浙江农业科学期刊
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浙江农业科学

Journal of Zhejiang Agricultural Sciences

CSTPCD

影响因子 0.5613
《浙江农业科学》系浙江省农业科学院和浙江大学联合主办的综合性农业科技刊物,国内统一刊号:CN 33-1076/S,国际标准刊号:ISSN 0528-9017,创刊于1960年,是全国创办较早的农业科技刊物之一。《浙江农业科学》系“中国期刊方阵”双效期刊、中国科技核心期刊、全国优秀农业期刊、华东地区优秀期刊、浙江省优秀科技期刊和方阵期刊、《中国学术期刊(光盘版)》全文收录期刊、《中国学术期刊... 更多
主办单位:
浙江省农业科学院 浙江大学
期刊荣誉:
全国中文综合性农业科学类核心期刊  获第二届中国农学会优秀期刊奖  连续两次被评为华东地区优秀期刊 
ISSN:
0528-9017
CN:
33-1076/S
出版周期:
月刊
邮编:
310021
地址:
杭州市石桥路198号
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  • 作者: 徐秀银
    刊名: 浙江农业科学
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  265-267
    摘要: 以蚕豆品种8074为材料,在严重缺钾土壤条件下,研究蚕豆营养生长期的缺钾症状.结果表明,土壤速效钾含量为25.2 mg·kg-1时,蚕豆叶片先是尖端及边缘,继而叶片前、中部出现红褐色斑点或斑...
  • 作者: 丁兰 俞志宏 吴田铲 秦建伟 连才炎
    刊名: 浙江农业科学
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  267-268
    摘要: 春季设施试验结果表明,浙杂205与FA-189果型中等,外观亮丽,口感佳,产量中等,较符合本地的消费要求,适宜在绍兴设施栽培中作为专用品种推广应用.且浙杂205种子成本相对较低,可作为生产首...
  • 作者: 左芬
    刊名: 浙江农业科学
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  269-272
    摘要: 从地域设计、位置设计、色相设计、季相设计、配植设计及造型设计6个方面论述了观光果园的果树景观设计.这既能满足果树生长发育的生态条件要求,又能营造特殊的果园景观,实现科学与艺术的完美结合.
  • 作者: 彭金光 施先锋 曾红霞 李煜华 杜念华 汪李平
    刊名: 浙江农业科学
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  273-275
    摘要: 以3个西瓜品种的二倍体和同源四倍体为材料,研究了几种方法对西瓜倍性鉴定的可行性.结果表明,染色体计数法是最可靠的直接方法;流式细胞仪可用于西瓜的早期倍性鉴定;保卫细胞叶绿体数目与西瓜倍性密切...
  • 作者: 张明方 戚自荣
    刊名: 浙江农业科学
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  276-278
    摘要: 总结南方哈密瓜在慈溪市大棚中的长季节栽培技术及其效果.
  • 作者: 焦小波
    刊名: 浙江农业科学
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  278-279
    摘要: 通过小西瓜品种比较试验,结果表明,目前宁波地区主栽品种早春红玉和拿比特虽然糖度高、口感佳,但产量相对较低.小芳品种口感较好,风味也与早春红玉和拿比特无明显差异,且产量高、不易裂果、耐贮运性好...
  • 作者: 左文中 浦学友
    刊名: 浙江农业科学
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  280-283
    摘要: 在平菇栽培的废弃棉籽壳中,添加发酵腐熟的植物秸秆、砻糠灰等材料,用于大棚西瓜有机生态型简易无土栽培,不但能有效解决因重茬带来的连作障碍,保持大棚西瓜的高产、优质、高效生产,而且生产成本低、操...
  • 作者: 林贤锐 沈建生 陈一帆
    刊名: 浙江农业科学
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  283-285
    摘要: 总结春雪桃在金华市的试种表现及其优质栽培技术.
  • 作者: 王涛 罗英姿 陈伟立 陈芳
    刊名: 浙江农业科学
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  285-288
    摘要: 温岭市大棚葡萄产业企业化程度高,企业与合作社共拥有基地面积占全市总面积的32%.目前生产组织形式主要有葡萄专业合作社、公司制农业企业和农户3种,对这3种生产组织形式进行系统分析,探寻各自生产...
  • 作者: 周晓龙 陈斌龙
    刊名: 浙江农业科学
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  289-291
