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包装策略
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西瓜发酵乳饮料
灭菌工艺
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黄连花薹固体饮料的制备工艺研究
黄连花薹
正交试验法
固体饮料
感官评价
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 含乳固体饮料质量失控的思考
来源期刊 监督与选择 学科 经济
关键词 含乳固体饮料 饮料 质量管理
年,卷(期) 1992,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 28-29
页数 2页 分类号 F768.206
字数 语种 中文
DOI
五维指标
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1992(0)
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研究主题发展历程
节点文献
含乳固体饮料
饮料
质量管理
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
监督与选择
月刊
1002-5693
CN 11-1094/T
北京市朝阳区育慧南路3号北京质监局大楼西门层
出版文献量(篇)
5041
总下载数(次)
16
总被引数(次)
0
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