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中国蔬菜
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China Vegetables
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本刊集科学性、权威性、新颖性和实用性于一体，着重介绍蔬菜育种、栽培、病虫害防治、贮藏加工等方面的新成果和新技术；评析蔬菜产业发展中的热点和难点问题；荟萃国内外蔬菜产业最新市场动态；交流各地蔬菜丰产经验，推介名特优新蔬菜品种。适宜蔬菜科技人员、推广人员、菜农和农资经销商阅读。
主办单位：
中国农业科学院蔬菜茶卉所
期刊荣誉：
全国优秀农业期刊一等奖
全国优秀科技期刊二等奖
国家期刊奖
ISSN：
1000-6346
CN：
11-2326/S
出版周期：
月刊
邮编：
100081
地址：
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年8期页码:摘要： 现代化的大型连栋玻璃温室在我国改革开放以来至少经历了3次发展高潮.改革开放初期的20世纪80年代前后,从保加利亚、罗马尼亚以及日本等国引进建设的大面积连栋玻璃温室,由于冬季加温能耗大、夏季降...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年8期页码:摘要： 我国是世界上生姜种植面积最大、生产总量最高、出口最多的国家(吴曼 等,2019).据国家特色蔬菜产业技术体系调查数据,近几年我国生姜栽培面积维持在20万hm2左右,年产量超过800万t;据中...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年8期页码:摘要： 随着消费者对健康、营养、绿色食品关注度的持续上升,鲜活、高端农产品需求旺盛,野生资源与地方优质辛辣类蔬菜产品受到市场欢迎.在国内国际双循环新发展格局下,生鲜电商的兴起与高效物流网络的建立,使...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年8期页码:摘要： 育苗是蔬菜生产重要环节,近年来我国蔬菜育苗技术取得显著进展.本文系统总结了"十三五"期间我国蔬菜育苗在种子处理、基质生产、生长发育调控、嫁接等方面取得的重要进展,分析了存在的主要问题,探讨了...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年8期页码:摘要： 植物在面临危险处境时具有自身防御功能,用来防御的物质根据其性质可分为挥发性物质和非挥发性物质,其中挥发性物质中的绿叶挥发物是近年来研究的热点.本文主要对植物挥发性次生代谢物中的绿叶挥发物的组...
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6. 马铃薯硫素营养研究进展刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年8期页码:摘要： 硫是植物必需的矿质营养元素,在马铃薯生长发育中发挥重要作用,不可替代.本文从硫素生理功能、对马铃薯生长发育及产量和质量的影响、与其他营养元素互作以及营养特点等方面,总结了近几年国内外研究进展...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年8期页码:摘要： 利用薹茎亮绿的自交系Q161和常规有蜡质的自交系Q195为亲本构建F1、F2、BC1P1、BC1P2群体,对普通白菜薹茎亮绿性状的遗传规律进行分析.结果表明,普通白菜薹茎亮绿性状由1对隐性基...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年8期页码:摘要： 根据21个已知萝卜染色体组成的标准材料及其基因组中萝卜染色体的组成信息,利用SSR分子标记技术,确定了萝卜C染色体的特异SSR标记RsSA078-170和RH148-190,并应用这2个标记...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年8期页码:摘要： 外保温覆盖大跨度塑料大棚具有栽培空间大、土地利用率高、机械操作方便等优势,已逐渐成为设施蔬菜越冬生产可选择的设施类型之一.在徐州地区建造外保温覆盖大跨度塑料大棚,与当地典型60 cm厚砖墙(...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年8期页码:摘要： 以种植3、5、7 a的设施菜地和露地蔬菜土壤为研究对象,采用荧光定量PCR和Illumina Miseq高通量测序技术,研究设施菜地种植年限对土壤氨氧化微生物丰度和群落结构的影响.结果表明:...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年8期页码:摘要： 合理施肥是保障作物产量,提高农民收入的重要途径.蔬菜生产过程中普遍存在过量或盲目施肥等现象,尤其在种植体系复杂、作物施肥时间窗口偏短的条件下,亟需建立更为方便、快捷,适合不同规模地块的科学养...
