪磊 胡海江 金荣荣 陈柏杰
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年20期
    页码:  95-97
    摘要: 以四倍体BS-1058为母本、二倍体5-12为父本杂交育成三倍体薄皮甜瓜哈甜3号.该品种中早熟,出苗至成熟68 d(天)左右,植株生长势中等,以子蔓结瓜为主,坐果率高.单瓜质量0.40~0....
  • 作者: 张秉奎 赵利民
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年20期
    页码:  98-100
    摘要: 凌玉是用自交不亲和系LS21-9作母本,LS39-5作父本配制的早熟、耐抽薹萝卜一代杂种.生育期60 d(天),肉质根长圆筒形,白皮白肉,肉质根长30~35 cm,直径7~8cm,单根质量9...
  • 作者: 冯国军 刘大军 叶永亮 杨仁健
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年20期
    页码:  101-103
    摘要: 哈菜豆10号是以将军油豆为母本,紫花油豆为父本杂交后经过系谱法选育而成的菜豆新品种.蔓生,早熟,生长势强,始花节位低,生育期60 d(天),花紫色,嫩荚扁条形,荚绿色带紫晕,荚形整齐,平均荚...
  • 作者: 叶利勇 唐筱春 孙继 汪炳良 王晓艳 陈士杰
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年20期
    页码:  104-106
    摘要: 冬榨1号是利用温州茎瘤芥品种瑞安香螺种经过7代系统选择而培育出的鲜食加工型榨菜新品种.早熟,板叶类型,半直立,从播种到采收130~ 160 d(天);生长势强,叶面光滑,叶缘浅波状,叶脉明显...
  • 作者: 冷容 吴朝军 周光凡 张红 李娟 肖丽 胡代文 高明泉
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年20期
    页码:  107-109
    摘要: 涪杂7号是以茎瘤芥胞质雄性不育系96145-1A为母本,自交系LF为父本配制而成的茎瘤芥一代杂种.耐先期抽薹,播期长,适应性广,瘤茎近圆球形,皮色浅绿,无蜡粉,无刺毛,中瘤稍大于侧瘤,肉瘤钝...

中国蔬菜基本信息

刊名 中国蔬菜 主编 孙日飞
曾用名
主办单位 中国农业科学院蔬菜茶卉所  主管单位 农业部
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1000-6346 CN 11-2326/S
邮编 100081 电子邮箱 zgsc@caas.cn;zgsc9550@126.com
电话 010-82109550 网址
地址 北京市中关村南大街12号

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