中国蔬菜期刊
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中国蔬菜

China Vegetables

CSTPCD

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本刊集科学性、权威性、新颖性和实用性于一体,着重介绍蔬菜育种、栽培、病虫害防治、贮藏加工等方面的新成果和新技术;评析蔬菜产业发展中的热点和难点问题;荟萃国内外蔬菜产业最新市场动态;交流各地蔬菜丰产经验,推介名特优新蔬菜品种。适宜蔬菜科技人员、推广人员、菜农和农资经销商阅读。
主办单位:
中国农业科学院蔬菜茶卉所
期刊荣誉:
全国优秀农业期刊一等奖  全国优秀科技期刊二等奖  国家期刊奖 
ISSN:
1000-6346
CN:
11-2326/S
出版周期:
月刊
邮编:
100081
地址:
北京市中关村南大街12号
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  • 作者: 程琳 张晓艳 魏美甜 伦尧尧 赵静 王晓武 李传友
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  36-42
    摘要: 利用与番茄颈腐根腐病抗性基因Frl紧密连锁的CAPS标记C2-25,开发设计了新的SCAR标记,用于快速检测Frl抗性材料.使用C2-25引物,在25份已知表型的番茄材料中进行PCR,产物单...
  • 作者: 祝旅
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  42
    摘要: 冷床又名阳畦、秧畦、洞坑,它是利用太阳的光热保持畦内的温度,有别于铺设酿热物或辅助人工加温的温床,故名冷床.阳畦是由风障畦发展而成.就是把风障畦的畦埂加高、加宽而成为畦框,并进行严密防寒保温...
  • 作者: 刘湘萍 杜敏霞 赵彦 王葆生 刘燕 廉勇 狄洁增 徐卫忠
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  43-49
    摘要: 利用SRAP和ISSR分子标记技术对58份洋葱种质资源进行遗传多样性分析,筛选出9个扩增效果较好的ISSR引物,共扩增出105条清晰的条带,其中有多态位点的条带数为104条,多态性条带比率为...
  • 作者: PlantReports
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  49
    摘要: 2021年2月23日,PNAS在线发表了中国农业大学眭晓蕾教授研究组和中国农业科学院蔬菜花卉所王长林完成的题为"Transcriptional control of local auxin ...
  • 作者: 龚诗琦 刘宏彬 宋慧娟 黎豪 梁少华 楚箫 姜波 戴思慧 熊程 孙小武
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  50-56
    摘要: 为探究西瓜雌花和雄花的发生规律,调控西瓜开花顺序,简化西瓜杂交制种过程,本试验以西瓜品种雪龙1号为材料,在苗期对其进行不同昼夜温度和不同浓度乙烯利、缩节胺处理,统计西瓜性型分化表达情况,并通...
  • 作者: 周冉冉 陈佩 郭世荣 蔡忠
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  57-64
    摘要: 为解决醋糟和菇渣等有机废弃物处置问题,并确定醋糟和菇渣基质对连作障碍土壤的影响,将醋糟和菇渣以1:3、1:1和3:1(V:V)的比例混合作为土壤基质改良剂,并以不同的比例(1:10、1:8和...
  • 作者: 张德纯
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  64
    摘要: 萧山萝卜干起源于1890年的河庄.勤劳的沙地人在络麻收剥后马上种植萝卜,结果大量的鲜萝卜吃不完.有人试着腌制后,放在芦帘上任由日晒风吹,等萝卜干了以后再塞进小口坛子里,压紧用泥密封.一年后打...
  • 作者: 赵青 李锡香 宋江萍 张晓辉 武亚红 都真真 胡俊玲 马龙传 王海平
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  65-70
    摘要: 南欧蒜是一种大蒜近缘种资源,了解南欧蒜发育特点和生长动态规律,可为普通大蒜育性机理、产业开发和种质创新提供参考.本试验对南欧蒜有性繁殖株系的表型性状进行了分析与比较,结果表明,南欧蒜后代株系...
  • 作者: 朱俊杰 王天顺 牙禹 廖洁 闫飞燕
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  71-77
    摘要: 为探讨茎用莴苣茎内深层绿色组织的光合潜力及可能的维持机制,为茎用莴苣产量和品质改良提供理论基础,用大田种植的茎用莴苣为材料,以叶片为参照,对比监测其上、中、下段茎内深层组织的叶绿素荧光特性以...
