中国渔业质量与标准期刊
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中国渔业质量与标准

China Fishery Quality And Standards
曾用名: 中国水产文摘

JST

影响因子 0.7408
《中国渔业质量与标准》是由农业部主管、中国水产科学研究院主办的综合性学术刊物。本刊宗旨是:刊载我国渔业领域质量安全和标准等方面的政策法规、技术资讯及研究成果,搭建渔业质量与标准工作沟通交流的平台,提高渔业质量和标准水平,促进渔业可持续发展。主要收录水产品质量安全研究和标准研究等方面的具有创新性和学术价值的研究论文、综述等。内设栏目包括质量安全监督、渔业标准化、学科建设、学术研究、检验与检测、... 更多
主办单位:
中国水产科学研究院
ISSN:
2095-1833
CN:
11-6018/S
出版周期:
双月刊
邮编:
100141
地址:
北京市丰台区永定路南青塔150号
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  • 作者: 陈家勇
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  1-4
    摘要: 十九大报告指出,我国经济已由高速增长阶段转向高质量发展阶段.加快推进水产养殖业绿色发展、建设现代化水产养殖业强国,是新时代的战略选择.在分析中国水产养殖业绿色发展的时代背景的基础上,本文从七...
  • 作者: 丛萍 徐英江 朱晓娜 田秀慧 苏庆玲 许婷
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  5-12
    摘要: 为解决中国现阶段水产品质量追溯体系中建设标准不统一、养殖过程未实现全程监控、部分环节监管缺失和追溯数据易发生篡改等问题,本研究提出了在现有体系中引入区块链技术(blockchain)的理论....
  • 作者: 于慧娟 余玮玥 刘云姣 史永富 叶洪丽 孔聪 王帅 蔡友琼 黄冬梅
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  13-21
    摘要: 全氟烷基化合物(perfluorinated alkylated substances,PFASs)因具有较高的稳定性、显著的生物富集效应及明显的生物毒性特点,已成为备受关注的持久性有机污染...
  • 作者: 吴海燕 孙伟红 孙晓杰 彭吉星 李兆新 翟毓秀 邢丽红 郑关超 郭萌萌
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  22-29
    摘要: 孔雀石绿(malachite Green,MG)是影响水产品质量安全的重要风险隐患,其进入水生动物体内后,会代谢为隐色孔雀石绿(leucomalachite green,LMG),MG及其代...
  • 作者: 于慧娟 孔聪 张璇 李冰莲 杨光昕 苏悦 韩峰 黄宣运
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  30-35
    摘要: 建立了基于生物素-链霉亲合素放大的酶联免疫吸附法(BA-ELISA)检测水产品中的孔雀石绿(MG)含量的方法.优化了包被原和生物素化抗体的工作浓度,以及封闭液、温育时间、Ph值和盐离子强度等...
  • 作者: 刘乾甫 帅方敏 杜浩 赖子尼 郭霞
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  36-47
    摘要: 为了解珠江中上游水环境现状、水体的污染状况和主要污染因素,本研究分别于2016年3月(平水期)、6月(丰水期)和9月(枯水前期)对广东省肇庆市以上的珠江中上游江段水体环境进行采样与测定,选取...
  • 作者: 何力 周剑光 张林 张涛 甘金华 陈建武
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  48-55
    摘要: 为了解黄尾鲴(Xenocypris davidi)的形态特征和生化遗传特性,为其种质鉴定提供理论依据,本研究采用传统形态观察和可数可量性状测定的方法对74尾样品进行了形态特征分析,并通过聚丙...
  • 作者: 张晓梅 张鸿伟 徐杰 林黎明 王雪松 薛长湖
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  56-63
    摘要: 对不同产地仿刺参(Apostichopus Japonicus)磷脂轮廓进行分析,并筛选潜在的产地差异磷脂标志物,为产地溯源提供方法学参考.通过超高效液相色谱-四极杆飞行时间串联质谱(UHP...
  • 作者: 刘欢 吴立冬 李亚梦 李晋成 李芹 田娟娟 解超男
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  64-70
    摘要: 稻渔综合种养是一种将水稻与水产养殖动物协调共作的复合型生态农业模式,多菌灵是一种常用于预防水稻稻瘟病的杀菌剂.本研究介绍了多菌灵的理化性质、毒性分析、迁移转化规律及其在水稻、土壤和田水中的检...
  • 作者:
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  后插1
    摘要:

中国渔业质量与标准基本信息

刊名 中国渔业质量与标准 主编 崔国辉
曾用名 中国水产文摘
主办单位 中国水产科学研究院  主管单位 中华人民共和国农业部
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 2095-1833 CN 11-6018/S
邮编 100141 电子邮箱 cafsqs@cafs.ac.cn
电话 010-68690728 网址
地址 北京市丰台区永定路南青塔150号

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