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中国蔬菜
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China Vegetables
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本刊集科学性、权威性、新颖性和实用性于一体，着重介绍蔬菜育种、栽培、病虫害防治、贮藏加工等方面的新成果和新技术；评析蔬菜产业发展中的热点和难点问题；荟萃国内外蔬菜产业最新市场动态；交流各地蔬菜丰产经验，推介名特优新蔬菜品种。适宜蔬菜科技人员、推广人员、菜农和农资经销商阅读。
主办单位：
中国农业科学院蔬菜茶卉所
期刊荣誉：
全国优秀农业期刊一等奖
全国优秀科技期刊二等奖
国家期刊奖
ISSN：
1000-6346
CN：
11-2326/S
出版周期：
月刊
邮编：
100081
地址：
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 农药残留是指使用农药一定周期后,仍残留于农作物、生物体、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的统称.酶抑制法是依据有机磷类及氨基甲酸酯类农药可以特异性地对胆碱酯酶活性产...
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32. "十三五"我国番茄产业现状及展望刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： "十三五"期间,我国番茄产业继续稳步发展,番茄生产逐步形成了更为明显的优势区域,确保了周年供应,培育出一批适应市场消费需求的番茄新品种,应用基础研究取得了长足进步.本文从番茄生产、市场、新品...
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33. 北京地区二十四节气时令蔬菜刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要：
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： "十三五"期间,我国辣椒遗传育种研究得到国家科技部、农业农村部以及地方财政的支持,各项工作取得长足发展,为辣椒产业的健康发展和乡村振兴提供了有力支撑.本文综述了在此期间我国辣椒遗传育种的发展...
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35. 风障畦栽培刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 风障是在冬春季节用植物秸秆等建成的一种挡风屏障,设置在菜畦与季候风方向垂直一侧,设立风障的栽培畦被称为风障畦,用于降低障前风速,改善小气候条件,进行蔬菜越冬栽培及春季早熟栽培. 风障畦一般...
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36. 设施番茄高品质栽培理论与技术刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 我国是世界上番茄总产量最高的国家,番茄生产主要以设施栽培为主.由于生产规模已日趋稳定,高品质栽培成为当前设施番茄生产的一个重要发展方向.但是,目前我国设施番茄的高品质栽培仍属于探索阶段,尚缺...
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37. 我国农作物灰霉病杀菌剂的应用现状刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 灰霉病是由灰霉菌侵染引起的一种世界性的植物真菌病害,特别对茄果类蔬菜和浆果类水果为害严重.随着我国农业种植集约化水平的提高和种植品种的日益丰富,灰霉病在我国的发生为害日趋严重和复杂.化学防治...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： CIPK基因家族是Ca2+介导的植物信号转导途径中的一个关键家族,在植物胁迫响应和生长中起着关键作用.本试验基于多毛番茄全基因组数据筛选出24个多毛番茄CIPK基因家族成员,系统进化分析将家...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 类胡萝卜素是一种广泛存在于植物中的抗氧化物质,橙色大白菜因富含类胡萝卜素而呈现出橙红色的球叶.细胞质雄性不育系(CMS)没有花粉,杂交不需要人工去雄,可以保证F1的纯度,因此培育橙色大白菜C...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 对保存在国家种质武汉水生蔬菜资源圃内来自国内外不同地区的19份豆瓣菜种质资源的8个农艺性状进行调查分析,并利用SLAF-seq技术对豆瓣菜种质资源进行简化基因组测序,研究其遗传多样性.结果 ...
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41. 涪陵榨菜刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 涪陵榨菜是由茎用芥菜加工腌制而成.茎用芥菜又名青菜头,是中国特产蔬菜,由叶用芥菜演化而来,演化中心在中国四川省,长江两岸的涪陵、万县、重庆等地为主产区.据考证,18世纪初叶,涪陵长江沿岸已有...
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42. 外施肌醇对黄瓜幼苗低温抗性的影响刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 以黄瓜品种9930为试验材料,研究低温(6℃)条件下叶面喷施肌醇(0.8 g·L-1)对植株抗性以及肌醇代谢关键基因肌醇加氧酶基因CsMIOX1表达水平的影响.结果 表明,低温条件下,与未喷...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 以土壤施硒0.2 g·m-2添加外源硒,4个叶用莴苣品种含硒量为:芳妮>罗莎绿>奶油红>橡叶红.以芳妮为研究对象,以土壤施硒(0、0.02、0.2、2、20 g·m-2)、叶面施硒(0、50...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 为解决设施土壤栽培条件下结球莴苣肥料投入不合理、品质下降等问题,以秋茬结球莴苣为试验材料,研究设施滴灌优化施肥对产量、品质和经济效益的影响.结果 表明,与京郊农民习惯施肥相比,优化施肥(苗期...
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45. 北京市昌平区草莓基质生产情况调研刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 基于北京市昌平区草莓种植户的问卷调研数据,运用描述性统计分析方法,对草莓高架基质、地面半基质模式生产情况进行分析.结果 显示:高架基质和半基质模式较土壤模式具有管理省工,人力成本低,用肥、用...
