水产品中孔雀石绿BA-ELISA检测方法的建立及应用

• 作者: 于慧娟 孔聪 张璇 李冰莲 杨光昕 苏悦 韩峰 黄宣运
• 来源期刊: 中国渔业质量与标准
• 学科: 农学
• 关键词: 孔雀石绿 水产品 生物素-链霉亲和素 酶联免疫吸附法
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 检验与检测
• 页码范围: 30-35
• 页数: 6页
• 分类号: S91
• 字数: 3783字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-1833.2019.04.005

摘要

建立了基于生物素-链霉亲合素放大的酶联免疫吸附法(BA-ELISA)检测水产品中的孔雀石绿(MG)含量的方法.优化了包被原和生物素化抗体的工作浓度,以及封闭液、温育时间、Ph值和盐离子强度等实验条件.结果显示,最佳实验条件为:包被原和生物素化抗体的稀释倍数均为1:2000,封闭液为1％明胶,抗原抗体反应时间为60 min,缓冲液的Ph值为7.0,盐离子强度为0.1 mol/L.在此条件下,该方法的线性范围为0.05～20.00 ng/Ml,检出限(LOD)为0.037μg/kg,回收率为83.5％ ～115.0％,变异系数(CV)为4.53％ ～13.80％.将该方法用于实际样品的分析检测,检测结果与LC/MS相比,具有较好的相关性.上述结果表明,本实验建立的方法灵敏度高,特异性和稳定性较好,可用于水产品中MG的分析筛查.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于慧娟	中国水产科学研究院东海水产研究所	48	382	12.0	17.0
2	李冰莲	上海理工大学环境与建筑学院	3	2	1.0	1.0
3	黄宣运	中国水产科学研究院东海水产研究所	7	54	3.0	7.0
4	杨光昕	中国水产科学研究院东海水产研究所	4	2	1.0	1.0
5	苏悦	上海理工大学环境与建筑学院	1	2	1.0	1.0
6	孔聪	中国水产科学研究院东海水产研究所	3	2	1.0	1.0
7	张璇	中国水产科学研究院东海水产研究所	4	33	2.0	4.0
8	韩峰	中国水产科学研究院东海水产研究所	3	9	2.0	3.0