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中国蔬菜
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China Vegetables
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本刊集科学性、权威性、新颖性和实用性于一体，着重介绍蔬菜育种、栽培、病虫害防治、贮藏加工等方面的新成果和新技术；评析蔬菜产业发展中的热点和难点问题；荟萃国内外蔬菜产业最新市场动态；交流各地蔬菜丰产经验，推介名特优新蔬菜品种。适宜蔬菜科技人员、推广人员、菜农和农资经销商阅读。
主办单位：
中国农业科学院蔬菜茶卉所
期刊荣誉：
全国优秀农业期刊一等奖
全国优秀科技期刊二等奖
国家期刊奖
ISSN：
1000-6346
CN：
11-2326/S
出版周期：
月刊
邮编：
100081
地址：
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151. 辣椒抗番茄环纹斑点病毒的种质资源筛选刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年6期页码:摘要： 番茄环纹斑点病毒(tomato zonate spot virus,TZSV)是严重危害辣椒、番茄和烟草等经济作物的番茄斑萎病毒科病毒,选育抗病品种是防治TZSV的重要途径之一.本试验采用室...
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152. 茄子菌核病病原菌鉴定及抗性种质资源筛选刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年6期页码:摘要： 为明确茄子菌核病病原菌种类及在育种上筛选可利用的菌核病抗性资源,将收集的病原菌进行分离、纯化,结合形态学观察及rDNA-ITS序列分析,并采用田间活体茎接种法对42份茄子种质资源进行菌核病抗...
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153. 雄性不育辣椒新品种红辣簇生椒的选育刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年6期页码:摘要： 红辣簇生椒是以雄性不育系F296A为母本,以自交系DU01为父本配制而成的簇生型朝天椒三系杂交种.中熟,生育期180 d(天)左右;植株生长势强,株型紧凑,平均株高62 cm,开展度53 c...
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154. 保护地黄瓜新品种圣夏163的选育刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年6期页码:摘要： 圣夏163是以自交系CU1507228为母本,以自交系CU1307077-4为父本配制而成的保护地黄瓜一代杂种.植株生长势强,叶片中等,雌花节率30％以上,单性结实能力强;瓜条棒状,瓜皮深绿...
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155. 小果型西瓜新品种宁农科5号的选育刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年6期页码:摘要： 宁农科5号是以自交系14-3为母本,以自交系WH-1为父本配制而成的早熟小果型西瓜一代杂种,全生育期98 d(天)左右,果实发育期30 d(天)左右.植株生长势较强,易坐果,果实椭圆形,果皮...
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156. 生姜新品种渝姜3号的选育刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年6期页码:摘要： 渝姜3号是从安丘黄姜群体种中遴选优良单株,经11代筛选培育而成的鲜食、调味兼用型生姜新品种.生育期230 d(天)左右,植株生长势强,适收期平均株高93.5 cm,分蘖能力较强,分蘖数22个...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年6期页码:摘要： 春季大白菜种植属于反季节栽培,管理不当极易产生结球松软、抽薹开花、病虫害蔓延等问题,严重影响大白菜的产量和品质,甚至导致绝收.针对以上问题,笔者探索出春季大白菜"一网一膜一灌"水肥一体化栽培...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年6期页码:摘要： 番茄是广西"南菜北运"和"西菜东调"的主要蔬菜品种,有棱丝瓜是我国南方地区的特色蔬菜,也是"南菜北运"、供应粤港澳的主要蔬菜种类之一.南方番茄产区主要采取水稻—番茄水旱轮作模式克服连作障碍,...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年6期页码:摘要： 卵孢长根菇(Oudemansiella raphanipes)又名长根菇、长根小奥德蘑、长根金钱菌、露水鸡枞等,俗称黑皮鸡枞菌,从属真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目白蘑科小奥德蘑属.其子实体富含...
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160. 黄心耐抽薹春大白菜及娃娃菜品种筛选试验刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年6期页码:摘要： 近20年来,我国在耐抽薹大白菜育种方面取得了较大进展,育成和推广了一批耐抽薹大白菜品种.育成的耐抽薹春大白菜品种主要有京春黄2号、青研春白1号、春绿1号、秦春3号、冠春黔白10号、石育春宝等...
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161. 适宜海南三亚地区种植的甘蓝新品种筛选刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年6期页码:摘要： 海南三亚地处热带区域,蔬菜产业以瓜菜类种植为主,甘蓝少有种植,为优化当地蔬菜品种结构,满足热带农业种植结构调整需求,黑龙江省农业科学院园艺分院与海南大学园艺学院自2019年开始引进中国农业科...
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162. 耐热反季节花椰菜新品种夏松宝及其栽培技术刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年6期页码:摘要： 花椰菜营养丰富,口感鲜美,深受广大消费者喜爱,近年来松散型花椰菜(简称松花菜)的种植面积和消费量迅速增长,已成为我国主要蔬菜产品之一.花椰菜为喜冷凉作物,主要在春、秋季种植,随着大棚、温室等...
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163. 宁夏供港蔬菜发展现状与对策刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年7期页码:摘要： 宁夏地处中国西北内陆,干旱少雨、光照充足、昼夜温差大,是农业农村部规划确定的设施农业和黄土高原夏秋蔬菜生产优势区域.近年来,宁夏坚持"冬菜北上、夏菜南下"战略,在大力发展设施农业的同时,供港...
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164. 河北省茄子产业现状及发展建议刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年7期页码:摘要： 河北省茄子种植规模较大,2018年播种面积达3.42万hm2,占茄果类蔬菜播种面积的22.05％;2020年初,河北省政府发布《2020年特色农业精品示范基地实施方案》,将曲周县圆茄作为"小...
