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番茄丁罐头生产工艺的研究
番茄丁罐头
加工工艺
产品品质
芦笋罐头加工工艺的研究
芦笋罐头
加工
杀菌
配方
芦笋罐头加工技术研究
芦笋下脚料
加工
罐头
果浆酶解
无公害芦笋标准化生产栽培技术
无公害芦笋
栽培技术
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 有关生产芦笋罐头的研究
来源期刊 山东罐头科技 学科 工学
关键词 芦笋罐头 内涂罐 挥发性 硫化物
年,卷(期) 1990,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 13-17
页数 5页 分类号 TS295.7
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研究主题发展历程
节点文献
芦笋罐头
内涂罐
挥发性
硫化物
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
罐头饮料工业
双月刊
山东省烟台市环山路96号
出版文献量(篇)
212
总下载数(次)
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