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中国茶叶
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China Tea
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本刊由中国农业科学院茶叶研究所主办，主要报道茶叶生产、科研、流通、经贸、教育等领域的实用技术、先进经验、最新研究成果和新方法，以及茶文化、茶与健康、茶叶基础理论、学术动态等。本刊是广大茶叶干部、技术推广人员、茶叶经营者、茶厂（场）员工、茶农和茶艺工作者、茶叶爱好者的良好读物，也是茶叶科研人员、茶叶院校师生的参考资料。
主办单位：
中国农业科学院茶叶研究所
ISSN：
1000-3150
CN：
33-1117/S
出版周期：
月刊
邮编：
310008
地址：
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1. 茶叶抗癌功效与机理刊名： 中国茶叶发表期刊： 2018年12期页码:摘要： 茶叶是世界上最为流行的健康饮料之一,其提取物及功能成分被广泛应用于现代饮料、食品、药品、日化用品等.癌症是现代人群所面临的重要病症,通过生活方式调节或预防癌症的发生与发展,成为了众多研究学者...
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刊名： 中国茶叶发表期刊： 2018年12期页码:摘要： 近20年来,茶的综合利用方向发生明显转变,基于茶树有效物质的提取分离和功能研究及其产业化已经有较好的基础,本世纪的研究重点更多在于有效物质的应用.尤其是发现了茶多种功能和成分间的互促机制,我...
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刊名： 中国茶叶发表期刊： 2018年12期页码:摘要： 介绍茶园常见蜡蝉类害虫碧蛾蜡蝉和青蛾蜡蝉的形态特征、发生特点及防治方法,以期为茶园管理和生产提供理论支撑.
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刊名： 中国茶叶发表期刊： 2018年12期页码:摘要： 以白地霉和嗜热芽孢杆菌为主要菌种,其他菌株为辅助菌,研究微生物在资源化处理茶渣牛羊粪便混合物料中的作用.研究结果表明,接种外源微生物菌剂有助于缩短堆肥时间,提高堆肥产品质量;通过对几个组合的...
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刊名： 中国茶叶发表期刊： 2018年12期页码:摘要： 采摘7月28日、8月23日两个批次的"御金香"一芽二叶鲜叶为原料,第一批设茶坯初始含水量32.65％、19.80％、14.39％3个处理,在35℃下闷黄5 h;第二批茶坯初始含水量34.00...
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刊名： 中国茶叶发表期刊： 2018年12期页码:摘要： 鄂茶1号在武平县引种表现为灌木型、中叶类、中芽种;树姿半披张,萌芽力强,分枝较密;萌芽期比梅占早2～3 d,芽头细小,叶质柔软,芽叶持嫩性强,开采期与梅占相同或略早1～3 d,单产比梅占低;...
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刊名： 中国茶叶发表期刊： 2018年12期页码:摘要：
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刊名： 中国茶叶发表期刊： 2018年12期页码:摘要： 茶小绿叶蝉在我国产茶地区分布普遍,为我国茶园重要害虫.近几年研究显示,小贯小绿叶蝉为我国茶园小绿叶蝉优势种.本文介绍了茶小绿叶蝉的种名变更史,并描述了小贯小绿叶蝉各虫龄的形态特征,以期为生产...
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9. 汉中茶园施肥与铺草技术刊名： 中国茶叶发表期刊： 2018年12期页码:摘要： 依据汉中市茶园土壤供肥状况以及茶叶加工习惯,总结提炼出改良汉中茶园土壤的施肥与茶园铺草技术,以期为生产实践提供指导.
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10. 茶树晚霜冻害等级标准的应用与探讨刊名： 中国茶叶发表期刊： 2018年12期页码:摘要： 春季的晚霜冻害是青岛市崂山春茶的主要农业气象灾害之一,严重影响了崂山春茶的产量和品质,利用中国气象局《茶树霜冻害等级》标准等制定了崂山春茶晚霜冻害气象指标,在2018年4月2次大风降温天气中...
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11. 中国茶产业的发展思考及其对策研究刊名： 中国茶叶发表期刊： 2018年12期页码:摘要： 通过从规模、效益和供求3个方面,结合相关数据的统计分析,梳理了中国茶产业近年来发展的情况,研究显示区域性竞争推动茶产业整体规模扩张、市场化导向提升茶产业整体效益、茶叶需求增长趋缓致使供求逐渐...
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12. 浅谈安吉白茶一二三产融合发展之路刊名： 中国茶叶发表期刊： 2018年12期页码:摘要： 安吉白茶是中国绿茶的后起之秀,经过近40年的发展,品牌知名度不断提升.本文介绍了安吉白茶产业发展的现状,总结安吉白茶一二三产融合发展的措施,为安吉白茶产业可持续发展探索道路.
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13. 江苏茶园机械化管理现状与思考刊名： 中国茶叶发表期刊： 2018年12期页码:摘要： 当下劳动力短缺,茶园生产管理矛盾突现.江苏茶园生产管理迫切需要适宜、先进的机械及其配套管理技术,逐步推进茶园机械化管理进程,实现茶园生产管理过程中的"机器换人".
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刊名： 中国茶叶发表期刊： 2018年12期页码:摘要： 茶文化建设是秉承传统、与时俱进的系统文化创新工程.培育和发展崂山茶文化,应建立Government(政府)—Enterprise(企业)—Public(公众)三级层进的GEP模式,以产茶地政...
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刊名： 中国茶叶发表期刊： 2018年12期页码:摘要： 介绍建瓯市小桥镇举办茶王赛的3个阶段,通过举办茶王赛,提升工匠意识、品牌意识、创新创业意识,提升技术水平和产业知名度,提升行业经营管理能力,促进产业赢利,带动茶产业发展,延伸产业链,增加社会...
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刊名： 中国茶叶发表期刊： 2018年12期页码:摘要： 老挝是一个古茶树分布广阔,种茶历史悠久的国家,但由于种植和加工技术落后,产业发展缓慢.近几年,老挝金占芭茶业有限公司挺进老挝茶产业,加速了老挝茶产业的发展.该公司所生产的古树红茶、绿茶和酸茶...
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17. 叶隽《煎茶诀》和日本煎茶文化刊名： 中国茶叶发表期刊： 2018年12期页码:摘要： 清初越溪文士叶隽著有《煎茶诀》传世,本文介绍现存的不同版本《煎茶诀》的异同,分析《煎茶诀》在日本煎茶文化史上的定位和意义,阐述叶隽的《煎茶诀》在茶文化史上的作用.
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18. 径山茶文化发展的若干思考刊名： 中国茶叶发表期刊： 2018年12期页码:摘要： 产自杭州市余杭区的径山茶是中国文化名茶、浙江省十大名茶,具有1200余年历史.本文在分析径山茶产业现状的基础上,提出注重特色,着力推进"美丽茶园建设",打造陆羽泉公园、径山禅茶文化大观园,建...
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19. 《中国茶叶》征稿简则刊名： 中国茶叶发表期刊： 2018年12期页码:摘要：
中国茶叶基本信息
| 刊名 | 中国茶叶 | 主编 | 黄飞 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国农业科学院茶叶研究所 | 主管单位 | 中华人民共和国农业部 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1000-3150 | CN | 33-1117/S |
| 邮编 | 310008 | 电子邮箱 | chinatea@mail.hz.zj.cn |
| 电话 | 0571-86650241 | 网址 | |
| 地址 | 浙江省杭州市梅灵南路9号 |
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