中国蔬菜期刊
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中国蔬菜

China Vegetables

CSTPCD

影响因子 0.8347
本刊集科学性、权威性、新颖性和实用性于一体,着重介绍蔬菜育种、栽培、病虫害防治、贮藏加工等方面的新成果和新技术;评析蔬菜产业发展中的热点和难点问题;荟萃国内外蔬菜产业最新市场动态;交流各地蔬菜丰产经验,推介名特优新蔬菜品种。适宜蔬菜科技人员、推广人员、菜农和农资经销商阅读。
主办单位:
中国农业科学院蔬菜茶卉所
期刊荣誉:
全国优秀农业期刊一等奖  全国优秀科技期刊二等奖  国家期刊奖 
ISSN:
1000-6346
CN:
11-2326/S
出版周期:
月刊
邮编:
100081
地址:
北京市中关村南大街12号
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  • 作者: 崔丽洁 开国银 潘静娴 钱忠英 陈泠先
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  1-6
    摘要: 普通白菜[Brassica campestris L.ssp.chinensis(L.)Makino var.communis Tsen et Lee]属十字花科芸薹属,是我国长江流域及南方...
  • 作者: 冯慧颖 刘春 徐雷锋 明军 李玉帆 梁云 王良桂 王莹 袁素霞
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  7-13
    摘要: 百合是重要的食用、药用和观赏多用途植物,其营养成分丰富,并含有多种活性物质.本文综述了国内外百合基本营养成分及多糖、甾体皂苷、生物碱、酚类化合物、黄酮类化合物等活性物质的研究进展,提出食用和...
  • 作者: 常登龙 张贺翠 朱利泉 杨昆 杨永军 薛丽琰
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  14-26
    摘要: eSRK(S位点受体激酶胞外域)、SCR/SP11(S位点富含半胱氨酸蛋白-S位点蛋白11)和THL1(类硫氧还蛋白)是甘蓝自交不亲和性信号传导过程重要的3个元件.利用PCR技术获得两种甘蓝...
  • 作者: 姜景彬 李景富 薛东齐 许向阳
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  27-35
    摘要: 通过对国内已报道的番茄黄化曲叶病毒(TYLCV)的DNA-A全基因组进行序列比对分析,发现TYLCV各中国分离物具有较高的相似性.TYLCV全序列及CP序列核苷酸和氨基酸系统发育分析结果显示...
  • 作者: 何启伟 吴春燕 宋廷宇 宋述尧 韩文妍
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  36-38
    摘要: 采用根尖压片法对薹菜进行染色体数目和核型分析.结果表明:薹菜为二倍体,染色体数2n=20,核型公式为K(2n)=2X=20=7M+2T+St,染色体相对长度组成为2n=20=2L+4M2+4...
  • 作者: 丘漫宇 刘玉平 张素平 李伯寿 郭爽
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  39-42
    摘要: 采用25对SSR特异引物对20份番茄材料进行分析,其中21对引物扩增出条带,18对引物具有多态性,扩增出的66条谱带中有52条具有多态性,多态率为78.8%.遗传距离分析结果表明:20份番茄...
  • 作者: 张慧君 栾非时 牛明明 王学征 高鹏
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  43-47
    摘要: 以甜瓜自交系子叶节为试材,对不同再生能力的甜瓜自交系不定芽再生过程中内源激素含量的变化进行了测定.结果表明:子叶节接种初期诱导细胞启动分化时ZR、IAA、ABA和GA3含量均较高,细胞旺盛分...
  • 作者: 崔瑾 苏娜娜 邬奇
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  48-54
    摘要: 采用发光二极管(light emitting diode,LED)精确调制光谱能量分布,以单色光质(红光、蓝光、UV-B)和组合光质(红/蓝1:1)进行每天4h补光,以未补光组为对照,研究L...
  • 作者:
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  54,79
    摘要:
  • 作者: 吕金印 孙惠莉 李鹰翔 王帅 齐君
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  55-61
    摘要: 选用6种不同基因型的普通白菜,采用不同浓度铬处理,测定普通白菜铬吸收量及抗氧化酶活性变化.结果表明:不同基因型普通白菜对铬的吸收量及抗氧化酶活性存在差异.随铬处理浓度的增加,6个普通白菜品种...
