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中国饮食卫生与健康杂志2004年出版文献
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59
中国饮食卫生与健康杂志
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投稿
Chinese Journal of Food Sanitation and Health
主办单位：
中华医药研究学会
中国策划研究院
ISSN：
1729-9292
CN：
22-1903/NR
出版周期：
双月刊
邮编：
130033
地址：
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31. 臭氧用于游泳池水质消毒的研究刊名： 中国饮食卫生与健康杂志发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 游泳池的水质消毒根据国家<游泳池卫生标准(GB9664-1996)>目前普遍使用含氯消毒剂,但其消毒效果不稳定,是游泳池监督管理的老大难问题.以青岛市为例,过去常用的消毒池水采用全自动投氯仪...
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刊名： 中国饮食卫生与健康杂志发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 2004年2月下旬,位于沱江河上游的四川省某化工集团,因技改调试,发生事故性排放,致使污染物排放量增加,出现了改革开放以来沱江流域发生的最大一次水源水污染事故.使沱江水下游的简阳、内江等地沿...
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33. 生活饮用水菌落总数不确定度的探讨刊名： 中国饮食卫生与健康杂志发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 我国加入WTO后,检验数据在各行各业的特殊地位与作用就显得尤为重要,广大消费者、政府部门对实验室提供数据的有效性、公正性、科学性、可靠性都倍加关注.目前,国际上统一使用的对检测和校准实验室能...
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34. 对水质分析结果审核的几点体会刊名： 中国饮食卫生与健康杂志发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 判断水质能否饮用,应按卫生部2000年颁发的<生活饮用水规范>进行检验,依据<生活饮用水卫生规范>饮用水水质标准作出卫生学评价后决定能否饮用.水质检验是卫生监测机构的一项重要工作,在实际操作...
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35. 增城市农村水源水质综合分析刊名： 中国饮食卫生与健康杂志发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 随着农村改水工作的进展,农村饮用水的卫生状况有了较明显的改善,至2002年,增城市202个自然村中已有139个使用集中式供水,为达到村村通自来水的目标,按市政府分工要求,2003年7至10月...
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36. 某高校发生水传肠道疾病的调查分析刊名： 中国饮食卫生与健康杂志发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 2002年4月2日我所接到电话,反映某高校许多学生发生腹泻,怀疑生活饮用水有问题,我们立即前往现场进行调查,并采取有效控制措施,使疫情得到控制.
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37. 学生豆浆生产过程中微生物消长分析刊名： 中国饮食卫生与健康杂志发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 豆浆,目前已成为许多农村地区在校学生主要课间餐.由于豆浆营养丰富,温湿度有利于微生物生长繁殖,我市从2001～2002年微生物监测合格率仅为37%.为查清豆浆微生物污染来源,于2002年10...
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38. 测定酒中甲醇的方法改进探讨刊名： 中国饮食卫生与健康杂志发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 品红-亚硫酸比色法测定酒中甲醇含量是国际食品卫生检验方法(理化部份)中所规定的方法.目前有条件的单位在测定酒中甲醇含量时都采用气相色谱法测定,而大多数基层防疫部门实验室不具备这样的条件,仍然...
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刊名： 中国饮食卫生与健康杂志发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 作者共调查了23份市场上销售的不同产地的面粉,有13份面粉过氧化苯甲酰含量超出国家GB2760-96<食品添加剂>卫生标准,平均超标率为56.52%,说明生产厂家只注重面粉的感官指标,忽视面...
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刊名： 中国饮食卫生与健康杂志发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 食品中氯化钠测定的样品处理,目前国家标准GB/T5009.44-1996中的14.2节采用碳化浸出法及灰化浸出法,但在实际工作中,我们对三十多份腊肠、腊肉等固体样品进行前处理时,采用了直接浸...
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41. 饮料中水杨酸的快速定量分析刊名： 中国饮食卫生与健康杂志发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 饮料常用的防腐剂是苯甲酸及其钠盐,山梨酸及其钾盐.水杨酸作为禁用的防腐剂近年来也有发现在饮料中使用.目前,我国对水杨酸的测定还没有一个统一的标准方法,作为快速定量分析更是卫生检验工作的急需....
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42. 麻疹IgM抗体两种检测方法的比较刊名： 中国饮食卫生与健康杂志发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 麻疹被国家列为乙类法定传染病,具有高度的传染性,曾引起过世界大流行,是一种高发病率和高病死率的疾病.随着麻疹疫苗的推广使用,麻疹发病率和病死率大幅度下降,但麻疹仍呈散发状态,局部爆发时有发生...
