抗灰葡萄孢霉菌乳酸菌的筛选

• 作者: 史艳春 张和平 戚薇 杜连祥 王晨 王海宽 颜虎
• 来源期刊: 工业微生物
• 学科: 生物学
• 关键词: 灰葡萄孢霉菌 乳酸菌 植物乳杆菌 抗植物致病真菌
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 1-4
• 分类号: Q93
• 字数: 2700字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2010.05.001

摘要

从80株乳酸菌中筛选出45株具有抗灰葡萄孢霉菌活性的乳酸菌菌株,其中10株具有较强抗灰葡萄孢霉菌活性.对这10株乳酸菌菌株的抗植物致病真菌谱进行了研究, 这10株乳酸菌对番茄早疫病菌,甜瓜疫霉菌,甜瓜枯萎病菌,苹果炭疽病菌的生长均有较强的抑制作用.其中1株具有广谱抗植物致病真菌活性的乳酸菌菌株BX6-4为植物乳杆菌.经番茄离体叶片接种试验发现, 植物乳杆菌BX6-4的发酵液能够在体外强烈地抑制灰葡萄孢霉菌的生长.