  • 作者: 张妍 王培 张友军 徐宝云 王少丽
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  78-82
    摘要: 蚜虫、粉虱、蓟马和叶螨等是设施蔬菜和瓜类作物生产中的常发性刺吸类害虫,同期同域发生为害,蚜虫、粉虱和蓟马的化学防控常依赖于烟碱类杀虫剂,但此类杀虫剂不能防控叶螨种群.本试验在设施西瓜栽培中,...
  • 作者: 崔双 陈昌龙 冯佳豪 曹颖 寇晓敏 付璐 张荣萍 谢华
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  83-93
    摘要: 从云南富源、楚雄以及四川宜宾等魔芋产区的发病植株中分离到3株魔芋软腐病致病菌MY7、MY11和MY18,通过对形态、致病性和分子特征的分析,明确了其生物学特性和系统分类,并评价了贝莱斯芽孢杆...
  • 作者: 朱文超 胡明文 廖芳芳 苏丹 白立伟 高刚
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  94-96
    摘要: 红辣2号是以自交系P906为母本,以自交系J6216-2为父本配制而成的干鲜兼用型辣椒一代杂种.早中熟,株型紧凑,植株生长势强,连续坐果能力强;果实细羊角形,果面光滑、微皱,果长16~18 ...
  • 作者: 朱雪荣 马飞明 许丽婷 孟延 张伯虎 王永朝 问亚军 张永民 王化领
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  96-98
    摘要: 秀雅2号是以自交系TH0912为母本,以自交系TH098为父本配制而成的早熟西瓜一代杂种.植株生长势中强,春季露地栽培全生育期108 d(天),果实发育期31 d(天).果实圆形,果皮绿色覆...
  • 作者: 唐可兰 旷碧峰 陈祖华 刘志华 蒋可
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  99-101
    摘要: 早佳丝瓜是以自交系X02为母本,以自交系H5为父本配制而成的极早熟丝瓜一代杂种.植株生长势较强,早春栽培主蔓第1雌花节位为第6~9节,定植至始收58~62 d(天),全生育期120 d(天)...
  • 作者: 刘双禄 孙祎振 郝水源 苏志芳 王海伟 崔超
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  102-105
    摘要: 河糯101是以自交系HY107为母本,以自交系HY103为父本配制而成的鲜食、青贮兼用及加工型糯玉米一代杂种.中熟,生育期92 d(天)左右.植株生长势强,株型半紧凑,株高249.2 cm,...
  • 作者: 栗淑芳 申领艳 康少辉 闫凤岐 徐明丽 李强 余宏军 蒋卫杰
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  106-108
    摘要: 冀北冷凉区属温带干旱气候,四季分明,光照充足,年日照时数2? 800~3? 100 h(小时),日照百分率达60%,远离城镇及工矿企业,生态环境良好.该地区露地菜豆常年播种面积达8? 500...
  • 作者: 王洛彩 赵崇强 秦竞 孔维侦 马海艳
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  109-111
    摘要: 枣庄市位于山东省南部,地处北纬34°27′~35°19′、东经116°48′~117°49′,是苏、鲁、豫、皖四省交界处的淮海经济区中心位置,属北温带季风型大陆性气候,具有发展设施蔬菜较为优...
  • 作者: 邹宜静 张容 颜韶兵 徐远 黄凯美 梁大刚
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  111-113
    摘要: 浙江省杭州市甜瓜常年栽培面积约866.7 hm2 (1.3万亩),在发展特色农业,促进农民增收、农业增效等方面发挥着重要作用.网纹甜瓜是厚皮甜瓜亚种的一个变种,果实成熟时表皮布有均匀、凸起的...
  • 作者: 姚怀莲 曹雪会 周万凤 丁晓青 殷子越
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  114-116
    摘要: 双色冰淇淋西瓜属于中果型西瓜中的贵族品种,鲜食品质优于小型礼品西瓜,果肉酥软脆嫩,入口即化,口味独特,颇受广大消费者欢迎,有着极大的开发前景.江苏盱眙地区从2001年春季开始引种双色冰淇淋西...
  • 作者: 刘天英 林俊风 董静 董甜 刘伟 赵志伟 王一杰
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  117-120
    摘要: 甘蓝种植成本较低、管理简便、病虫害相对较少,尤其是早春茬和越冬茬保护地栽培,基本不发生病虫害,有利于生产绿色优质蔬菜,经济效益显著.山东寿光地区甘蓝主要有春秋露地及保护地栽培几个茬口,保护地...
