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中国茶叶
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China Tea
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本刊由中国农业科学院茶叶研究所主办，主要报道茶叶生产、科研、流通、经贸、教育等领域的实用技术、先进经验、最新研究成果和新方法，以及茶文化、茶与健康、茶叶基础理论、学术动态等。本刊是广大茶叶干部、技术推广人员、茶叶经营者、茶厂（场）员工、茶农和茶艺工作者、茶叶爱好者的良好读物，也是茶叶科研人员、茶叶院校师生的参考资料。
主办单位：
中国农业科学院茶叶研究所
ISSN：
1000-3150
CN：
33-1117/S
出版周期：
月刊
邮编：
310008
地址：
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刊名： 中国茶叶发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 本刊讯4月5日下午，2012年西湖龙井茶首场拍卖会在中国国际茶叶拍卖交易服务中心（筹）成功举行。本次拍卖会三个标的各5公斤，分别为杭州之江茶叶有限公司的“馀德”牌西湖龙井茶，产自西湖区龙坞村...
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刊名： 中国茶叶发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 一、茶产业发展的历史机遇在国家＂八·五＂规划期间,贵州松桃县委、政府把茶叶列入全县的经济支柱产业,抓住省政府利用日本＂黑字还流＂贷款在松桃建立贵州省绿茶出口基地的机遇,在1990～1991年...
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刊名： 中国茶叶发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 金坛产茶始于隋（据县志第一卷＂舆地志＂记载：＂金坛设县于隋,物产之特殊者有嵇稻、茶叶＂）,1906年建茶场（茅麓明农公司）,解放前,茅麓公司生产的＂国农牌＂茅麓旗枪茶即享誉沪宁沿线。1995...
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刊名： 中国茶叶发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 云南普洱市茶叶种植面积、产量、产值位居云南之首。市委、市政府高度重视茶产业的发展,把茶产业定为普洱市五大支柱＂茶、林、电、矿、文化旅游养生＂产业之一,积极打造中国著名、世界闻名、世人瞩目的普...
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刊名： 中国茶叶发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 2011年是＂十二五＂的开局之年。婺源茶产业围绕推动名优茶比重,产品附加值和出口创汇实现＂三个提升＂,发展生态标准高效茶业,实现产业持续快速发展,2011年,全县茶叶产量9100吨,同比增长...
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刊名： 中国茶叶发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 茶叶机械标准的制定、实施和推广的全过程,称之为茶叶机械标准化。现就茶叶机械标准化与茶叶机械标准两者之间的关系和我国茶叶机械行业标准现状作如下论述。 一、茶叶机械标准与茶叶机械标准化的定义 ...
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刊名： 中国茶叶发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 众所周知,大学是启发人思,激发创造,挖掘潜力的温床,其使命在于育人,其最基本的价值功能就是对人的发展所起作用。这里强调＂人＂,就是要以学生为主体。因此在这个社会心理普遍浮躁的情况下,如何增强...
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8. 茶料理的开发刊名： 中国茶叶发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 茶之为饮在中国已有几千年的历史,茶与料理完美结合,也有几千年的历史。茶料理又称茶餐、茶菜、茶膳,简单地说,茶料理就是用茶汤、茶粉或茶叶掺和其他食材,调理而成,包括菜肴、点心、主食、冷饮、调味...
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刊名： 中国茶叶发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 长乐林场位于杭州西北40公里的余杭区径山镇,现有茶园700亩。主要发生的害虫以茶尺蠖、茶毛虫为主,尤其是茶尺蠖经常大暴发,有的年份大片茶园被食成秃枝,导致茶树枯死,严重影响茶叶产量与质量。自...
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10. 浅谈山东茶树冻害与安全越冬刊名： 中国茶叶发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 茶树冻害一直是影响山东茶树安全生产的重要问题。据统计,自1966年开始引种至今,山东茶树经历了10次大的冻害;小的冻害每年都有不同程度的发生。并且随着气候的反常,最近几年发生频率增大,冻害程...
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11. 控制茶叶中农药残留的几点经验刊名： 中国茶叶发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 控制茶叶中农药残留是茶叶生产者十分关注的问题。在对本县近十年来的茶叶农药残留调查时发现，松桃正大尖坡芬香茶场从2003至2011年，不论是送检还是抽检都从未出现过农残超标的现象。通过调研发现...
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12. 深深宝2．7亿增资婺源茶企刊名： 中国茶叶发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 2011年6月27日，深深宝定向增发终于完成，总共募集资金6亿元，募投项目包括两大方面，一是茶产业相关项目投资，二是调味品生产线扩建项目。其中对于茶产业相关项目投资总共包括五项：收购深宝华城...
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13. 安徽茶叶出口逆势飘红刊名： 中国茶叶发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 安徽省是茶叶生产大省，2011年在国际贸易环境极为不利的困难中，该省茶叶出口达7956万美元，增长38．95％。 出口的增长，带动了茶叶产品结构不断优化，量价齐升。去年绿茶出口2．56万吨...
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刊名： 中国茶叶发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 联合国粮农组织官员近Ft表示，2012年，由于全球茶叶需求不断增加，国际市场茶叶价格将继续稳定在高位，至少保持2011年水平。该组织预计，最近10年内，红茶产量每年增幅为1．9％。俄罗斯茶咖...
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15. 2011年俄罗斯是最大茶叶进口国刊名： 中国茶叶发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 国际茶叶委员会统计数据显示，2011年，俄罗斯进口茶叶17.4万吨，同比下降0．36％，是世界第一茶叶进口国；英国进口茶叶12．81万吨，取代美国成为第二茶叶进口国；美国进口茶叶12．68万...