    摘要: 比较浙江玉竹与湖南玉竹的生物学特性,调查浙江玉竹与湖南玉竹在出苗期、开花期、结果期、枯苗期叶片、花色、植株、多糖含量等方面的差异.
  • 作者: 何伯伟 潘慧锋
    刊名: 浙江农业科学
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  292-294
    摘要: 分析中药材产业发展状况,在此基础上提出品质提升对策中措施.即加强种质资源保护和良种繁育基地建设,推进规范化标准化生产,创新、改造中药材初加工技术,推动品牌和产业化服务组织建设等.
  • 作者: 华国伟 干才连 洪莉 潘仙鹏
    刊名: 浙江农业科学
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  295-297
    摘要: 对茶花变异种及原种进行ISSR分析,所选用的100个引物中有12个产生了较为清晰有效、重复性好的条带.12个引物共扩增出110条带,其中8个引物可扩增出多态性条带,多态位点百分率为11.8%...
  • 作者: 刘建新 张智 王炜勇
    刊名: 浙江农业科学
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  297-299
    摘要: 选用4种营养液配方栽培根茎秋海棠Begonia Bethlehem star 和Begonia Shamus,以清水和基质栽培为对照.结果表明,这2种根茎秋海棠在供试的4种营养液配方中静止水...
  • 作者: 吴华芬 姚宏 梁晓东 诸葛华
    刊名: 浙江农业科学
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  300-301
    摘要: 实践结果表明,利用丽水山区夏季闲置香菇棚进行一品红国庆促成栽培,用香菇生产产生的废菌棒替代泥炭作一品红的栽培基质,既节约一品红生产成本,又可以增加香菇棚的利用率,提高菇棚的产出,增加农民经济...
  • 作者: 吴明国 宋昕蔚 林建荣 阮关海
    刊名: 浙江农业科学
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  302-304
    摘要: 春江47A是中国水稻研究所以滇I型粳稻不育系春江12A为母本,用抗稻瘟病、矮秆粳稻材料春江47作父本杂交,经连续多代选择回交和逐代育性鉴定转育而成的滇I型早熟晚粳不育系,2008年9月通过浙...
  • 作者: 陆惠斌 陈少杰
    刊名: 浙江农业科学
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  304-305
    摘要: 以甬籼69为材料,研究了壮秧剂或复合肥不同用量对机插早稻秧苗素质的影响.结果表明,在早稻机插秧培育中,使用适宜用量的水稻壮秧剂或复合肥都可提高秧苗素质,促使秧苗个体发育良好,利于移栽后及时返...
  • 作者: 刘守坎 林采舜 王新斌 陈孝赏
    刊名: 浙江农业科学
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  306-307
    摘要: 台早518是浙江省台州市农业科学研究院与温岭市种子站和临海市种子站协作育成的早籼稻品种.表现中熟,高产、稳产,中抗稻瘟病,后期转色好,粒圆形,直链淀粉含量高,适应性广,适宜浙江省作早稻种植....
  • 作者: 杜龙岗 郑学强 陈合云
    刊名: 浙江农业科学
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  307-308
    摘要: 糯玉米品种科糯986由浙江省农科院作核所育成,2001年12月通过浙江省农作物品种审定委员会审定.试验结果表明,科糯986以3月20-25日播种,栽培密度5万~5.5万株·hm-2为好.
  • 作者: 吴春艳 唐旭 李敏 杨生茂 陈义 骆江英
    刊名: 浙江农业科学
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  309-312
    摘要: 在浙江省义乌市进行单季晚稻测土配方施肥试验,结果显示,从产量和投入回报率综合评价,其配方为N2P2K3 (N 229.5 kg·hm-2,P 45.0 kg·hm-2, K 169.5 kg...
  • 作者: 周海平 张宏化 徐秀如 林舜模 程渭树 荀飞琼 马国华
    刊名: 浙江农业科学
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  312-314
    摘要: 351优1号(原名351优221)是温州市农科院用自选育的籼型恢复系温恢221与野败胞质籼型不育系351A杂交配制育成的三系杂交水稻新组合.该组合表现株型好、抗倒性较强、中抗稻瘟病、高产稳产...
  • 作者: 孙健 张建民 张海东 章玲芬
    刊名: 浙江农业科学
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  315-318
    摘要: 连作晚稻机插秧化学调控试验结果表明,多效唑药剂浓度与苗高存在显著的负相关,按机插移栽对秧苗的综合要求,连作晚稻秧苗秧龄20 d 的用50 mg·L-1 多效唑处理、25 d的用100 ~20...
