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摘要:
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早籼水稻垩白部位淀粉的蒸煮食味品质特征
水稻
垩白
蒸煮食味品质
DSC
RVA
食品保鲜包装及其应用
保鲜
包装
氧脱除
CO2脱除
乙烯脱除
湿度调节
抗菌包装
风味释放/吸收
速冻食品智能化包装研究
射频技术
速冻食品
智能包装
冷链物流
对食品包装材料安全控制现状的研究
包装材料
安全控制
安全隐患
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 蒸煮食品的包装
来源期刊 国外包装技术 学科 工学
关键词 食品 蒸煮食品 包装
年,卷(期) 1989,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 79-83
页数 5页 分类号 TS206
字数 语种
DOI
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1989(0)
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研究主题发展历程
节点文献
食品
蒸煮食品
包装
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
国外包装技术
双月刊
22-1138/TB
长春市同志街59号
出版文献量(篇)
299
总下载数(次)
1
总被引数(次)
0
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