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46. 加工型豇豆新品种成豇11的选育刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 成豇11是以优选单株227为母本,以遗传稳定单株7104为父本进行杂交,通过系统选育而成的中熟豇豆新品种,播种至始收春季60～65 d(天),秋季约45 d(天),全生育期114 d(天)左...
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47. 辣椒新品种科螺5号的选育刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 科螺5号是以自交系TL-25-1为母本,以自交系TL-8-3为父本配制而成的螺丝椒一代杂种.中早熟,植株生长势强,始花节位为第9～10节,单株结果30个左右,上下层果实一致性好;果实羊角形,...
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48. 马铃薯新品种陇薯16号的选育刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 陇薯16号是以陇薯8号为母本,以早大白为父本,通过有性杂交、定向选择育成的淀粉加工型马铃薯新品种.晚熟,生育期120 d(天)左右;株型半直立,天然结实性较强,匍匐茎中等;薯块椭圆形,薯皮光...
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49. 鲜食糯玉米新品种赣甜糯3号的选育刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 赣甜糯3号是以自交系HNM05为母本,以自交系YN167为父本配制而成的鲜食糯玉米一代杂种.株高222.7 cm,穗位高82.5 cm,果穗锥型,穗长18.4 cm,穗粗4.8 cm,穗行数...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 韭萤叶甲(Galeruca reichardti Jacobson)属鞘翅目叶甲科,目前已知分布于北京、河北、山西、内蒙古、辽宁、甘肃、新疆、四川、浙江等地区以及朝鲜、俄罗斯(西伯利亚)等国...
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51. 临沂大蒜拱棚早熟栽培技术刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 临沂是山东省大蒜主产区之一,大蒜种植面积常年稳定在3万hm2(45万亩)左右,其中"中国大蒜之乡"兰陵县(原苍山县)大蒜常年种植面积约2万hm2(30万亩).2019年临沂市年产蒜头91.4...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 豫北地区位于黄河以北、太行山以南,西北部紧靠太行山脉,包括河南省濮阳、安阳、新乡、鹤壁、焦作、济源等6个市,其中豫北中东部和南部地区以平原为主,土壤肥力较高,水利配套完善,蔬菜生产基础较好....
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 草莓喜温凉气候,株型低矮,有较强的耐阴性;奶油南瓜果型较小,适合温室吊蔓栽培.利用这两种作物的生长习性差异,探索出日光温室草莓套种奶油南瓜夏休耕栽培模式.奶油南瓜采取高垄吊蔓栽培,利用温室避...
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54. 甘蓝新品种张甘60刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 甘蓝营养丰富,具有较强的适应性、抗逆性,是我国重要的蔬菜作物之一.河北省张家口地区昼夜温差大,光照充足,病虫害发生少,生态环境优良,生产的甘蓝商品性好,产品销往全国各地,当地甘蓝常年种植面积...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 帝王菜又称麻叶菜、菜用黄麻、埃及野麻婴等,学名为长果黄麻(Corchorus olitirius L.),是黄麻属(Corchorus L.)一年生草本植物,主要食用嫩茎叶.帝王菜原产于阿拉...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 1 2020年我国马铃薯市场形势回顾 回顾2020年,我国马铃薯市场行情表现为前期价格高企、后期价格同比下跌、价格总体高位运行以及贸易顺差同比减少等4个特点. 1.1 前期价格高企 马...
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57. 北京蔬菜价格保险建设初探刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 当前,北京面临恢复和发展蔬菜产业的任务,有必要将价格保险列为蔬菜产业扶持政策的重要内容.本文基于蔬菜价格保险的理论探讨和实践分析,提出北京推行蔬菜价格保险的必要性、可行性、设计思路及相关政策...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 从大蒜机械化播种技术研究、大蒜播种机具产权现状和大蒜播种机具推广应用3个方面着手,分析大蒜机械化播种技术与装备发展现状;从大蒜播种机发展、大蒜机播农艺、大蒜产业发展3个方面讨论了大蒜生产机械...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： "十三五"期间,我国茄子遗传育种研究取得了重要进展,选育和创制出一批优异的新种质和育种材料,培育出一批适应市场消费需求和不同生态类型的茄子新品种,茄子全基因组测序研究处于国际先进水平.本文系...
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60. 黄瓜细菌性角斑病研究进展刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 黄瓜细菌性角斑病是近年来温室内发生较严重的一种细菌性病害,本文主要介绍了黄瓜细菌性角斑病的病原菌鉴定与检测、抗病性鉴定方法、抗病性遗传规律研究、抗病基因遗传定位研究、抗病种质资源筛选及防治方...
中国蔬菜基本信息
| 刊名 | 中国蔬菜 | 主编 | 孙日飞 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国农业科学院蔬菜茶卉所 | 主管单位 | 农业部 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1000-6346 | CN | 11-2326/S |
| 邮编 | 100081 | 电子邮箱 | zgsc@caas.cn;zgsc9550@126.com |
| 电话 | 010-82109550 | 网址 | |
| 地址 | 北京市中关村南大街12号 |
中国蔬菜统计分析
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