  • 作者: 冯凤琴 周利亘 张治国 王君虹 陈新峰
    刊名: 浙江农业科学
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  318-320
    摘要: 研究碱性蛋白酶水解制备蛋清蛋白肽的工艺条件.通过单因素试验及正交试验,确定最佳工艺条件底物溶液为5%蛋清粉、加酶量7 000 U·g-1底物、底物溶液pH值8.5,酶解温度55 ℃,水解时间...
  • 作者: 张金(火党)
    刊名: 浙江农业科学
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  321-324
    摘要: 试验结果表明,采用生态环保型烤炉可以生产出与传统炭炉风味相同的金华酥饼产品,从而解决传统风味食品洁净化生产的问题;智能化控制器是保证生态环保型烤炉生产稳定性的关键,是实现全自动生产的重要保证...
  • 作者: 徐海菊 蔡健 陈江萍
    刊名: 浙江农业科学
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  324-327
    摘要: 来源于水产品的水产胶原蛋白与来源于陆生哺乳动物的陆生胶原蛋白相比,有着独特的生理功能和理化特性.在论述水产胶原蛋白基本特性的基础上,对其部分取代陆生胶原蛋白及其在食品工业中的应用作了进一步展...
  • 作者: 许勇泉 郭爱秀 陈素芹
    刊名: 浙江农业科学
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  328-331
    摘要: 茶汤中不同化学成分及其含量对沉淀形成具有较大的影响,茶多酚、总糖与咖啡碱是绿茶茶汤沉淀形成的主要化学成分,沉淀中茶多酚和咖啡碱含量与茶汤沉淀总量具有极显著正相关,相关系数分别达到0.998和...
  • 作者: 初建青 房经贵 李伯健 郭磊
    刊名: 浙江农业科学
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  332-336
    摘要: 果梅是我国南方的特产名果,梅果及其加工品是重要的功能食品.为促进人们对梅果加工品及其利用价值有更好与更全面的了解,在简要介绍梅果的营养成分的基础上较为综合地对梅果加工产品不同种类以及其食用价...
  • 作者: 张剑 张巧玲 李梦琴 王跃 荆梦超
    刊名: 浙江农业科学
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  336-340
    摘要: 研究玉米浓缩蛋白对馒头品质的影响,得出玉米浓缩蛋白与精制粉的最佳配比为2∶ 98.以此为基础粉,采用单甘酯,脂肪氧化酶,谷朊粉,VC改良剂来改善面粉,研究几种改良剂对馒头品质的影响,采用馒头...
  • 作者: 余继忠 师大亮 张伟 郭敏明
    刊名: 浙江农业科学
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  341-343
    摘要: 通过对理条和不理条的2种龙井茶机械化加工工艺流程中的不同辉锅方式的比较分析,结果表明,无论何种辉锅方式,经过理条后的加工工艺所制干茶从外形、滋味、香气等方面均优于未经理条的加工工艺;理条后的...
  • 作者: 任海英 方丽 王汉荣 王连平 茹水江
    刊名: 浙江农业科学
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  343-346
    摘要: 据试验,西兰花贮藏期病害主要有生理性黄化、真菌性霉烂、菌核病、霜霉病及细菌性腐烂等,其中生理性黄化发生最为严重,真菌性病害主要菌核病和霜霉病,其源于产前的侵染.贮藏温度是影响贮藏病害发生和黄...
  • 作者: 李金军 练进旺 陆金根 高荣村
    刊名: 浙江农业科学
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  347-349
    摘要: 用不同播种期、稻灰飞虱迁飞期及重点材料高密度接虫等方法,进行水稻黑条矮缩病抗源的抗性检测.结果表明,现有品种或材料抗性较好的不多,采用适当迟播的方法,在生产上可以收到经济有效、简便易行的避病...

浙江农业科学基本信息

刊名 浙江农业科学 主编 孟智启
曾用名
主办单位 浙江省农业科学院 浙江大学  主管单位 浙江省农业科学院
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 0528-9017 CN 33-1076/S
邮编 310021 电子邮箱 zjnykx@126.com
电话 0571-86404055 网址 www.zjnykx.cn
地址 杭州市石桥路198号

浙江农业科学评价信息

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1. 全国中文综合性农业科学类核心期刊
2. 获第二届中国农学会优秀期刊奖
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