  • 作者: 张凤兰 王佳琪 杨忠仁 郝丽珍 龙金飞
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  120-122
    摘要: 沙葱(Allium mongolicum Regel)学名蒙古韭,蒙名胡穆利,为百合科葱属多年生旱生草本植物,是蒙古高原的特有种(刘英心 等,1987).主要分布于我国陕西、内蒙古自治区、宁...
  • 作者: 项朝阳 喻甜 肖小勇 宋长鸣
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  1-4
    摘要: 2020年我国蔬菜呈现出整体价格偏高、价格波幅重现涨势、出口波动加剧、电商发展迅速四大特点,原因在于产业发展内在动力下降、自然灾害以及新冠肺炎疫情的影响."十四五"期间我国蔬菜产业稳定规模的...
  • 作者: 薛亮 张真和 柴立平 张晶 贾会娟
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  5-11
    摘要: 近10年来,全国蔬菜产业稳定发展,蔬菜总量平稳有余,品种结构趋优,质量总体安全;"十 四五"期间蔬菜产业发展要立足新发展阶段,面对新挑战,针对发展不平衡不充分的问题,应进一步增强蔬菜保供能力...
  • 作者: 祝旅
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  11
    摘要: 拉席式抢阳畦:土框的北框比南框高而薄,北框高35~60 cm,南框高20~45 cm,东西两侧与南北两框相接,宽度与南框相同,如此做成长方形坡面向南的畦框.蒲席早上拉开,傍晚盖上.由于这种畦...
  • 作者: 曹莉 张杰 兰孝帮 田耀辉
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  12-15
    摘要: 订单辣椒产业是陇南市产业扶贫中的一项亮点工作,目前已探索出了"企业+合作社+基地+贫困 户"的从生产到加工、深加工和销售的全产业链,产业扶贫工作具有典型性和代表性.本文分析了目前陇南市订单辣...
  • 作者: 张圣平 苗晗 薄凯亮 董邵云 顾兴芳
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  16-26
    摘要: "十三五"期间,我国黄瓜应用基础研究快速发展,分子育种技术不断进步,基因编辑技术获得突破,新品种选育实现更新换代.本文从黄瓜重要农艺性状功能基因挖掘研究、分子标记技术、单倍体育种、转基因和基...
  • 作者: 余楚英 尹延旭 王飞 李宁 高升华 Juntawong Niran 吴君 焦春海 姚明华
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  27-40
    摘要: 茄果类蔬菜是我国蔬菜生产中最重要的果菜类之一,高温等极端天气严重制约了其生长发育与产量品质,因此对茄果类蔬菜开展耐热性研究显得尤为迫切.本文综述了热胁迫对茄果类蔬菜生长发育和生理代谢的影响、...
  • 作者: 曾美娟 刘建汀 卓玲玲 陈敏氡 叶新如 王彬 朱海生 温庆放
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  41-47
    摘要: 全基因组关联分析(GWAS)是一种高效地将表型和基因型进行关联并用于遗传作图和搜寻相关性状候选基因的方法,可同时对多个复杂性状进行关联分析,在蔬菜育种中应用日益广泛.本文对全基因组关联分析方...
  • 作者: 中国农业科学院蔬菜花卉研究所
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  47
    摘要: 2021年3月25日,《细胞(Cell)》以封面论文的形式发表了中国农业科学院蔬菜花卉研究所张友军团队的最新研究成果.该研究在国际上首次揭示了烟粉虱在距今3500万年~8600万年之间,通过...
  • 作者: 高文征 范丽娜 李晓东 陈一帆 邱卓瑶 黄泽军 李君明 舒金帅 刘磊 国艳梅 杜永臣 王孝宣
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  48-52
    摘要: 番茄褐色皱纹果病毒(tomato brown rugose fruit virus,ToBRFV)于2015年在约旦被首次报道,随即迅速在全世界蔓延.本试验对北京南口、山东寿光及陕西白水出现...

中国蔬菜基本信息

刊名 中国蔬菜 主编 孙日飞
曾用名
主办单位 中国农业科学院蔬菜茶卉所  主管单位 农业部
出版周期 月刊 语种
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ISSN 1000-6346 CN 11-2326/S
邮编 100081 电子邮箱 zgsc@caas.cn;zgsc9550@126.com
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