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刊名： 中国茶叶发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 国际茶叶委员会统计数据显示，2011年，我国茶叶产量155万吨，同比上升5．08％，占全球茶叶总产量36．75％。印度茶叶产量98．83万吨，同比上升2．27％，是近十年来产量最多的一年。肯...
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17. 越南茶产业发展迅速刊名： 中国茶叶发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 国际茶叶委员会统计数据显示，2011年，越南茶叶产量17．8万吨，同比上升4．71％，茶叶出口14．3万吨，同比上升11．74％，是世界第五茶叶生产国和出口国。近年来，越南茶产业取得迅速发展...
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刊名： 中国茶叶发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 3月27日晚，第五届中国茶商大会·松阳银猴茶叶节暨松阳恢复县制30周年庆祝大会在松阳县开幕。 第十届全国政协副主席、中国工程院主席团名誉主席徐匡迪发来贺信。浙江省政协副主席徐辉宣布开幕。中...
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刊名： 中国茶叶发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 本刊讯3月27-28日,中国茶叶学会联合中国农业科学院茶叶研究所、浙江省植物保护检疫局、国家茶产业技术创新联盟和松阳县政府在浙江省松阳县组织召开了全国茶树病虫害绿色防控与专业化防治学术研讨会...
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20. 海南省第三届茶事活动隆重举行刊名： 中国茶叶发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 本刊讯3月23日,海南省第三届茶事活动在海南省琼中县隆重开幕。此次茶事活动由琼中县人民政府、海南省茶叶学会、海南省茶业协会主办。 来自海南省、市、县的有关领导出席开幕式,中国工程院院士、中...
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21. 海南省第三届茶事活动隆重举行刊名： 中国茶叶发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 本刊讯3月23日，海南省第三届茶事活动在海南省琼中县隆重开幕。此次茶事活动由琼中县人民政府、海南省茶叶学会、海南省茶业协会主办。来自海南省、市、县的有关领导出席开幕式，中国工程院院士、中国农...
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22. 云南连年大旱普洱再现暴涨刊名： 中国茶叶发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 连年大旱让历经暴跌、低迷多年的普洱茶又开始蠢蠢欲动了。始于2010年的云南大旱缓解了普洱茶暴跌的势头，去年中等偏上的普洱茶价格上涨了50％，而今年到目前为止这类茶的身价已经上涨五成。 干旱...
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刊名： 中国茶叶发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 本刊讯3月29日上午，由陕西泾阳县人民政府主办的泾阳茯砖茶产业发展规划暨茶文化论坛专家座谈会召开。我国茶学界著名专家学者程启坤、姚国坤、刘勤晋、刘仲华以及9r7岁的制茶工田生林等泾阳县茶企业...
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24. 萧氏集团打造百亿茶产业专家论证会刊名： 中国茶叶发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 本报讯3月23日，由湖北省茶叶学会、宜昌市农业局、夷陵区人民政府共同主办的萧氏集团打造百亿茶产业专家论证会、项目签约仪式及“萧净尖”高端绿茶品鉴会在宜昌隆重举行。 来自中国农业科学院茶叶研...
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25. 开发有机茶 桐坑村民收入翻四番刊名： 中国茶叶发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 浙江省临安市是首批国家级的生态示范区,全市有天目山、清凉峰两个国家级自然保护区,是太湖流域和钱塘江水系的源头之一,森林覆盖率达76.55%。 湍口镇桐坑村,是临安市最西南一个偏僻的小山村,...
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26. 孙中山赞美茶刊名： 中国茶叶发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 茶为文明古国所即知已用之一种饮料……就茶言之,是为最合卫生、最优美之人类饮料!——孙中山 这是伟大的中国革命先行者孙中山在《建国方略之二·实业计划》一文中,对茶叶作出的至高赞美!笔者1991...
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27. 话说英德红茶刊名： 中国茶叶发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 英德是个古老茶区,产茶历史悠久。据史料记载：英德种茶可追溯到唐朝。《英德县志》中记载：＂若中隅西华山茶,相传六祖手植＂。说明唐代禅宗六祖慧能（638～713年）曾在英德西华山植茶,距今已有1...
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28. 雷峰塔社会文化中的茶刊名： 中国茶叶发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 雷峰塔原名皇妃塔,又名西关砖塔,是由吴越国王钱俶为祈求国泰民安而于北宋太平兴国二年（977）在西湖南岸夕照山上建造的佛塔,塔基底部辟有井穴式地宫,储放有大量珍贵文物和精美供奉物品。清朝前期,...
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29. 宁波从前有个茶场庙刊名： 中国茶叶发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 从前宁波有个＂茶场庙＂位于市中心,国医街的北端与苍水街交会处,至民国时,此地段为茶场镇,庙筑后来被改作为公安二分局第一派出所办公地。当地市民去派出所办事,仍称去＂茶场庙＂,至于何谓茶场,知道...
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30. 我收藏的茶票刊名： 中国茶叶发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 开门七件事,柴米油盐酱醋茶。这是老祖宗总结出来的民间生活之要事,说明茶在百姓生活中占有重要的地位。 我是浙江人,乡里邻间常吃茶食,抓些青豆、蚕豆、长生果、豆腐干、笋干等,泡上茶围坐一起闲聊...
中国茶叶基本信息
| 刊名 | 中国茶叶 | 主编 | 黄飞 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国农业科学院茶叶研究所 | 主管单位 | 中华人民共和国农业部 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1000-3150 | CN | 33-1117/S |
| 邮编 | 310008 | 电子邮箱 | chinatea@mail.hz.zj.cn |
| 电话 | 0571-86650241 | 网址 | |
| 地址 | 浙江省杭州市梅灵南路9号 |
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