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文献信息
篇名 哈密瓜籽蛋白酶抑制剂的纯化及结构分析
来源期刊 上海科技大学学报 学科 生物学
关键词 南瓜属 抑制剂 蛋白酶 哈密瓜籽
年,卷(期) 1992,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 92-98
页数 7页 分类号 Q949.782
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研究主题发展历程
节点文献
南瓜属
抑制剂
蛋白酶
哈密瓜籽
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
上海科技大学学报
季刊
0258-7041
31-1435/N
上海市嘉定城中路20号
出版文献量(篇)
370
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