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43. 碘缺乏对儿童身心发育的影响刊名： 中国饮食卫生与健康杂志发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 目的为了解在自然环境缺碘地区采取食盐加碘干预措施后出生儿童身心发育状况.方法按自然环境水碘和儿童尿碘不同水平分组,检测7～13岁儿童体格和智商、甲状腺激素及血Zn水平.结果儿童体格发育水平均...
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44. 利川市中小学生贫血情况分析刊名： 中国饮食卫生与健康杂志发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 目的了解利川市中小学生贫血患病率动态.方法对2003年度学生体检受检的有代表性的一所小学、两所中学全体学生采用整群抽样方法,取受检者左手无名指末梢血,测定血红蛋白含量.结果利川市中小学生贫血...
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刊名： 中国饮食卫生与健康杂志发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 膳食治疗是糖尿病的基本治疗方法,其效果对糖尿病的转归有明显影响[1],而膳食受多种因素的影响,如营养知识水平、当地的食物供应、饮食习惯等.目前,不少糖尿病人及医护人员认为本地市售的荞玫面条对...
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刊名： 中国饮食卫生与健康杂志发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 母乳是婴儿的最佳食品,母乳中不仅富含婴儿所需的各种营养素,而且母乳喂养具有预防感染的作用.近年来宣传强调母乳喂养,母乳喂养的好处已家喻户晓,但断奶后的过渡饮食却强调不够.有的家长错误地认为要...
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刊名： 中国饮食卫生与健康杂志发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 近年来儿童少年中普遍存在的营养不良性贫血问题,已越来越被全社会所重视.究其原因,诸如:膳食结构、饮食习惯、偏食、失血等因素与贫血有关外,与蛔虫感染有无相关,到目前为止,我们还未曾见过有关报道...
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刊名： 中国饮食卫生与健康杂志发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 笔者对卫生部发布的87种<既是食品又是药品的物品>,从大量的祖国传统医药学、现代营养学文献资料中加以收集整理,按照食品营养成分测定、中医药性味归类和辨证施用原则,综合介绍食药兼用物品的养生强...
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49. 苦瓜茶对高脂大鼠血脂水平的影响刊名： 中国饮食卫生与健康杂志发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 苦瓜是天然食品,富含多种人体必需的氨基酸、维生素和微量元素,并含有活性成分苦瓜甙和黄酮类物质,具有清热消暑、止渴解毒、降血糖等作用,本研究旨在探索苦瓜对高脂大鼠血脂水平的影响,为苦瓜的综合开...
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刊名： 中国饮食卫生与健康杂志发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 目的为探讨性传播疾病(Sexual transmited diesaes,STD)门诊中前列腺炎患者病原微生物感染情况.方法对经筛选后的183例前列腺炎患者的前列腺液作细菌病原体检测.结果经...
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刊名： 中国饮食卫生与健康杂志发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 为了解我区性病流行趋势和流行特点,制定适合我区的防治措施提供依据,现将我区2003年疫情分析如下.
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刊名： 中国饮食卫生与健康杂志发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 病毒性肝炎是一种常见的传染病,发病率一直很高.为摸清我市病毒性肝炎的发病情况及发病规律,提出防治措施,提供科学依据,我们对通化市1985～2002年病毒性肝炎的发病情况进行分析如下.
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刊名： 中国饮食卫生与健康杂志发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 目的输血后肝炎病毒在人群中有一定的感染和致病性.但在我省少数民族半封闭、封闭地区对TTV的感染观察甚少.方法应用血清学、分子生物学检测TTV的感染性和核苷酸的序列分析.结果血清检测藏族TTV...
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刊名： 中国饮食卫生与健康杂志发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 肺结核是危害人民身体健康的一种呼吸道传染性疾病.近几年来,肺结核的发病率有所增加,为了解肺结核的发病规律,为制定防治措施提供科学依据,现将1997～2002年通化市肺结核发病情况分析如下.
中国饮食卫生与健康杂志基本信息
| 刊名 | 中国饮食卫生与健康杂志 | 主编 | 孙长颢 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中华医药研究学会 中国策划研究院 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1729-9292 | CN | 22-1903/NR |
| 邮编 | 130033 | 电子邮箱 | yinshi600@vip.sina.com |
| 电话 | 0431-4628936-808 | 网址 | |
| 地址 | 吉林省长春市仙台大街773号 |
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