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中外食品
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Global Food Industry Information
曾用名：
中外食品工业|中外食品工业信息
主办单位：
中国食品工业(集团)公司
中国食品科学技术学会
ISSN：
1671-8895
CN：
11-4823/TS
出版周期：
月刊
邮编：
100062
地址：
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31. 谈食品行业的国进民退刊名： 中外食品发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 如果国进民退成为了食品行业的发展方向，食品行业的未来会怎么样？作为食品行业的主力军——民营企业，有没有认真思考过国进民退的问题？改革开放以后，食品行业快速走向市场化道路，在这个自由竞争的市场...
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32. News刊名： 中外食品发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 国务院印发《食品安全宣传教育工作纲要（2011-2015年）》国务院食品安全委员会办公室为深入开展面向全社会的食品安全宣传教育，于近日印发《食品安全宣传教育工作纲要（2011—2015年）》...
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33. 下一站馒头刊名： 中外食品发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 染色馒头事件，令食品业界及消费者关注的焦点落在了主食产业，乃至主食产业中的发酵面食产业。知名食品营销专家娄向鹏曾在本刊第二期的文章中提到，厨房餐桌食品市场，是一处蕴含丰富宝藏及无限商机的“蓝...
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34. 宾堡集团，发酵面食市场领头羊刊名： 中外食品发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 自2006年进入中国市场．宾堡集团凭借5年的时间，成功打开了中国烘培产业的大门。纵观宾堡在中国的发展历程，宾堡一直致力于用国际化、标准化、专业化的食品企业运营模式，来走一条中国的开拓之路。这...
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刊名： 中外食品发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 夏季鲜嫩的蔬果中，黄瓜以其爽口的感觉，食用多元化被广大消费者追捧，炒菜生吃都是它魅力的所在。黄瓜除了生吃榨汁外还能作为消费者口中打发时间的小零嘴儿，这点恐怕各位是未曾留意到的吧。长期以来休闲...
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刊名： 中外食品发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 随着越来越多的原生态食品深入人心，一些原料深加工食品营运而生，笔者在整理资料时发现，蒜制品的深加工越来越受到欢迎。其中以山东大蒜制品为例，这是因为山东省是产蒜大省，有着丰富的原料资源，确保蒜...
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37. 别让食品添加剂晃了你刊名： 中外食品发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 三聚氰胺，盐酸克伦特罗、多样氨基酸……这些拗口的化学名词却能被每个中国消费者轻易说出口。只是因为它们成为了危害食品安全的那份“添”加剂。一时间，消费者谈添变色，而在他们看来，食品安全问题都出...
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刊名： 中外食品发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 2010年春节前夕．AB集团联系到笔者．表达了AB集团欲结束保健醋市场割据混战硝烟四起的混乱局面，一统江湖的雄心大略。多年来．保健醋饮市场可谓百花齐放．但始终良莠不齐鱼目混珠．老大的位置蒙尘...
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39. 王老吉成功的两大策略刊名： 中外食品发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 当众多营销人把王老吉的成功归结为定位的成功、营销的成功时．笔者认为还欠缺点什么，因为营销成功因素很多．王老吉成功的核心似乎还比较朦胧。当回归营销的原点重新梳理王老吉的运作轨迹时，笔者惊奇地发...
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40. 美国纳帕谷酒庄佳酿齐聚北京刊名： 中外食品发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 2011年4月25日，由纳帕谷酒商协会（Napa Vaey Vintners）组织的美酒媒体品鉴会在北京举行，品鉴会由著名葡萄酒文化人赵凤仪女士为现场的来宾讲解纳帕谷美酒的历史与文化。来自纳...
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41. 品味加州美酒，品味阳光刊名： 中外食品发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 2011年4月了日，美国加州餐酒协会携手11家国内著名的进口商在北京金融街洲际酒店举行美酒与中国美食搭配推广活动。此次是加州餐酒协会在北京举办的历届活动中规模最大涵盖美国酒种类最多的一次媒体...
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42. 福临门铸就放心品牌刊名： 中外食品发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 近日，中粮福临门主办的“中粮产业链福满全中国”主题全国品质行活动在近30个城市陆续展开。旨在通过食品安全健康的科普教育，为消费者们带去安全、健康、放心的高品质粮油产品。作为国内最大的食品供应...
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刊名： 中外食品发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 在2011年5月了日～9日召开的2011年第十一届中国国际有机食品和绿色食品博览会上，伊利集团的“金典有机奶”以其优质的产品品质和严格的有机生产工艺标准，荣获本次博览会唯一金奖，成为中国乳品...
中外食品基本信息
| 刊名 | 中外食品 | 主编 | 徐怡民 |
| 曾用名 | 中外食品工业|中外食品工业信息 | ||
| 主办单位 | 中国食品工业(集团)公司 中国食品科学技术学会 | 主管单位 | 中国轻工业联合会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1671-8895 | CN | 11-4823/TS |
| 邮编 | 100062 | 电子邮箱 | zwspzz1994@163.com；zwspbjb@163.com；zwsp1994@163.com |
| 电话 | 010-51657116；51296804； | 网址 | www.zwspzz.com |
| 地址 | 北京市崇文区崇文门外大街9号正仁大厦8层 |
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