中国食物与营养期刊
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中国食物与营养

Food and Nutrition in China

JSTCSTPCD

影响因子 0.9813
本刊立足于农业、食物、营养领域的结合,及时报导国家新出台的食物与营养方针、政现、法规、标准;刊登食物生产、食物消费、食品工业、食物营养等方面的发展动态和科技成果;普及宣传营养保健、膳食指南等方面的知识等。
主办单位:
中国农业科学院 国家食物与营养咨询委员会
ISSN:
1006-9577
CN:
11-3716/TS
出版周期:
月刊
邮编:
100081
地址:
海淀区中关村南大街12号
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  • 作者: 徐建伟 徐海泉 马冠生
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  74-77
    摘要: 大量动物实验和流行病学研究表明,过量的食盐摄入是导致血压升高的主要因素之一。人群干预研究和发达国家的减盐行动表明,人群中减盐是预防高血压最具成本效益的措施。本文总结了减盐防控高血压的科学证据...
  • 作者: 刘雅平 周日新 德俊梅 王占楼
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  77-80
    摘要: 目的:为了解某单位餐饮从业人员食品安全与营养知识的现状,对其开展食品安全与营养知识的培训工作,为制定切合实际的培训计划提供科学依据。方法:对99名餐饮从业人员采用自行设计的问卷进行调查。结果...
  • 作者: 侯玟伊 綦翠华
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  81-84
    摘要: 中国台湾地区的营养工作整体水平较高,体现在营养师队伍正规、专业水平高,营养法律保驾护航、营养组织完善、活动频繁有效、营养工作认可度高几个方面;中国台湾地区的营养工作涉及医院、学校、工厂、机关...
  • 作者:
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  85-89
    摘要:
  • 作者:
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  F0002-F0002
    摘要: 卢良恕院士作为对半个多世纪以来中国农业发展的实践者、见证者,在近60年工作积累的基础上,牵头和多位知名农业专家一起,编著了《中国农业发展理论与实践》一书。全书分为现代农业建设、粮食和食物安全...
  • 作者:
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  F0002-F0002
    摘要: 卢良恕院士作为对半个多世纪以来中国农业发展的实践者、见证者,在近60年工作积累的基础上,牵头和多位知名农业专家一起,编著了《中国农业发展理论与实践》一书。全书分为现代农业建设、粮食和食物安全...
  • 作者:
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  F0002-F0002
    摘要: 卢良恕院士作为对半个多世纪以来中国农业发展的实践者、见证者,在近60年工作积累的基础上,牵头和多位知名农业专家一起,编著了《中国农业发展理论与实践》一书。全书分为现代农业建设、粮食和食物安全...
  • 作者: 卢良恕(主编)
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  F0002-F0002
    摘要: 卢良恕院士作为对半个多世纪以来中国农业发展的实践者、见证者,在近60年工作积累的基础上,牵头和多位知名农业专家一起,编著了《中国农业发展理论与实践》一书。全书分为现代农业建设、粮食和食物安全...
  • 作者:
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  F0002-F0002
    摘要: 卢良恕院士作为对半个多世纪以来中国农业发展的实践者、见证者,在近60年工作积累的基础上,牵头和多位知名农业专家一起,编著了《中国农业发展理论与实践》一书。全书分为现代农业建设、粮食和食物安全...
  • 作者:
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  F0002-F0002
    摘要: 卢良恕院士作为对半个多世纪以来中国农业发展的实践者、见证者,在近60年工作积累的基础上,牵头和多位知名农业专家一起,编著了《中国农业发展理论与实践》一书。全书分为现代农业建设、粮食和食物安全...
  • 作者: 卢良恕
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  F0002-F0002
    摘要: 卢良恕院士作为对半个多世纪以来中国农业发展的实践者、见证者,在近60年工作积累的基础上,牵头和多位知名农业专家一起,编著了《中国农业发展理论与实践》一书。全书分为现代农业建设、粮食和食物安全...
  • 作者: 卢良恕
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  F0002-F0002
    摘要: 卢良恕院士作为对半个多世纪以来中国农业发展的实践者、见证者,在近60年工作积累的基础上,牵头和多位知名农业专家一起,编著了《中国农业发展理论与实践》一书。
  • 作者: 卢良恕
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  F0002-F0002
    摘要: 卢良恕院士作为对半个多世纪以来中国农业发展的实践者、见证者,在近60年工作积累的基础上,牵头和多位知名农业专家一起,编著了《中国农业发展理论与实践》一书。全书分为现代农业建设、粮食和食物安全...
  • 作者:
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  F0004-F0004
    摘要: 由中国农业科学院农业信息研究所为牵头单位,组织中国农业科学院、中国水产科学研究院、中国热带农业科学院、中国林业科学院、中国农业大学、北京林业大学、对外经济贸易大学及中国社会科学院等有关单位专...
  • 作者:
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  F0002-F0002
    摘要: 卢良恕院士作为对半个多世纪以来中国农业发展的实践者、见证者,在近60年工作积累的基础上,牵头和多位知名农业专家一起,编著了《中国农业发展理论与实践》一书。
  • 作者:
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  F0004-F0004
    摘要: 由中国农业科学院农业信息研究所为牵头单位,组织中国农业科学院、中国水产科学研究院、中国热带农业科学院、中国林业科学院、中国农业大学、北京林业大学、对外经济贸易大学及中国社会科学院等有关单位专...

中国食物与营养基本信息

刊名 中国食物与营养 主编 许世卫
曾用名
主办单位 中国农业科学院 国家食物与营养咨询委员会  主管单位 中华人民共和国农业部
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1006-9577 CN 11-3716/TS
邮编 100081 电子邮箱 foodandn@263.net
电话 010-82109761 网址 www.sfncc.org.cn
地址 海淀区中关村南大街12号

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