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马铃薯渣中提取果胶生产技术研究
马铃薯渣
资源化利用
果胶
研究现状
生产工艺
利用超声辅助可有效提取柑桔鲜皮渣中的果胶
超声辅助提取
皮渣
柑桔
果胶
利用
食品工艺
提取溶剂
工艺条件
湿苹果渣中提取果胶工艺条件的研究
湿苹果渣
果胶
提取
盐析
不同时期苹果渣对苹果果胶制备的影响
苹果渣
不同时期
果胶得率
半乳糖醛酸含量
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 利用甜菜渣生产果胶
来源期刊 苏联科学与技术 学科 工学
关键词 果胶 甜菜渣 利用
年,卷(期) 1989,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 51-55
页数 5页 分类号 TS249
字数 语种
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
引文网络
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参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
1989(0)
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研究主题发展历程
节点文献
果胶
甜菜渣
利用
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
苏联科学与技术
双月刊
1004-180X
出版文献量(篇)
468
总下载数(次)
2
总被引数(次)
0
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