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165. 有机生姜种植技术特点及产业发展模式分析刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年7期页码:摘要： 生姜是我国优势特产蔬菜,也是重要的经济作物之一.2019年中国生姜种植面积28.4万hm2 (426.4万亩),产量约995万t,出口量(未磨的姜)为52.35万t,实际需求量为773.6万...
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166. 黄瓜耐盐胁迫遗传育种研究进展刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年7期页码:摘要： 盐胁迫是影响黄瓜生长发育的主要逆境因子之一.开展黄瓜耐盐胁迫研究,培育耐盐品种,对于提高黄瓜耐盐性和盐碱地的利用率具有重要意义.本文主要从黄瓜种质资源耐盐性评价,盐胁迫对黄瓜生长发育及生理的...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年7期页码:摘要： 为了研究辣椒在黄瓜花叶病毒侵染下的分子响应机制、发掘抗病相关基因,以感病材料茄门和抗病材料JJ101为对象,对接种黄瓜花叶病毒前后的茄门和JJ101叶片进行高通量转录组测序,并利用生物信息学...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年7期页码:摘要： 为了探明低温弱光环境对西瓜果实糖分积累的调节机制,本试验通过分析棉籽糖水解酶碱性α-半乳糖苷酶基因aga2突变体转录组数据发现低温弱光下aga2突变体西瓜果实中有686个基因上调表达,990...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年7期页码:摘要： 针对日光温室樱桃番茄生产过程中缺乏合理施氮参数的问题,开展了不同追氮量对北京地区中等肥力土壤条件下樱桃番茄品质和氮素利用效率影响的研究,以樱桃番茄品种千禧和红玉为试验材料,根据目标产量确定正...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年7期页码:摘要： γ-氨基丁酸(GABA)对增强作物抗逆性发挥了重要的作用,而内源GABA的合成与胞内Ca2+浓度相关.本试验以盐敏感型番茄品种中杂9号为试材,采用表型差异显著的盐碱胁迫浓度(60 mmol·...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年7期页码:摘要： 为完善大白菜节水简约化种植新技术,对相关技术实施的应用细节进行确认.在种子包壳过程分别或同时加入不同浓度的甲拌 · 辛硫磷粉粒剂、吡虫啉水分散粒剂,观察添加农药对种子发芽率和苗期虫害发生率的...
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172. 第一代基因组设计的杂交马铃薯问世刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年7期页码:摘要： 马铃薯是世界上最重要的块茎类粮食作物,全球有13亿人口以马铃薯为主食,是全球第三大主粮,也是中国的第四大主粮.但是千百年来,它的生产都依靠薯块进行无性繁殖,导致繁殖系数低、储运成本高、易携带...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年7期页码:摘要： 采用高效液相色谱-蒸发光散射检测法(HPLC-ELSD)测定我国马铃薯主栽品种块茎糖苷生物碱的含量,并研究不同覆盖方式和烘烤加工对马铃薯块茎糖苷生物碱含量的影响.结果表明:我国51个马铃薯主...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年7期页码:摘要： 番茄果实的形状和大小是极为重要的性状.在野生番茄人工驯化的过程中,目前已知控制果实形态的主效基因包括:SUN、OVATE、LC、FAS、FW2.2、FW3.2和FW11.3等.然而人们对栽培...
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175. 籽用西葫芦果皮硬度与籽粒饱满度相关性研究刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年7期页码:摘要： 采用邵氏硬度计测定了2个籽用西葫芦姊妹系果皮硬度,并进行切片观察,同时测定籽粒饱满度,分析籽用西葫芦果皮硬度与籽粒饱满度的相关性.结果表明:籽用西葫芦姊妹系果皮硬度差异极显著,Q212-6-...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年7期页码:摘要： 为了筛选出适宜北方露地秋茬大白菜生产的前茬作物,以当地常年种植模式大蒜—大白菜为对照,研究了小麦、分蘖洋葱、大豆3种前茬作物对秋茬大白菜根肿病及产量的影响.结果表明,以大豆、分蘖洋葱和小麦作...
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177. 南瓜烂果病病原菌的分离与鉴定刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年7期页码:摘要： 采后腐烂给南瓜生产带来巨大的经济损失.为明确山东省青岛胶州南瓜果实腐烂病的病原,采用分子生物学和形态学鉴定方法,依据柯赫氏法则,对病原菌进行分离和鉴定.结果表明,从发病南瓜果实上共分离出2种...
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178. 5种生物农药对芦笋茎枯病的防治效果刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年7期页码:摘要： 采用菌丝生长速率法和茎叶喷雾的方法测定春雷霉素、多抗霉素、香菇多糖、氨基寡糖素、枯草芽孢杆菌等5种生物农药对芦笋茎枯病致病菌天门冬拟茎点霉菌的抑菌活性,并对植株的安全性和防治效果进行研究.室...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年7期页码:摘要： 运用Delphi-AHP法调查、分析菜薹从田间到餐桌整个供应链中影响其质量安全的各类因素,评价各因素对菜薹质量安全影响的重要性.结果表明,系统层中种植阶段的质量安全水平对菜薹质量安全的影响最...
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180. 黄瓜新品种龙绿3号的选育刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2021年7期页码:摘要： 龙绿3号是以自交系JZ161为母本,以自交系4F为父本配制而成的华北密刺型黄瓜一代杂种.植株生长势中等,以主蔓结瓜为主,第1雌花着生于第3～5节;瓜条棒状、顺直,瓜长30 cm左右,瓜把较短...
中国蔬菜基本信息
| 刊名 | 中国蔬菜 | 主编 | 孙日飞 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国农业科学院蔬菜茶卉所 | 主管单位 | 农业部 |
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