  • 作者: 姚凯骞 李硕 杨雅婷 田永强 谢远峰 马智明 高丽红
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  62-68
    摘要: 以自根为对照,研究了单砧和双砧嫁接对春茬和秋茬黄瓜产量、根际土壤微生物数量和酶活性的影响.结果表明:与自根对照相比,单砧与双砧嫁接均显著增加了黄瓜产量和根际土壤细菌和放线菌数量,显著降低了土...
  • 作者: 刘厚诚 孙光闻 宋世威 李嘉佳 陈日远
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  69-72
    摘要: 通过在栽培过程中监测营养液的pH值及EC值,研究了营养液的3种更换频率,10 d(F10)、15 d(F15)和30 d(F30)对叶用莴苣产量和品质的影响.结果表明:与F10处理相比,F1...
  • 作者: 张芳 武新岩 毛思帅 胡跃高 薛绪掌 陈菲
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  73-79
    摘要: 采用负水头灌溉装置,通过调节装置的供水吸力值来持续稳定地控制栽培基质的湿度,供给不同浓度磷酸二氢钾(KH2PO4)营养液配方进行樱桃番茄基质栽培试验,研究营养液中不同磷酸二氢钾浓度对樱桃番茄...
  • 作者: 刘奇志 周海鹰 李娜 王丽 王玉玲 田雅婷
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  80-85
    摘要: 以黄瓜品种千秋l号为试材,采用室内试验方法,按南方根结线虫(Meloidogyne incognita)侵染千秋1号引起根系根结的大小统计线虫虫态及数量,并找出三者之间的关系.结果显示:日光...
  • 作者: 周宝利 姜春云 宋岩 李腾飞 陈志霞
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  86-91
    摘要: 以茄子黄萎病为研究对象,采用不同浓度的细辛(Herba asari)提取物灌根处理茄子幼苗,研究其对茄子黄萎病的抗性、植株生长状况及保护酶活性的影响.结果表明:与清水对照相比,施用不同浓度的...
  • 作者: 吴华新 王冬群 胡寅侠 马金金
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  92-95
    摘要: 为了了解连续阴雨条件下浙江省慈溪市草莓的农药污染状况,对慈溪市17家农户设施栽培的17批次草莓样本的25种农药残留情况进行了定量检测分析.结果表明:草莓中农药检出率为16.0%,样品农药检出...
  • 作者: 于拴仓 余阳俊 卢桂香 张凤兰 张德双 徐家炳 汪维红 赵岫云
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  96-98
    摘要: 京秋70号为中熟大白菜一代杂种.生长期70~75 d(天),植株半直立,株高38.1 cm,开展度67.8 cm,外叶绿色,叶柄白色,叶球合抱,中桩,炮弹形,顶部抱合好,叶球高30.0 cm...
  • 作者: 林峰 林文 陈继兵
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  99-100
    摘要: 闽茄5号是用自交系06-29和06-13配制而成的茄子一代杂种,中晚熟,生长势强,果色深紫红,果实纵径34.3 cm,横径3.6 cm,平均单果质量165 g,果肉白色,细嫩,田间抗病性调查...
  • 作者: 刘杰 王凤真 田炜 钱健康 黄浅
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  101-103
    摘要: 周椒201是以P0521为母本、以SP0598为父本配制而成的大果型辣椒一代杂种.植株长势中等,株高56.75 cm,开展度62.30 cm,始花节位第8.08节,果实纵径15.25 cm,...
  • 作者: 宋荣浩 杨红娟 陈远东 顾卫红 马坤
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  104-106
    摘要: 黄晶是以自交系WY1-21为母本,以自交系WY3-7为父本选育而成的小果型西瓜一代杂种.植株生长势强,极易坐果,果实膨大速度快,开花至果实成熟约28 d(天),单果质量2.0 ~ 3.0 k...

中国蔬菜基本信息

刊名 中国蔬菜 主编 孙日飞
曾用名
主办单位 中国农业科学院蔬菜茶卉所  主管单位 农业部
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1000-6346 CN 11-2326/S
邮编 100081 电子邮箱 zgsc@caas.cn;zgsc9550@126.com
电话 010-82109550 网址
地址 北京市中关村南大街12号

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