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气调包装、冰温技术和保鲜剂在虾类保鲜上的应用
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南美白对虾
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研究主题发展历程
节点文献
虾类
水产保鲜
黑变
保鲜
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
国外科技
主办单位：
广东省科技情报所
出版周期：
年刊
ISSN：
CN：
开本：
出版地：
广州市连新路广东科馆
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
740
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