论文降重
免费查重
推荐文章
架子曲对老白干酒的影响
白酒
架子曲
地面曲
老白干香型白酒制曲过程中微生物多样性及其与风味成分的关系
老白干香型
大曲
微生物多样性
风味成分
核心微生物
老白干香型白酒酿造微生物菌群及其与微量成分的关系
老白干香型
酒醅
微生物多样性
微量成分
相关性
影响衡水老白干酒醅中酯含量变化的相关性分析
老白干香型
发酵
微生物
乳酸乙酯
乙酸乙酯
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献 (0)
共引文献 (0)
参考文献 (0)
节点文献
引证文献 (0)
同被引文献 (0)
二级引证文献 (0)
1994(0)
- 参考文献(0)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
酒
老白干酒
香型
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
天津微生物
主办单位：
天津市工业微生物研究所
出版周期：
季刊
ISSN：
CN：
12-1150/Q
开本：
出版地：
天津市浦口道231号
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
280
总下载数（次）
1
期刊文献
相关文献
推荐文献
- 期刊分类
- 期刊（年）
- 期刊（期）
- 期刊推荐
