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莲子乳酸菌发酵工艺
莲子
乳酸菌
发酵工艺
产生物胺乳酸菌研究概述
乳酸菌
生物胺
代谢机制
影响因素
检测方法
利用与危害
乳酸菌对生猪健康和生产性能的影响
饲料
乳酸菌
生产性能
健康养殖
富锗乳酸菌的筛选
乳酸菌
生物富集
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 乳酸菌与人体健康
来源期刊 食品导报 学科 工学
关键词 乳品 微生物 乳酸菌 人体健康
年,卷(期) 1989,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 10-12
页数 3页 分类号 TS252.1
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研究主题发展历程
节点文献
乳品
微生物
乳酸菌
人体健康
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品导报
双月刊
江苏省南京市龙蟠路
出版文献量(篇)
75
总下载数(次)
0
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