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中国茶叶
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China Tea
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本刊由中国农业科学院茶叶研究所主办，主要报道茶叶生产、科研、流通、经贸、教育等领域的实用技术、先进经验、最新研究成果和新方法，以及茶文化、茶与健康、茶叶基础理论、学术动态等。本刊是广大茶叶干部、技术推广人员、茶叶经营者、茶厂（场）员工、茶农和茶艺工作者、茶叶爱好者的良好读物，也是茶叶科研人员、茶叶院校师生的参考资料。
主办单位：
中国农业科学院茶叶研究所
ISSN：
1000-3150
CN：
33-1117/S
出版周期：
月刊
邮编：
310008
地址：
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1. 机采叶名优绿茶初加工技术刊名： 中国茶叶发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 针对茶叶行业中存在机采鲜叶加工难的问题,分别从鲜叶分级分类加工和在制品分级分类加工两个方面进行研究,首次提出提档加工、分级加工和组合加工3种机采鲜叶加工模式;并结合名优绿茶的特性和茶叶机械的...
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刊名： 中国茶叶发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 湘黄卷蛾是近年来新发现为害茶树的一种卷叶害虫.本文介绍了该虫的识别特征、生活习性和防治方法,并总结比较了该虫与茶园2种常见的卷叶蛾(茶卷叶蛾和茶小卷叶蛾)在形态和习性上的异同,为生产上正确识...
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刊名： 中国茶叶发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 随着茶产业的不断发展和安吉白茶、黄金芽等特色茶资源的兴起,新梢白化茶树成为一种珍稀的种质资源被广泛关注,本文从白化茶的起源出发,讨论了白化茶树的分类、表型变化和形成机理.
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刊名： 中国茶叶发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 介绍了日本、苏联等国外采茶机械的研制与发展,我国采茶机械研究的不同阶段,以及我国从引进日本采茶技术、采茶机和茶树修剪机市场被日本所垄断,直至国产机型研发的发展历程,总结了我国茶区推广机械化采...
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刊名： 中国茶叶发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 国家茶叶产业技术体系产业经济研究室对全国16个主产省的160个茶叶主产地政府主管部门进行了问卷调研,同时对部分企业、产区进行了实地调研.基于问卷和实地调研结果分析了2018年我国春茶产销形势...
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6. 统计数据刊名： 中国茶叶发表期刊： 2018年8期页码:摘要：
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刊名： 中国茶叶发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 收集汇总了2017年度茶叶、含茶制品和茶代用品的国家标准、行业标准和地方标准变化情况,为茶业从业者按照法律法规和标准的要求组织生产(加工)经营活动提供参考.
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刊名： 中国茶叶发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 本试验采用形态学观察、分子生物学检测手段对首次分离自福建周宁金萱茶树发病叶片上的菌株进行鉴定.结果显示PDA培养基上菌落中央凸起,菌丝致密呈棉絮状,培养基背面为酒红色.通过镜检观察,分生孢子...
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刊名： 中国茶叶发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 灰茶尺蠖为四川省宜宾市茶园主要害虫之一,对茶叶产量造成较大影响.2017年7—9月,在宜宾市翠屏区金秋湖茶叶生产基地开展了灰茶尺蠖性信息素诱杀试验.结果表明,灰茶尺蠖性信息素对灰茶尺蠖雄蛾的...
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10. 浅谈日照茶园病虫害绿色防控刊名： 中国茶叶发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 针对日照市南茶北引50多年来茶园害虫发生特点以及几十年的防治实践,提出了农业防治、理化控制、生物防治、化学防治等措施协调运用的绿色防控措施.
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11. 安溪低产茶园改造生态优化技术刊名： 中国茶叶发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 自2005年安溪县对低产茶园进行园地、茶树和生态环境优化等综合改造以来,通过低产茶园园相、园貌改造;增施有机肥,调节土壤pH值,改良土壤;科学留养树冠,合理调整树冠结构和茶树高度;梯岸梯壁留...
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12. 四川省机械化采摘茶园建设技术要点刊名： 中国茶叶发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 茶业是劳动密集型产业,采茶工的紧缺已经严重制约了四川茶产业的快速发展,大面积推广应用机采技术已迫在眉睫.通过对基地建设、肥培管理、修剪等机械化采摘配套技术的总结,提出几点先进实用的管理措施以...
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刊名： 中国茶叶发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 浙江省是中国最大的产茶省份之一,茶产业是浙江省十大经典产业.文章通过调查分析,研究了浙江省茶产业传承发展的现状,以及存在的主要问题,提出浙江省茶产业传承发展的对策建议.
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14. 加快鹤峰县茶叶加工煤柴改电的思考刊名： 中国茶叶发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 湖北省鹤峰县是全国重点产茶县,2017年鹤峰县委县政府提出了茶叶"全域有机"的发展战略,为加快推进全县有机茶发展,笔者结合多次调研和专家论坛,认为茶叶加工"煤柴改电"方案符合新型能源技改方向...
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15. 英山茶产业转型升级的思考刊名： 中国茶叶发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 茶产业是英山的支柱产业,加快茶产业转型升级,推进现代茶产业发展,对提高农业综合生产能力,增加农民收入,带动山区人民致富,促进全县经济发展具有十分重要的意义.本文经过深入调研,找出了英山茶产业...
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刊名： 中国茶叶发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 福建产茶历史悠久,是较早开展茶叶对外贸易的茶区之一.在一带一路倡议新时代背景下,福建茶叶出口迎来了新的历史机遇,同时也将面临巨大的挑战.本文运用"SWOT"分析法对福建茶叶"走出去"战略进行...
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17. 熟知臻茗品晚香——浅说安顶云雾茶刊名： 中国茶叶发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 产自杭州市富阳区的安顶云雾茶是传统名茶、朝廷贡品,具有千年历史.安顶云雾茶品质的形成与自然环境及加工工艺密切相关.通过名品茶建设打造安顶云雾茶品牌,通过安顶云雾茶品牌来整合和提升富阳茶产业,...
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18. 《宜都红茶厂史料选》初探刊名： 中国茶叶发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 通过查阅大量的宜都红茶历史资料,初步梳理了宜红古法生产工艺,对宜红生产线的遗产价值进行了分析,并首次提出关于宜红的4个学术问题:一是宜红发展历经了3个阶段;二是实物期货贸易贷款是宜红茶生产的...
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19. 福建海上丝路茶贸易史略刊名： 中国茶叶发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 福建自唐朝始已有茶叶从海路传到日、韩、东南亚、欧美等国家和地区,先后开发有漳州月港、泉州港、福州港、厦门港、三都澳港,形成"海上丝绸之路"和"海上茶叶之路".福建是世界红茶的发源地,也是最早...
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20. 挖掘历史文化优势助推海南茶业发展刊名： 中国茶叶发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 独特的地理条件使得海南岛具有发展茶产业的先天优势,其茶文化历史可追溯到宋代文学家苏东坡谪居海南昌化时期,黎族神话与传奇故事中关于野生茶防病治病等都是海南茶文化的厚重积淀.在振兴海南茶业的道路...
中国茶叶基本信息
| 刊名 | 中国茶叶 | 主编 | 黄飞 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国农业科学院茶叶研究所 | 主管单位 | 中华人民共和国农业部 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1000-3150 | CN | 33-1117/S |
| 邮编 | 310008 | 电子邮箱 | chinatea@mail.hz.zj.cn |
| 电话 | 0571-86650241 | 网址 | |
| 地址 | 浙江省杭州市梅灵南路9号 |
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