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内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 面筋及其制品的加工
来源期刊 南阳市科技 学科 工学
关键词 面筋 加工 面筋制品
年,卷(期) 1989,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 8-9
页数 2页 分类号 TS213.2
字数 语种
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
面筋
加工
面筋制品
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
南阳市科技
季刊
河南南阳市广场南街2号附13号
出版文献量(篇)
95
总下载数(次)
0
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0
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