极谱法测定DL—苹果酸中反式和顺式丁烯二酸含量

• 作者: 夏宗萸
• 来源期刊: 检验检疫学刊
• 学科: 医学
• 关键词: 反式丁烯二酸 顺式丁烯二酸 DL 极谱法测定 液相色谱法 文献报道 滴汞电极 氢氧化钠溶液 峰电位 极谱仪
• 年，卷（期）: 1992,（4）
• 页码范围: 34-35
• 页数: 2页
• 分类号: R

摘要

近年来,DL—苹果酸在纺织工业和食品工业中应用较广泛。出口 DL—苹果酸需检验其杂质含量,合同规定反式丁烯二酸应【1.0%,顺式丁烯二酸应【0.05%。从文献报道看,有液相色谱法(只能测定反式丁烯二酸)。本局的液相色谱法(可同时测定反式

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1	夏宗萸		2	0	0.0	0.0