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12. 上方山香椿刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年8期页码:摘要： 上方山香椿自东魏以来,伴随着上方山佛教文化兴盛1400余年,明永乐年间为贡品,清乾隆年间由六必居加工成香椿酱供六宫食用.其顶芽底端粗大,梗粗叶小,叶厚芽嫩,颜色紫红,叶面油亮,香气浓郁;营养...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年8期页码:摘要： 以韭神F1韭菜为试验材料,研究用缓释肥替代普通化肥并配施生物有机肥、石灰氮土壤处理对韭菜生长生理及产量的影响.结果表明:用70.3 kg·(667 m2)-1缓释肥替代普通化肥,配施200～...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年8期页码:摘要： 链格孢属是重要的植物病原菌,种类繁多,常给作物生产带来严重损失.2019年在黑龙江省齐齐哈尔黄瓜保护地大棚内发现了疑似链格孢侵染的黄瓜病害.采集的病样经病原菌分离培养、纯化及致病性测定后,采...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年8期页码:摘要： 利用空气能热泵系统,以水为介质对日光温室栽培槽土壤进行加热,测试冬季日光温室内气温和地温变化,以及夏季对根结线虫的防治效果.结果表明,在冬季用电低谷期,日光温室采用空气能热泵系统加温,平均气...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年8期页码:摘要： 为明确韭菜迟眼蕈蚊在胡萝卜上的发生规律,于2018、2019年采用挖根调查和粘虫板诱集调查法,系统调查了露地和大棚胡萝卜上韭菜迟眼蕈蚊幼虫和成虫的发生情况.调查结果表明:韭菜迟眼蕈蚊在露地和...
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17. 春大白菜新品种京春黄3号的选育刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年8期页码:摘要： 京春黄3号是由2个自交不亲和系1631和07229配制而成的黄心春大白菜一代杂种.定植后55～60 d(天)采收,耐抽薹性强,田间病毒病、霜霉病、软腐病、黑腐病和黄萎病发病轻.叶球合抱、筒形...
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18. 雄性不育辣椒新品种豫椒9号的选育刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年8期页码:摘要： 豫椒9号是以胞质雄性不育系PC134A为母本,以自交系PC162为父本配制而成的雄性不育辣椒三系杂交种.早熟,生育期195 d(天)左右;植株生长势强,株高95 cm左右,前期坐果集中,中后...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年8期页码:摘要： 津优365是以自交系YL-9-3-7为母本,以自交系1412-1-7为父本配制而成的黄瓜一代杂种.植株生长势强,以主蔓结瓜为主;瓜条长棒形、顺直,瓜把短,心腔小,刺瘤均匀,腰瓜长35 cm左...
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20. 苦瓜新品种春丽的选育刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年8期页码:摘要： 春丽是以自交系LZ12为母本,以自交系BZ34为父本配制而成的苦瓜一代杂种.植株生长势强,早中熟,第1雌花节位为第10节左右,雌花节率高,连续坐果能力强.果实中长棒形,珍珠瘤,瘤粒圆润饱满,...
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21. 樱桃番茄优质抗病高产栽培技术刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年8期页码:摘要： 广东茂名电白区樱桃番茄受土传病害影响,植株死亡率较高,采用优质抗病高产栽培技术可将植株死亡率控制在1％以 下,果实糖度达10°,比常规技术增产30％以上.
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22. 益阳市早春黄瓜大棚栽培典型经验刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年8期页码:摘要： 湖南益阳赫山区宏杰蔬菜种植农民专业合作社技术总负责人文杰根据多年生产经验,总结了一套早春大棚黄瓜栽培技术,最早可在3月中下旬上市,产量高,病虫害少,品质好,比市场上的同类黄瓜产品销售快、价格...
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23. 高原特色独头蒜优质高效栽培技术刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年8期页码:摘要： 独头蒜优质高效栽培采用减量施肥、合理密植、适度深播、窄畦播种等规范种植技术,生产的独头蒜个头大、颜色鲜、商品性 好;比常规栽培每667 m2用种量减少12.50％,化 肥 用 量 减 少28...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年8期页码:摘要： 与大棚西甜瓜传统吊蔓技术相比,"穿洞引线"式高效吊蔓技术可将吊蔓用工时间缩短33.3％,商品果率提高11.2百分点,同时解决了植株断头、瓜蔓下坠、果实落地、拉弓式绕蔓、拽根死秧等问题.
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年8期页码:摘要： 高原青麻叶1号为青海省首个青麻叶型大白菜Polima CMS三系杂交种,耐抽薹性 强,比现有主栽品种晚抽薹22 d(天)以上;丰产性好,叶色亮绿,株型紧凑,粗纤维含量1.1％,VC含量3.6...
中国蔬菜基本信息
| 刊名 | 中国蔬菜 | 主编 | 孙日飞 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国农业科学院蔬菜茶卉所 | 主管单位 | 农业部 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1000-6346 | CN | 11-2326/S |
| 邮编 | 100081 | 电子邮箱 | zgsc@caas.cn;zgsc9550@126.com |
| 电话 | 010-82109550 | 网址 | |
| 地址 | 北京市中关村南大街12号 |
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