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乳酸菌发酵生产共轭亚油酸
紫花苜蓿籽油
共轭亚油酸
嗜酸乳酸杆菌
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文献信息
篇名 根霉菌选育乳酸生产菌初探
来源期刊 四川制糖发酵 学科 工学
关键词 乳酸 生产菌 选育 少根霉 华根霉
年,卷(期) 1991,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 1-5
页数 5页 分类号 TQ921.3
字数 语种 中文
DOI
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1991(0)
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研究主题发展历程
节点文献
乳酸
生产菌
选育
少根霉
华根霉
研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
四川制糖发酵
季刊
四川省成都市温江区柳河路335号
出版文献量(篇)
145
总下载数(次)
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